Promouvoir l'industrialisation et la modernisation de l'industrie de la pêche pour l'intégration internationale

Pays côtier bénéficiant d'une position stratégique en Asie du Sud-Est et en Asie, le Vietnam dispose d'une zone économique exclusive de plus d'un million de km², d'un littoral de plus de 3 260 km et d'environ 4 000 îles et archipels. Le Vietnam possède également une industrie aquacole de longue date, possédant une variété d'espèces aquatiques réparties selon des caractéristiques géographiques et climatiques différentes, du nord au sud.

Les navires accostent au port de Ca Na, district de Thuan Nam, Ninh Thuan . Photo : Cong Thu/VNA

Développer ainsi une exploitation efficace et durable des produits de la mer en haute mer sur la base d’une réduction progressive de l’intensité de l’exploitation afin de garantir la conformité avec les réserves de ressources aquatiques et le respect des codes de conduite de pêche responsable, en luttant contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée.

En particulier, réduire et éliminer à terme les pratiques de pêche destructrices, convertir les pratiques de pêche qui endommagent fortement les ressources et consomment beaucoup de carburant en pratiques respectueuses de l'environnement et des ressources halieutiques. Inciter les entreprises à investir dans le développement de la pêche ; former un certain nombre de grandes entreprises et de sociétés pour coopérer dans la pêche hauturière. Renforcer et innover les équipes, les groupes et les coopératives ; organiser la production selon la chaîne de valeur. Appliquer les sciences et technologies de pointe, mécaniser et moderniser les navires de pêche ; réduire les pertes après capture à moins de 10 % d'ici 2030 ; garantir la sécurité alimentaire des navires de pêche et des conditions de vie et de travail des membres d'équipage conformes à la tendance à l'intégration internationale.

Moderniser la gestion des pêches en mer pour alerter proactivement et réagir rapidement aux incidents, risques et catastrophes naturelles en mer. Assurer la sécurité des personnes et des navires de pêche opérant en mer, participer efficacement aux opérations de recherche et de sauvetage, contribuer à la défense et à la sécurité nationales, ainsi qu'au maintien de l'indépendance et de la souveraineté de la mer et des îles de la Patrie. Développer l'élevage efficace d'espèces aquatiques clés et à valeur économique, tout en protégeant l'environnement écologique, et s'adapter proactivement au changement climatique. Exploiter le potentiel des eaux de surface, développer l'aquaculture dans les réservoirs et les zones d'intrusion saline nouvellement formées en raison du changement climatique, qui empêchent la poursuite de la production agricole.

Photo d'illustration. Source : Internet

Développer l'aquaculture marine en un secteur de production de produits de base, encourager le développement de l'aquaculture à l'échelle industrielle dans les zones de haute mer ; créer de grands volumes de produits pour la transformation à l'exportation et la consommation intérieure et cultiver des microalgues et des algues pour répondre aux besoins alimentaires et fournir des matières premières à d'autres secteurs économiques tels que les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, etc. Cultiver des organismes aquatiques à des fins ornementales, de divertissement, d'artisanat et de produits pharmaceutiques pour répondre aux besoins des marchés de consommation nationaux et étrangers.

Encourager le développement de modèles aquacoles intégrant des technologies nouvelles et avancées, réduisant les coûts de production, respectueux de l'environnement et adaptés au changement climatique ; de modèles d'agriculture biologique et écologique, et appliquant les normes de certification des bonnes pratiques aquacoles (BPA) pour accroître la valeur et assurer un développement durable. Développer une industrie de transformation des produits de la mer à grande échelle, jouant un rôle clé dans la promotion du développement de la chaîne de production des produits de la mer, en vue d'accroître la valeur ajoutée et de favoriser le développement durable ; faire rapidement du Vietnam un pôle mondial de transformation des produits de la mer.

Appliquer la science et la technologie, modifier la structure des produits pour augmenter la proportion de produits transformés à valeur ajoutée destinés aux industries alimentaires et non alimentaires ; innover en matière de machines, d'équipements et de technologies ; augmenter la productivité et la qualité ; garantir la sécurité alimentaire, les règles d'origine, la sécurité environnementale et la sécurité sociale ; améliorer l'efficacité économique et la compétitivité ; participer profondément à la chaîne d'approvisionnement mondiale et s'intégrer de manière proactive à l'échelle internationale, attirer les investissements, les ressources et élargir les marchés d'exportation ; améliorer la qualité et diversifier les produits transformés pour le marché intérieur.

Privilégier l'utilisation de matières premières issues de l'exploitation et de l'aquaculture nationales, élargir le marché pour fournir des matières premières légales avec une production et une qualité stables afin de maximiser la capacité de transformation du Vietnam. Investir et développer des infrastructures et des services logistiques synchrones pour l'exploitation, l'aquaculture et la transformation des produits aquatiques. Investir dans la construction de ports de pêche et d'abris anti-tempête pour les navires de pêche sur les îles et les zones maritimes reculées. Construire des stations pour fournir des services, de la logistique, la transformation préliminaire, la conservation et le transit des produits sur les îles. Continuer à concentrer ses efforts sur l'investissement dans cinq grands centres de pêche à Hai Phong, Da Nang, Khanh Hoa, Ba Ria-Vung Tau, Kien Giang associés aux principales zones de pêche et au centre de développement de l'aquaculture de Can Tho associé à la zone aquacole du delta du Mékong.

