Liste des métiers traditionnels à Dak Nong

Deux coopératives artisanales traditionnelles fonctionnent actuellement à Bon N'Jrieng et Bon Ting Wel Dom, commune de Dak Nia, ville de Gia Nghia.

Les coopératives bénéficient de certificats de reconnaissance d'artisanat traditionnel et bénéficient de politiques préférentielles de l'État conformément aux dispositions du décret 52/2018/ND-CP du 12 avril 2018 du gouvernement sur le développement de l'artisanat rural et d'autres soutiens conformément à la réglementation en vigueur.

as1(1).jpg — Mme H'Binh (à gauche) - Chef du groupe de tissage de brocart, guide régulièrement les membres dans les techniques de tissage (Photo : Ho Mai)

Tissage de brocart

Le tissage du brocart est un artisanat transmis de génération en génération dans une famille des groupes ethniques M'nong, Ma et Ede à Dak Nong . Depuis des générations, des générations de pères et d'artisans s'efforcent de préserver, de conserver et d'enseigner à de nombreuses générations de descendants.

Au fil du temps et avec le développement de la société et de la vie, les groupes ethniques M'nong, Ma et Ede ont créé des costumes traditionnels avec leurs propres caractéristiques uniques. Ce sont des brocarts tissés à la main par les mains habiles et travailleuses des femmes. Le brocart joue un rôle extrêmement important dans la vie sociale, considéré comme une mesure des vertus des femmes de ces groupes ethniques.

Autrefois, la matière première traditionnelle du tissage du brocart des peuples autochtones était le tissu fabriqué à partir de cotonniers. Le coton séché sera filé, séparé, roulé en paquets et teint. Selon la couleur qu'ils doivent tisser, ils utilisent différents types de plantes forestières pour teindre. Les produits tissés finis sont souvent utilisés pour fabriquer des chemises, des pagnes, des foulards, des sacs, des jupes ou des couvertures... Actuellement, les fils de tissage brocart sont disponibles dans une variété de couleurs, de tailles et de types.

La coopérative de tissage de brocart de Ting Wel Dom compte 8 membres, tous hautement qualifiés et bénéficiant d'un revenu supplémentaire grâce au tissage de brocart. La commune a facilité la création d'une installation par la coopérative de brocart au village artisanal traditionnel de Dak Nia.

as2(1).jpg — Le groupe de tissage de brocart attire de nombreux touristes qui viennent le visiter et acheter des produits (Photo : Ho Mai)

Selon Mme H'Binh, responsable du groupe de tissage de brocart, les femmes participant au groupe ont plus de 10 ans d'expérience dans le tissage de brocart, certaines ont même jusqu'à 30 ans d'expérience, elles tissent donc très habilement et les produits sont magnifiques. Non seulement ils tissent rapidement, mais ils sont également très créatifs dans la création de motifs de tissage. Bien que les membres de la coopérative soient de l'ethnie Ma, ils maîtrisent toujours le tissage de produits en brocart de l'ethnie M'nong. En plus de préserver les motifs traditionnels des minorités ethniques, les membres tissent également des motifs modernes pour répondre aux besoins des clients. Auparavant, la plupart des brocarts étaient tissés pour fabriquer des jupes, des chemises, des sacs à main, des couvertures, des oreillers, etc. pour servir la vie quotidienne des gens. De nos jours, de plus en plus de clients commandent des produits de mode et des souvenirs. C'est pourquoi THT propose également des innovations adaptées au marché.

Métier de vigneron

La coopérative viticole de Dak Nia compte 7 ménages participants des villages de Ting Wel Dom, Bu Sop et N'Jrieng. Chaque année, THT produit environ 100 pots, dont les petits pots sont de 4 litres, les pots ordinaires sont d'environ 10 à 25 litres et les grands pots sont de 40 à 50 litres.

Au début, le groupe a acheté ensemble des bocaux, du riz cru et de la levure sauvage et a produit la même formule. Les membres de l’équipe travaillent dur pour améliorer la qualité des produits. THT investit dans la construction d'entrepôts, de bocaux, d'étagères pour exposer et vendre des produits ; Parallèlement, promouvoir les activités de « vente » dans les salles d'exposition, présenter et vendre les produits des coopératives et des groupes coopératifs de l'Union coopérative provinciale, ainsi que les événements à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

as3(1).jpg — Le pot est séché et nettoyé avant le brassage du vin (Photo : Duc Hung)

Mme H'Mai, responsable du groupe de vinification de la commune de Dak Nia, a expliqué que le vin est fabriqué à la maison, donc garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène est une priorité absolue. Les membres de l’équipe ont convenu de produire la même recette pour créer une saveur unique et distinctive. THT se concentre sur l’objectif de créer des revenus pour les membres du groupe, de créer des emplois et de préserver les produits traditionnels de la nation. Le métier de vigneronne est transmis à la plupart des femmes par leurs grands-mères et leurs mères. Pour faire un vin délicieux, il faut le sécher au soleil. C'est pourquoi nous produisons généralement du vin pendant la saison ensoleillée. Les ingrédients traditionnels utilisés pour fabriquer le vin du peuple Ma sont du riz brun et du riz gluant mélangés à une levure spéciale. Pour que le vin ait une saveur et un arôme riches lorsqu'il est bu, le riz doit être cuit et refroidi complètement avant d'y mélanger la levure et de fermenter pendant la durée appropriée, d'un demi-mois ou plus. Le prix est également très abordable, un petit pot de 4 litres ne coûte que 250 000 VND.

as4(1).jpg — Après avoir mélangé le riz avec de la levure et un peu de balle de riz, il sera fermenté dans un pot de vin de riz (Photo : Duc Hung)

Soins et soutien du gouvernement

Ces derniers temps, le Comité populaire de la province de Dak Nong, de la ville de Gia Nghia et les agences compétentes ont toujours prêté attention et créé les conditions pour que les gens puissent préserver et développer les métiers traditionnels. Les autorités locales se coordonnent pour organiser des cours de formation au tissage de brocart pour la population. Depuis 2019, la commune organise des formations professionnelles pour des centaines de personnes issues de minorités ethniques. Après avoir appris le métier, les étudiants savent tous tisser et créer de beaux produits.

Selon Mme Quan Thi Ngoc, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Dak Nia, la création de coopératives a contribué à préserver les métiers traditionnels et a initialement créé des emplois pour la population. Actuellement, le revenu des ménages tissant du brocart est d’environ 3 à 5 millions de VND par mois et crée des emplois supplémentaires pour certains travailleurs locaux. Actuellement, la commune coordonne avec tous les niveaux et secteurs pour aider les coopératives à promouvoir leurs produits en les présentant dans les foires, expositions et attractions touristiques de la province. À long terme, la commune espère que tous les niveaux et secteurs continueront à soutenir la coopérative pour se connecter avec les entreprises et les unités touristiques afin que les produits de brocart et de vin aient une production stable, aidant les gens à développer durablement les métiers traditionnels.

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