Un pilier de soutien pour ceux qui traversent des moments difficiles.

Depuis longtemps, à l'église paroissiale de Vuon Xoai (district 3, Hô Chi Minh -Ville), se trouve un restaurant de riz à 2 000 VND, une adresse familière pour les ouvriers pauvres et en difficulté.

Pour le prix symbolique de 2 000 VND seulement.

Niché dans l'enceinte de l'église paroissiale Vườn Xoài (quartier 12, district 3, Hô Chi Minh-Ville), ce restaurant de riz à 2 000 VND est calme et sans prétention, devenant silencieusement un havre de paix pour d'innombrables personnes confrontées à l'adversité.

D'après un journaliste du quotidien Industry and Trade, le restaurant est ouvert de 10h30 à minuit, du lundi au vendredi. Sa clientèle se compose d'ouvriers, de chauffeurs de moto-taxi en uniforme usé et d'étudiants qui peinent à joindre les deux bouts.

Avec la somme symbolique de 2 000 dongs, ils ont volontairement déposé leur don dans la boîte à dons et ont reçu un repas chaud et réconfortant. Ce repas simple, composé de poulet frit croustillant, de légumes frais sautés et d'un bol de soupe aigre-douce rafraîchissante, était particulièrement réconfortant.

Quán cơm 2.000 Vườn Xoài: Điểm tựa cho phận đời khó khăn

Cette activité significative a débuté en septembre 2022 à l'église Vuon Xoai.

Dans le cimetière, tous partagèrent un repas. Des rires étouffés et des paroles bienveillantes dissipèrent la fatigue et les soucis du quotidien. Après le repas, chacun céda sa place à l'autre, dans un calme et une sérénité naturels. Cette scène toucha profondément tous ceux qui y assistèrent.

Selon le père Peter Vu Minh Hung, curé de la paroisse de Vuon Xoai, il avait développé et mis en œuvre ce modèle pendant huit ans. Même après son arrivée à Vuon Xoai en septembre 2022, il a continué à poursuivre cette activité enrichissante.

« Les pauvres, les immigrés, les vendeurs de billets de loterie, les étudiants issus de milieux défavorisés – la soupe populaire a été ouverte pour que chacun puisse prendre un repas décent. Je suis heureux de pouvoir partager des repas nutritifs avec eux . » « Tout le monde est le bienvenu, et pas seulement les paroissiens », a souligné le prêtre.

Les clients font la queue pour recevoir leur repas.

Les contributions sincères de généreux donateurs.

Pour assurer le fonctionnement de la soupe populaire, les dépenses sont couvertes par le budget paroissial et les contributions de bienfaiteurs.

L'équipe du restaurant de riz comprend des paroissiens et même des personnes non religieuses. Ceux qui cuisent le riz, ceux qui préparent les légumes, tous travaillent avec enthousiasme et dévouement. Chaque étape, de l'achat des ingrédients à la préparation des plats, est réalisée avec un soin tout particulier.

Bien que cela ne coûte que 2 000 dongs, le repas ici est toujours complet et comprend une variété de plats.

M. Ba Hung (53 ans, de la paroisse de St. Martin), qui est impliqué dans ce travail caritatif depuis le début, a appris à apprécier encore plus ce qu'il a après avoir été témoin de la vie de nombreuses personnes, et s'efforce toujours de son mieux pour fournir les repas les plus décents possibles.

Mme Sau Nghia, une octogénaire, a confié qu'elle venait y prendre ses repas tous les jours, économisant ainsi un peu d'argent pour prendre soin de sa santé durant sa vieillesse, tout en savourant des plats délicieux et chauds. « Les repas ici sont une véritable source de bonheur pour moi. »

M. Nguyen Van Ba, chauffeur de moto-taxi dans le 3e arrondissement, a déclaré : « Aujourd'hui, ils ont du poulet, demain de la viande, de la sauce de poisson… Merci au restaurant de proposer de délicieux repas, d'aider les familles pauvres comme la nôtre, ainsi que les ouvriers d'usine, les vendeurs de billets de loterie et les ouvriers du bâtiment. »

La préparation des ingrédients et le processus de cuisson sont très propres et méticuleux.

L'installation du stand de repas à 2 000 VND à l'église paroissiale de Vuon Xoai a bénéficié d'un soutien important et d'une étroite collaboration de la part des autorités locales. De plus, ces dernières ont chargé le service de santé de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de fournir des conseils à la population, garantissant ainsi sa santé.

Depuis longtemps, à l'église paroissiale de Vuon Xoai (district 3, Hô Chi Minh -Ville), se trouve un restaurant de riz à 2 000 VND, une adresse familière pour les ouvriers pauvres et en difficulté.

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