Concentrer les ressources pour consolider, étendre, développer et créer de nouvelles réserves marines et zones de protection des ressources aquatiques adaptées aux conditions naturelles et socio-économiques de chaque région, notamment les zones côtières de protection des ressources aquatiques, dans les mangroves, les lagunes, en amont et dans les bassins fluviaux. Promouvoir la construction de villages de pêcheurs dans les banlieues, les estuaires, les lacs, les plages, les îles… associés au tourisme et à d'autres industries afin de garantir les moyens de subsistance des communautés de pêcheurs et de transformer la structure d'exploitation des ressources aquatiques en fonction des conditions naturelles et des ressources aquatiques ; réduire considérablement les occupations nuisibles aux ressources aquatiques.

Développer l'aquaculture de poissons, de mollusques et d'algues marins en s'appuyant sur l'aménagement et la gestion de l'aquaculture côtière et littorale, en tenant compte de la capacité de charge environnementale, de la sécurité sanitaire et de la protection de l'environnement, et encourager le développement de l'aquaculture dans les zones côtières des îles. Maintenir et développer une variété de piscicultures continentales traditionnelles, ainsi que le développement de l'aquaculture à des fins ornementales et récréatives dans les villes, les zones urbaines et les zones touristiques. Encourager le développement de l'aquaculture associée aux activités éducatives, touristiques et touristiques.

Français En particulier, examiner les mécanismes et les politiques de développement de la production aquatique conformément aux dispositions de la loi sur la pêche de 2017, aux accords de libre-échange et aux traités internationaux auxquels le Vietnam est membre ; mettre en œuvre efficacement les accords et les conventions. Établir et maintenir des lignes directes avec les pays de la région et les organisations internationales pour résoudre les différends relatifs à l'exploitation et à la protection des ressources aquatiques ; répondre au changement climatique, à la recherche et au sauvetage et assurer la sécurité des pêcheurs en mer. Développer des formes de coopération et de coentreprises dans les domaines de la production d'équipements, d'engins de pêche, d'aliments pour animaux, de races et d'aquaculture avec les pays de la région et à l'échelle internationale.

Coopérer avec les organisations régionales de gestion des pêches, explorer et exploiter les ressources aquatiques des grands fonds et coopérer à l'exploitation en haute mer. Renforcer la coopération internationale dans la formation de personnel hautement qualifié pour le secteur de la pêche, l'application des nouvelles technologies, de la haute technologie, de la production d'espèces indemnes de maladies, de la sélection de nouvelles espèces, des technologies d'aquaculture marine et industrielle, de la production d'aliments pour poissons, de produits biologiques, de médicaments pour la prévention et le traitement des maladies aquatiques, du traitement des déchets, de l'amélioration de l'environnement et de la prévention des maladies.

Renforcer l'innovation en matière d'équipements, de technologies, d'investissements et de modernisation des usines de transformation des produits de la mer afin d'accroître la productivité, de réduire les coûts de production et de protéger l'environnement. Promouvoir l'application de programmes de gestion de la qualité et des technologies de l'information. Développer de nouveaux produits, des produits à haute valeur ajoutée et des produits biologiquement actifs à partir de matières premières et de sous-produits de la mer, garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la protection de l'environnement, conformément aux normes, réglementations et réglementations nationales et internationales en matière de qualité, de sécurité alimentaire, de traçabilité, de responsabilité sociale et de développement durable.

Parallèlement à l'augmentation de la part des produits transformés de haute qualité et compétitifs destinés à la consommation intérieure et à l'exportation, la structure des produits doit évoluer de manière raisonnée vers une part accrue de produits hautement transformés à forte valeur ajoutée. Il convient de promouvoir le développement de modèles de développement de produits aquatiques traditionnels et spécialisés, en suivant la filière, en perfectionnant les technologies, en améliorant la qualité et la sécurité alimentaire, en améliorant la conception des produits et en déposant des marques associées à des noms de lieux.

Création de plusieurs marques de produits de la mer vietnamiens, tels que les crevettes d'eau saumâtre, le poisson-chat, le thon et les mollusques, et création simultanée de grandes entreprises de transformation de produits de la mer et de zones industrielles associées aux zones de matières premières. Organisation de la construction d'un système logistique reliant étroitement producteurs, collecteurs, transformateurs et distributeurs de produits de la mer, notamment en élargissant le marché de l'importation de matières premières légales, stables en quantité et en qualité, pour répondre aux besoins de transformation pour l'exportation et la consommation intérieure.

Sagesse