Réveiller le potentiel « donné par Dieu » des herbes médicinales du Nord-Ouest

Le Nord-Ouest possède de riches ressources médicinales, notamment de nombreuses espèces rares et endémiques. Cependant, ce potentiel n'a pas été pleinement exploité en raison de nombreux obstacles politiques et de limitations scientifiques, technologiques et d'investissements. Il est temps d'adopter une stratégie globale pour développer durablement cette industrie particulière.

Culture de plantes médicinales à base de cardamome sous la canopée forestière dans la province de Dien Bien .

Des ressources abondantes mais inexploitées

Le Nord-Ouest, terre sacrée et majestueuse, bénéficie depuis longtemps d'une nature exceptionnelle, bénéficiant d'un climat, d'un sol et d'une biodiversité exceptionnels. Grâce à ces conditions idéales, le Nord-Ouest est considéré par les experts comme la région la plus prometteuse pour le développement des produits agricoles et forestiers du Vietnam. Il convient notamment de mentionner ses précieuses ressources en plantes médicinales. Ce lieu est également considéré par les experts et les scientifiques comme la « capitale médicinale » du Vietnam.

Les opportunités pour les herbes médicinales du Nord-Ouest sont énormes, car la demande du marché, tant nationale qu’internationale, augmente fortement.

M. Le Quoc Doanh, ancien vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), président de l'Association vietnamienne de jardinage, a commenté : « Le Nord-Ouest a des avantages pour développer des produits agricoles de haute valeur. »

Concernant les plantes médicinales, le Vietnam consomme actuellement environ 80 000 tonnes par an, alors que sa capacité d'autosuffisance ne peut atteindre que 20 à 30 %. Ce déficit de marché représente une opportunité en or pour le Nord-Ouest, à condition qu'il parvienne à organiser une production systématique selon la chaîne de valeur, à créer des zones de culture standardisées et à promouvoir une transformation approfondie.

Bien que considérées comme un « avantage concurrentiel naturel » de la région montagneuse, les riches ressources médicinales naturelles du Nord-Ouest ne se sont pas encore développées en une industrie à grande échelle et à forte valeur ajoutée.

Le professeur associé, Dr Nguyen Lan Hung, a déclaré sans détour : « L'un des domaines encore ouverts et mal exploités est celui des plantes médicinales. La production de plantes médicinales est actuellement fragmentée, à petite échelle et dépourvue de maillon de la chaîne de valeur, de la production à la consommation, ce qui rend difficile l'optimisation de la valeur des produits. »

L'un des domaines encore ouverts et insuffisamment exploités est celui des plantes médicinales. La production de plantes médicinales est actuellement fragmentée, à petite échelle et dépourvue de lien avec la chaîne de valeur, de la production à la consommation, ce qui rend difficile l'optimisation de la valeur des produits.

Professeur associé, Dr Nguyen Lan Hung

L’une des principales raisons est que le système politique et juridique manque encore de synchronisation et de spécificité.

Le Dr Pham Quang Tuyen (Institut de recherche forestière) a déclaré que le développement des plantes médicinales sous la canopée forestière se heurte à de nombreuses difficultés, car la réglementation actuelle n'intègre les plantes médicinales que dans les secteurs forestier et de la médecine traditionnelle, sans cadre juridique distinct. Il est donc difficile pour de nombreuses localités de planifier de vastes zones de matières premières, de normaliser les processus de production et d'améliorer la qualité.

Le ginseng de Lai Chau est une plante indigène et endémique, peu répandue dans la province de Lai Chau. Il est utilisé comme médicament par la population locale depuis longtemps.

De plus, l'absence de normes techniques pour une exploitation durable expose les plantes médicinales au risque d'épuisement. Parallèlement, les entreprises hésitent à investir dans la transformation en profondeur et les chaînes de valeur, faute de politiques de crédit et d'assurance appropriées.

Concernant l'espèce endémique de ginseng de Lai Chau, M. Bui Huy Phuong, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Lai Chau, a déclaré que la localité rencontrait des difficultés pour accorder des codes pour les installations de culture de ginseng conformément aux décrets 06/2019/ND-CP et 84/2021/ND-CP.

