Les spécialités de Ha Tinh sont très demandées pendant les fêtes de fin d'année.

(Baohatinh.vn) - Pendant les vacances du 30 avril au 1er mai, de nombreuses spécialités de Ha Tinh ont connu un succès fulgurant, la demande de cadeaux ayant explosé. Face à cette forte hausse des ventes, les unités de production ont également augmenté leurs capacités pour répondre à la demande du marché.

Le nombre de visiteurs du lac Ke Go (commune de Cam Due) a augmenté de manière significative pendant les vacances du 30 avril au 1er mai, de sorte que les boutiques de produits OCOP présentes sur place ont également attiré un grand nombre de touristes.

Cherchant à acheter des spécialités célèbres de Ha Tinh, Mme Ly Thi Lu (commune de Dong Khe, province de Cao Bang ) a déclaré : « Les sites touristiques de Ha Tinh, tels que la plage de Thien Cam, le lac Ke Go, le carrefour de Dong Loc... ont tous des stands vendant des spécialités célèbres telles que les bonbons 'cu do', la sauce de poisson, les fruits de mer séchés... Les produits sont tous très délicieux, alors je les achète comme cadeaux pour mes proches et mes amis . »

Les points de vente OCOP (Un produit par commune) attirent non seulement les clients désireux d'acheter des spécialités locales, mais, durant les vacances du 30 avril au 1er mai, certaines localités de la province ont également organisé des marchés pour présenter et vendre les spécialités et les produits OCOP de Ha Tinh . Sur la photo : le quartier de Tran Phu organise un marché rural pendant les vacances du 30 avril .

Au marché rural du quartier de Tran Phu, les produits locaux d'OCOP, tels que les nouilles de riz An Tam et la sauce de poisson Hoa Cung, sont très prisés des touristes et des habitants. C'est pour les entreprises de production une occasion d'accroître leur chiffre d'affaires et de promouvoir les produits du terroir.

Depuis les points de vente, l'atmosphère animée des achats et des ventes se propage jusqu'aux sites de production, notamment ceux qui fabriquent les bonbons « cu đơ » – une spécialité réputée de Ha Tinh.

À l'usine de production Cu Đơ Ông Bà Thư Viện (rue Hà Huy Tập, quartier Thành Sen), pendant les fêtes, plus de 10 000 bonbons en moyenne ont été vendus chaque jour, soit cinq fois plus qu'en temps normal. Pour répondre à la forte demande, l'usine a doublé ses effectifs saisonniers. De la fabrication à l'emballage, les employés ont travaillé sans relâche pour honorer les commandes.

Mme Dang Thi Huong, propriétaire de l'usine de production Ong Ba Thu Vien Cu Do, a déclaré : « Malgré le volume important de commandes, la qualité reste notre priorité absolue. De la sélection des ingrédients à la transformation, tout est rigoureusement contrôlé. Nos clients consomment nos produits sur place et les emportent également en cadeau ; c'est pourquoi nous accordons une grande importance à un emballage attrayant et pratique. Le volume élevé des ventes pendant les fêtes est un signe très encourageant, qui contribue à promouvoir les spécialités locales et à générer des revenus supplémentaires pour nos employés. »

Pour tirer profit de l'attrait des vacances du 30 avril au 1er mai, les sites de production OCOP (Une commune, un produit) de la province de Ha Tinh renforcent également leurs partenariats avec les hôtels et les maisons d'hôtes afin d'attirer les touristes pour les visites et le shopping.

Grâce à l'afflux de touristes de la zone touristique de Thien Cam, la coopérative de transformation des produits de la mer de Phu Sang (commune de Thien Cam) a vendu une grande quantité de sauce de poisson et de fruits de mer séchés en seulement 4 jours de vacances, réalisant ainsi un chiffre d'affaires de plus de 200 millions de VND, soit cinq fois plus qu'en temps normal.

Mme Nguyen Thi Sang (à gauche), directrice de la coopérative de transformation des produits de la mer de Phu Sang, a déclaré : « Pendant les fêtes, le nombre de clients augmente fortement, ce qui oblige la coopérative à organiser des heures supplémentaires régulières pour répondre à la demande. Nous privilégions la sélection de matières premières fraîches et traçables, notamment les produits de la mer pêchés le jour même, afin de garantir la qualité de nos produits. Malgré des volumes de production plus importants, le processus de transformation reste rigoureusement contrôlé, préservant ainsi les saveurs uniques de nos produits. C’est aussi un moyen de bâtir notre réputation, de fidéliser notre clientèle et de promouvoir les spécialités locales . »

Les fortes ventes des produits COOP et des spécialités locales témoignent de l'attrait croissant des produits locaux et confirment la confiance des consommateurs dans leur qualité.

C’est également un signe positif, qui laisse entrevoir un avenir plus prometteur pour la production et les activités commerciales des produits OCOP à Ha Tinh. (Sur la photo : Produits OCOP de haute qualité, aux designs attrayants et aux prix affichés publiquement, pour une confiance totale des clients lors de leur achat ).

Source : https://baohatinh.vn/dac-san-ha-tinh-dat-hang-dip-le-post310021.html