Diageo Vietnam aide les étudiants à améliorer leurs compétences en hôtellerie et restauration

La formation s'est déroulée sur le campus et a réuni plus de 200 étudiants et enseignants. Les principaux sujets abordés comprenaient : les bases du métier de barman, les compétences en matière de préparation et de service de boissons, les techniques de communication efficaces, le travail d'équipe, l'entraînement à la santé physique et mentale, la gestion du temps et le développement de la confiance en soi, ainsi que la gestion de l'image personnelle sur les réseaux sociaux.

Les étudiants ont également pu en apprendre davantage sur les métiers du monde de la nuit et comprendre l'intérêt et les perspectives de carrière de ce secteur. De plus, des experts de Diageo Vietnam ont présenté et encadré le programme de consommation responsable (DRINKiQ).

Diageo a lancé et mis en œuvre un programme mondial de formation « apprentissage tout au long de la vie » pour fournir des compétences et une expertise dans le secteur de l'hôtellerie aux travailleurs qui souhaitent trouver du travail dans ce secteur, tout en aidant les personnes défavorisées à accéder aux opportunités d'emploi.

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Le programme vise également à former au moins 50 % des participantes chaque saison. La formation continue promet de contribuer à améliorer la vie des travailleurs et de soutenir le développement du secteur local de l'hôtellerie et de la restauration.

Au Vietnam, le programme « Apprentissage continu » a d'abord été mis en œuvre dans la région Centre, où le secteur de la restauration et de l'hôtellerie connaît une forte croissance. Parallèlement, la demande d'emplois locaux a augmenté, notamment depuis la pandémie, et les travailleurs ont un besoin urgent de formations complémentaires en compétences relationnelles pour se développer et accéder ainsi en toute confiance à davantage d'opportunités de carrière.

Début 2023, le programme a organisé le premier cours de formation dans le district de Thang Binh, province de Quang Nam et a touché 85 travailleurs de la région.

Mme Ha Thi Vy, directrice adjointe du Da Nang College of Tourism, a déclaré : « Nous voulons toujours contribuer à promouvoir la qualité de l'éducation dans les écoles de formation professionnelle en créant des opportunités pour que les étudiants soient exposés et améliorent leurs connaissances technologiques et professionnelles, en créant des conditions pour les aider à avoir de nombreuses opportunités d'emploi après l'obtention de leur diplôme.

Nous apprécions les activités de coopération commerciale comme celle-ci entre la multinationale Diageo et notre école pour aider les étudiants à améliorer leurs compétences et leur expertise professionnelle .

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Diageo Vietnam coopérera avec les départements gouvernementaux, les organismes d'éducation et de formation dans les localités pour déployer davantage le programme « Apprentissage tout au long de la vie » dans de nombreuses autres provinces et régions afin de soutenir le développement des individus participant au programme en particulier, l'industrie hôtelière et de la restauration en général, ainsi que de contribuer activement au développement économique des localités.

Mme Huynh Thi Thanh Truc, directrice des relations extérieures de Diageo Vietnam, a déclaré : « En lançant le programme « Apprentissage tout au long de la vie », Diageo Vietnam espère créer davantage d'options de carrière, contribuer à améliorer la qualité du travail, améliorer la vie des populations locales et promouvoir un développement économique durable. »

« Lifelong Learning » est un projet s'inscrivant dans le cadre du programme Spirit of Progress 2030 de Diageo. Grâce à ce programme, Diageo Vietnam continue d'affirmer sa vision d'entreprise humaine, contribuant à un avenir meilleur pour l'ensemble de la société.

Bao Anh

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