Selon les résultats des tests de l'Institut des sciences agricoles et forestières des hautes terres occidentales (WASI), la méthode de culture multi-cultures s'est avérée efficace pour la production agricole dans la province de Dak Nong .
Cette mesure a aidé les agriculteurs à améliorer la fertilité des sols, à augmenter les rendements des cultures, à maintenir les micro-organismes bénéfiques et à aider les plantes à résister à la sécheresse et aux conditions météorologiques défavorables.
La famille de M. Mai Van Quyen, dans la commune de Dak Dro, district de Krong No, possède deux hectares de caféiers depuis dix ans. Pour une culture efficace, M. Quyen applique la méthode de culture intercalaire : deux rangées de caféiers et une rangée de poivrons, soit environ 400 plants de poivrons par hectare.
M. Quyen a déclaré : « L'année dernière, le rendement en café a dépassé les 4 tonnes/ha et j'ai également récolté 1,5 tonne de poivre. Du début de la saison jusqu'à la récolte, le jardin a connu une croissance régulière. Grâce à la symbiose des cultures intercalaires, les parasites et les maladies sont très rares. »
La famille de M. Le Dang The, dans le hameau de Dak M're, commune de Quang Tan, district de Tuy Duc, possède plus de 2 hectares de café mélangés à du poivre et des arbres fruitiers.
M. The a déclaré : « Les cultures intercalaires améliorent non seulement la rentabilité des jardins, mais limitent également les insectes et les ravageurs qui nuisent à la culture principale. Elles limitent notamment les risques, même lorsque la culture principale est endommagée ou ne produit pas les rendements escomptés. »
Selon WASI, ces dernières années, grâce à la diffusion de techniques de cultures intercalaires et au transfert de variétés de cultures à haute valeur ajoutée autres que le café, la superficie des cultures intercalaires dans la province de Dak Nong a considérablement augmenté, atteignant 50 % de la superficie à certains endroits.
Les résultats de l'enquête de WASI sur les ménages producteurs de café dans les districts de Dak Mil, Dak Song et Krong No montrent que le type de culture intercalaire le plus populaire aujourd'hui est la culture intercalaire unique de durians, de poivrons et d'avocatiers dans les jardins de café, représentant plus de 70 % des ménages interrogés.
Selon l'évaluation du Département de l'Agriculture de Dak Nong, les cultures intercalaires contribuent également à limiter l'érosion des sols. Les résidus végétaux provenant des feuilles et des branches tombées des plantes intercalées apportent 24 à 26 % de matière organique supplémentaire au sol.
De plus, la diversification des cultures contribue également à améliorer la matière organique du sol, à l'aérer et à accroître l'efficacité de l'utilisation des engrais et de l'eau. La culture intercalaire dans les plantations de café a permis d'accroître l'efficacité de l'utilisation de l'eau de 17,7 %.
Pour produire une tonne de café, seulement 500 m³ d' eau sont nécessaires, tandis qu'une plantation de café pure nécessite jusqu'à 600 m³ d' eau. C'est essentiel dans le contexte actuel de raréfaction des ressources en eaux souterraines et de conditions climatiques extrêmes.
Les jardins intercalaires contribuent à limiter et à disperser les nuisibles qui nuisent aux cultures. Les agriculteurs doivent choisir des plantes qui repoussent les nuisibles et attirent les ennemis naturels.
Selon les recommandations, pour les cultures intercalaires, les agriculteurs peuvent utiliser des cultures telles que : le durian, l'avocat, les agrumes (orange, pamplemousse à peau verte), le poivre, le macadamia, les arbres à bois précieux...
M. Pham Tuan Anh, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de Dak Nong, a déclaré que la province se concentre sur la mise en œuvre et la réplication de modèles de cultures intercalaires appropriés, capables de s'adapter au changement climatique.
Dak Nong met régulièrement en œuvre des politiques, des projets et des programmes de développement agricole et rural, contribuant à améliorer l’efficacité de l’utilisation des terres et à organiser des structures de cultures et de plantes adaptées aux avantages locaux.
Actuellement, les modèles de cultures intercalaires ont permis de créer des produits diversifiés avec un bon support biologique, s’avérant économiquement durables et plus respectueux de l’environnement que la monoculture dans des conditions météorologiques défavorables.
Source : https://baodaknong.vn/dak-nong-da-dang-hoa-cay-trong-de-giam-thieu-rui-ro-230501.html
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