M. Phuong a proposé la mise en place de mécanismes et de politiques distincts pour le développement du ginseng vietnamien en général et du ginseng de Lai Chau en particulier, depuis l'investissement jusqu'à la transformation, en passant par l'exploitation. Actuellement, le ginseng de Lai Chau n'est pas reconnu sur la liste des ADN au Japon, marché potentiel, ce qui entrave son exportation.

Depuis début 2022, les autorités provinciales de Lai Chau ont traité 40 infractions liées au ginseng, dont 37 affaires administratives et 3 affaires pénales, pour un total de plus d'une tonne de ginseng confisquée. Cela démontre l'urgence d'un cadre juridique transparent et strict pour protéger cette précieuse ressource.

Besoin d'une stratégie globale et d'une percée technologique

Outre les obstacles politiques, les plantes médicinales du Nord-Ouest sont également confrontées à des limitations en matière de science, de technologie et d’investissement.

M. Bui Huy Phuong a proposé de promouvoir des recherches approfondies sur la culture de tissus de ginseng Lai Chau pour une propagation rapide et efficace ; d'appliquer des mesures avancées de lutte antiparasitaire ; de perfectionner le processus technique depuis la plantation, l'entretien jusqu'à la récolte ; de déterminer la composition chimique, les substances pharmaceutiques et les propriétés médicinales détaillées ; et de construire des processus de production et de transformation qui répondent aux normes internationales telles que GACP-OMS, GMP-OMS.

Actuellement, les technologies de conservation, de transformation et de traçabilité de la région ne répondent pas encore aux exigences du marché d'exportation. Des investissements importants sont donc nécessaires, des installations au transfert de technologies modernes.

Usine de transformation agricole du groupe TH à Son La.

Le professeur associé, Dr Nguyen Lan Hung, a proposé que chaque hectare de terre agricole en zone montagneuse génère un revenu minimum de 100 millions de VND par an, notamment pour les plantes médicinales. Pour ce faire, il est nécessaire de réorganiser l'ensemble de la chaîne de production, de la culture à la consommation, en passant par la transformation préliminaire, afin de maximiser la valeur et de construire une marque régionale durable.

Le vice-président du Comité populaire de la province de Son La, Nguyen Thanh Cong, a affirmé : « Organiser la production en chaîne fermée est une condition inévitable du développement durable. Son La oriente actuellement le développement agricole vers l'agriculture biologique, intelligente et l'application des sciences et technologies. »

À Lai Chau, le vice-président du Comité populaire provincial, Ha Trong Hai, a déclaré que la province se concentrait sur la préservation de la race originale, la sélection d'arbres mères et d'arbres parents de haute qualité et la création de zones de matières premières pour développer le ginseng de Lai Chau dans une direction biologique, propre et conforme aux normes internationales.

Cette localité ne s'étend pas sans discernement, mais se concentre sur l'amélioration de la qualité et de l'efficacité de la production. Lai Chau privilégie également le développement des infrastructures de culture et de transformation du ginseng, en combinant le développement du tourisme communautaire, le soutien aux variétés, la construction d'usines de transformation et la promotion du commerce.

Dans la première phase, la province vise à transformer le ginseng de Lai Chau en aliments fonctionnels pour faciliter l'accès aux marchés japonais et internationaux, en inscrivant progressivement le produit sur la liste officielle des matières premières.

M. Le Quoc Doanh a souligné que pour un développement durable, il est nécessaire d'établir des liens étroits entre les différentes étapes, de la production à la consommation, en passant par la transformation et la conservation. Parallèlement, il est nécessaire de coordonner étroitement les organismes fonctionnels, les entreprises et les localités afin d'éliminer les obstacles courants et d'exploiter efficacement les atouts médicinaux exceptionnels de la région du Nord-Ouest.

PERLE

Source : https://nhandan.vn/danh-thuc-tiem-nang-troi-cho-cua-duoc-lieu-tay-bac-post890997.html