Le premier à mentionner est le piment Phu Luong, une spécialité de l'ethnie Muong. Autrefois sauvage, ce piment simple ne poussait que dans les montagnes, mais il est aujourd'hui devenu une star culinaire grâce à sa méthode de saumurage secrète et à son goût acidulé de citron frais. Répondant à la norme OCOP 3 étoiles, le piment est non seulement une épice qui rehausse les fêtes, mais aussi une source de revenus importante pour des centaines de foyers de minorités ethniques.
M. Bui Van Hung, habitant de la commune de Phu Luong, a partagé avec enthousiasme que les piments de Phu Luong, autrefois sauvages dans les montagnes, sont devenus une spécialité populaire. Grâce à sa certification OCOP 3 étoiles, le produit est plus connu et son prix de vente est également plus élevé. Sa famille a agrandi sa zone de culture de piments dans l'espoir d'augmenter ses revenus.
Non seulement les piments de Phu Luong, mais aussi l'amidon de curcuma de la société Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited brillent sur le marché. M. Bui Van Pham, de la commune de Mien Doi, est très reconnaissant au programme OCOP d'avoir créé les conditions nécessaires à la croissance des produits agricoles locaux. Grâce à l'amidon de curcuma certifié OCOP 4 étoiles, sa famille a « changé sa vie », gagnant jusqu'à 35 à 40 millions de VND par récolte.
Il a également indiqué qu'il continuerait d'améliorer la qualité des produits et d'élargir le marché pour proposer l'amidon de curcuma Lac Son à davantage de consommateurs.
Le développement des produits OCOP apporte non seulement des avantages économiques , mais favorise également le développement rural et améliore la vie des minorités ethniques.
M. Bui Van Huan, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Lac Son, a déclaré : dans le but de développer des produits OCOP de haute qualité pour créer une base pour promouvoir l'économie rurale, améliorer la vie des minorités ethniques associées à la nouvelle construction rurale, ces derniers temps, le district a mobilisé l'ensemble du système politique pour participer dans l'esprit de maximiser le potentiel, les avantages et les produits locaux pour développer l'économie et améliorer la vie des gens.
Grâce à cela, le district compte à ce jour 15 produits certifiés OCOP (1 produit 4 étoiles, 14 produits 3 étoiles). Le plus important est l'amidon de curcuma de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, premier produit du district à obtenir la certification OCOP 4 étoiles et exporté dans de nombreux pays.
Français En outre, le district possède de nombreux produits OCOP tels que : les graines de Chi Dao Doi ont obtenu une protection de marque collective par le Département de la propriété intellectuelle, atteignant les normes OCOP 3 étoiles depuis 2019 ; le poulet Lac Son de la coopérative Huong Nhuong et de la coopérative Chi Thien ; le riz gluant Egg Khe de la coopérative agricole et de services généraux de Mien Doi ; le miel de Thanh An de la coopérative agricole et de services généraux de Thanh An (commune de My Thanh) ; le tissage de brocart de la coopérative agricole et de tissage de brocart Luc Nghiep Thanh (commune de Yen Nghiep) ; le vin Muong Khoi de la maison d'affaires Bui Van Hao, commune d'An Nghia ; le sim sauvage Phuong Bac de la société Phuong Bac Company Limited... ont contribué à enrichir les produits typiques de la localité.
Selon M. Bui Van Huan, le développement des produits OCOP contribue non seulement à augmenter la valeur de la production et la compétitivité des produits agricoles du district sur le marché, mais crée également une chaîne de valeur, façonne des zones de production propres, augmente les revenus et améliore la vie des populations, en particulier des minorités ethniques du district de Lac Son.
Source : https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html
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