Le projet de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité : un pas de géant pour le développement de l'industrie rizicole.

Selon le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Duc Thang, le Vietnam a une formidable opportunité de réorienter son secteur rizicole vers une voie moderne, durable et respectueuse de l'environnement.

Riz de haute qualité à faibles émissions. (Photo : Manh Linh/TTXVN)

Après plus de deux ans de mise en œuvre à grande échelle, le Projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong d'ici 2030, lié à la croissance verte, a enregistré de nombreux résultats très positifs. Plus précisément, la superficie cultivée a dépassé de 197 % l'objectif initial, et les pratiques agricoles ont nettement évolué vers la réduction des émissions, l'augmentation de la valeur économique et la protection de l'environnement.

Ces changements ont contribué à la formation de la chaîne de valeur du riz, créant une base solide pour que l'industrie rizicole puisse « décoller » – se développer durablement et exporter vers des marchés exigeants avec les exigences les plus strictes en matière de qualité et de normes des produits, tels que l'UE, le Japon, la Corée du Sud, Singapour, le Canada, etc.

La superficie couverte a presque doublé l'objectif.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam, après plus de deux ans de mise en œuvre du projet, la superficie cultivée de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong a atteint 354 839 hectares, contre un objectif de 180 000 hectares (soit 197 % de l'objectif prévu).

Notamment, dans les modèles pilotes appliquant les procédures techniques définies par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, de nombreux résultats positifs ont été enregistrés : réduction du volume de semences d'environ 45 % ; réduction de l'utilisation d'engrais d'environ 30 % ; réduction du nombre d'applications de pesticides de 2 à 3 par culture ; réduction de la consommation d'eau d'irrigation d'environ 20 % grâce à un drainage 2 à 3 fois par culture ; augmentation du rendement du riz d'environ 12 % ; augmentation du profit moyen d'environ 6 millions de VND/ha/culture ; réduction des émissions d'environ 3 à 4 tonnes de CO₂/ha/culture…

Conformément à cette tendance générale, les entreprises et les coopératives s'intéressent de plus en plus aux filières de production, à l'amélioration de la qualité des produits et à la construction d'une marque pour le riz vietnamien. De nombreuses organisations internationales et partenaires au développement ont notamment contribué à cet effort en fournissant un soutien technique, des crédits et en participant au développement des marchés.

Plus précisément, selon les statistiques locales, 1 129 coopératives et groupements coopératifs participent actuellement au projet, ainsi que plus de 210 entreprises et organisations connexes, dont 102 entreprises impliquées dans les circuits courts de consommation de produits agricoles ; environ 600 coopératives et groupements coopératifs ont signé des accords de production et de consommation de riz avec des entreprises, assurant la production sur 60 à 70 % de la superficie participant au projet ; 100 % des agriculteurs participant au projet le font par le biais de coopératives ou de groupements coopératifs.

Le niveau de mécanisation de la riziculture a également progressé de manière significative. Dans les projets pilotes, la préparation des sols et la récolte sont entièrement mécanisées ; les semis sont réalisés intégralement par des machines (semis en ligne, repiquage, drones ou semis en grappes). L’irrigation atteint 100 %, plus de 40 % des surfaces sont fertilisées mécaniquement et 90 % sont traitées par pulvérisation à l’aide d’équipements mécanisés ou de drones.

Récolte pilote de riz de haute qualité dans le cadre du projet de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions dans la commune de Lang Bien, district de Thap Muoi, province de Dong Thap. (Photo : Nhut An/VNA)

En réalité, l'application des sciences, des technologies et de l'ingénierie à la production de riz dans le delta du Mékong, conformément à l'esprit de la résolution 57-NQ/TW du Politburo sur les percées dans le développement des sciences, des technologies, de l'innovation et de la transformation numérique nationale, a façonné un nouveau modèle de développement ; contribuant à réduire les coûts de production et à apporter des avantages économiques clairs.

Par exemple, pendant la saison des cultures d'hiver-printemps, environ 70 % de la paille après la récolte a été collectée dans les champs et réutilisée à des fins telles que la culture de champignons de paille, la fabrication d'engrais ou la vente à des commerçants, contribuant ainsi à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à promouvoir une économie circulaire dans l'agriculture.

