Dans la commune de Chieng Hac, la famille de Mme Ha Thi Khuong, du village de Coc Lac, possède plus de deux hectares de manguiers taïwanais actuellement en pleine fructification. Dès l'aube, toute la famille se rend au verger pour s'occuper des arbres. Mme Khuong explique : « Cette année, la météo est favorable, les mangues fructifient donc de façon homogène et la récolte est supérieure à celle de l'an dernier. En cette période, le temps est pluvieux et humide, c'est pourquoi la famille taille régulièrement les branches malades afin de limiter la propagation des maladies fongiques. Lorsque les fruits atteignent environ 100 grammes, la famille les ensache pour limiter les dégâts causés par les insectes, préserver leur belle couleur et réduire l'utilisation de pesticides avant la récolte. La famille espère récolter environ 20 tonnes de mangues cette année. »
À l'instar de la famille de Mme Khuong, de nombreux foyers de la commune de Chieng Hac se concentrent sur la culture de la mangue selon des pratiques agricoles durables afin de répondre à la demande croissante du marché, notamment pour l'exportation. M. Me Van Dung, directeur adjoint du Centre de services généraux de la commune, a déclaré : « La commune compte actuellement plus de 1 350 hectares de manguiers, avec une récolte estimée à environ 10 000 tonnes cette année. La localité a mis en place des zones de production durable, dont 86 hectares certifiés VietGAP ; on y trouve également 13 zones de culture destinées à l'exportation, couvrant une superficie totale de plus de 110 hectares. En 2026, la commune ambitionne d'exporter environ 500 tonnes de mangues. »
Dans la commune de Yen Chau, les agriculteurs accordent également une grande importance à l'entretien de leurs vergers de manguiers. Au village de Phieng Nghe, la famille de M. Lo Van Hac cultive plus de 3 500 mètres carrés de manguiers. Selon M. Hac, ces dernières années, la demande du marché a fortement augmenté, ce qui a incité les agriculteurs à adapter leurs méthodes de culture, en privilégiant l'utilisation de produits biologiques et en limitant le recours aux pesticides chimiques afin de répondre aux exigences de qualité. Grâce à ces techniques appropriées, les vergers de manguiers se développent de manière homogène cette année, et le pourcentage de fruits de première qualité devrait être supérieur à celui des années précédentes.
La coopérative encourage activement ses membres à privilégier une culture saine de la mangue, notamment des mangues rondes, afin de préserver la marque « Mangole ronde de Yen Chau » et d'accroître la valeur du produit. La coopérative agricole Xuan Tien, située dans la commune de Yen Chau, compte actuellement 20 membres et regroupe 18 exploitations agricoles cultivant environ 60 hectares de mangues rondes. Les membres de la coopérative se concentrent actuellement sur le suivi du développement des fruits, la lutte contre les ravageurs et les maladies, ainsi que l'entretien des vergers selon des procédures techniques rigoureuses. M. Quang Van Xuan, directeur de la coopérative, a déclaré : « La coopérative travaille en collaboration avec les entreprises pour finaliser la documentation et prélever des échantillons en vue de contrôles qualité avant de proposer ses produits au marché japonais. Dès le début de la saison, et après avoir vérifié que la teneur en sucre et la qualité des fruits répondent aux exigences, la coopérative procédera à l'achat et à l'exportation du premier lot. »
Afin d'aider les agriculteurs à entretenir correctement leurs vergers de manguiers selon les procédures techniques, les autorités locales ont affecté du personnel spécialisé à des visites régulières dans les champs. Ce personnel forme les agriculteurs aux soins à apporter aux arbres à chaque étape de leur croissance et a intensifié les contrôles relatifs à l'utilisation des pesticides dans les zones de production. M. Nguyen Van Huong, vice-président du Comité populaire de la commune de Yen Chau, a déclaré : « Pour les vergers de manguiers destinés à l'exportation, la commune s'attache à accompagner les agriculteurs dans la mise en œuvre de méthodes de production sûres et à assurer une gestion efficace des zones de plantation. Parallèlement, elle travaille en coordination avec les coopératives et les entreprises afin d'évaluer les volumes de production et de préparer les conditions d'achat et de consommation des produits dès le début de la saison, évitant ainsi les engorgements lors de la pleine période des récoltes. La commune prépare également l'organisation du Festival de la Mangue de Yen Chau, visant à promouvoir et à encourager la consommation des produits locaux. »
Les mangues Son La sont actuellement vendues dans de nombreuses chaînes de supermarchés et sur les marchés de gros à travers le pays, et exportées vers la Chine et plusieurs autres marchés. À l'heure actuelle, les mangues sont au stade de maturation, ce qui détermine directement le rendement et la qualité du produit. Afin d'améliorer la qualité du produit, le secteur agricole et les autorités locales renforcent leur accompagnement des agriculteurs en matière de culture sûre et durable de la mangue.
M. Vuong Quoc Hoa, directeur adjoint du Centre provincial de vulgarisation agricole et de transformation numérique, a indiqué : « Depuis le début de l’année, notre unité a collaboré avec les collectivités locales pour organiser des formations sur les techniques de culture de la mangue en fonction de chaque stade de croissance ; elle a également sensibilisé les agriculteurs à l’utilisation de produits biologiques pour lutter contre les ravageurs et les maladies, mis en œuvre des techniques d’ensachage appropriées et veillé au respect du délai d’attente requis avant la récolte pour l’application de pesticides. Parallèlement, nous avons renforcé l’inspection et le contrôle des processus de production dans les zones de production destinées à l’exportation afin de garantir que la qualité des produits réponde aux exigences du marché. »
Grâce aux efforts conjugués de la population, de la coopérative et au soutien d'organismes spécialisés en matière de conseils techniques et de contrôle de la qualité des produits, la récolte de mangues de cette année devrait être abondante et de qualité. Ceci renforcera la notoriété de la marque de mangues Son La sur les marchés nationaux et internationaux, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des habitants et au développement de l' économie agricole de la province.
Source : https://baosonla.vn/nong-nghiep/dam-bao-chat-luong-xoai-phuc-vu-xuat-khau-HRXSaoAvg.html
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