L'Association vietnamienne de l'industrie rizicole a également lancé la marque « Riz vietnamien vert à faibles émissions ». À ce jour, la superficie des rizières labellisées atteint 18 086,39 hectares, pour une production d'environ 75 060 tonnes de riz. Sur ce total, 500 tonnes ont été exportées vers le Japon, l'un des marchés les plus exigeants en matière de qualité et de normes.

Façonner l'industrie rizicole vers la durabilité.

Dans son évaluation globale, le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Duc Thang, a déclaré que les premiers résultats obtenus après plus de deux ans de mise en œuvre du projet contribuent non seulement à accroître la valeur de la filière rizicole, mais sont également conformes à l'engagement pris par le Vietnam lors de la COP26 d'atteindre la neutralité carbone d'ici 2050. Ce projet constitue également un fondement pour la construction d'une marque de riz vietnamienne axée sur le développement durable, la propreté et la qualité.

Cependant, selon M. Thang, la mise en œuvre du projet se heurte encore à de nombreux obstacles. Certaines localités peinent à le mettre en œuvre, et les infrastructures d'irrigation, notamment l'irrigation à la ferme, ne répondent pas encore aux besoins de production.

Par ailleurs, la gestion de la paille après récolte présente encore de nombreuses limites. De plus, la capacité d'organisation de la production de certaines coopératives et entreprises demeure limitée ; il est nécessaire de promouvoir davantage les ressources de financement vert et les mécanismes de soutien aux modèles de réduction des émissions.

Selon ce plan, durant la période 2026-2030, les infrastructures seront encore améliorées, la capacité d'organisation de la production sera renforcée et 820 000 hectares supplémentaires seront cultivés, dans le but de créer 1 million d'hectares de rizières spécialisées de haute qualité et à faibles émissions.

Compte tenu de la situation décrite ci-dessus, M. Thang a souligné que, pour que le projet puisse continuer à être mis en œuvre efficacement et en profondeur, les ministères, les collectivités locales et les unités concernées doivent se concentrer sur la réalisation de plusieurs tâches clés au cours de la période à venir.

Plus précisément, le ministère des Finances est prié de se coordonner avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement afin de finaliser rapidement les procédures de soumission, pour approbation, du projet « Soutien aux infrastructures et technologies pour une riziculture de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong », en utilisant les fonds de prêt de la BIRD de la Banque mondiale, et d'allouer les ressources nécessaires à la mise en œuvre des tâches du projet.

La Banque d'État du Vietnam continue d'inciter les établissements de crédit à allouer des capitaux à taux préférentiels, créant ainsi des conditions favorables à l'accès au crédit pour les entreprises, les coopératives et les agriculteurs souhaitant produire du riz de haute qualité à faibles émissions. L'Association des agriculteurs du Vietnam et l'Alliance des coopératives du Vietnam poursuivent leur collaboration avec les collectivités locales pour diffuser l'information, accompagner les agriculteurs dans leur participation au projet et promouvoir le développement de coopératives d'un nouveau genre.

Pour les collectivités locales, M. Thang a suggéré d'élaborer de manière proactive des plans visant à étendre la zone d'application de pratiques agricoles durables, adaptées à chaque zone écologique ; d'allouer des fonds pour la mise en œuvre d'activités à partir de 2026 ; d'investir dans la modernisation du système d'irrigation à la ferme, de développer des modèles d'irrigation économes en eau tels que l'irrigation alternée ; de renforcer les liens entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs tout au long de la chaîne de valeur, de promouvoir l'application des technologies numériques dans la gestion de la production et de la consommation des produits, et de sensibiliser la population à la production durable de riz et à la gestion de la paille après récolte.

Selon le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Duc Thang, le Vietnam dispose d'une formidable opportunité de moderniser sa filière rizicole en l'orientant vers une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Par conséquent, ministères, acteurs de tous les secteurs, collectivités locales, entreprises, coopératives et agriculteurs doivent poursuivre leur collaboration, faire preuve de créativité et de détermination pour mener à bien ce projet, contribuant ainsi à l'avènement d'une agriculture verte, à la prospérité des agriculteurs et à un environnement rural moderne et civilisé.

Source : https://baotayninh.vn/de-an-1-trieu-hecta-lua-chat-luong-cao-buoc-chuyen-lon-cho-nganh-lua-gao-cat-canh-140986.html