Que se passe-t-il dans votre corps si vous mangez trop de chou ?

Que se passe-t-il si vous mangez trop de chou ? Photo : Thu Lan

Troubles digestifs

Le chou est riche en fibres et est excellent pour la santé intestinale. Cependant, une consommation excessive de chou peut provoquer des gaz, des ballonnements et même des diarrhées.

En raison de sa teneur élevée en fibres, il peut surcharger votre système digestif, surtout si vous n'êtes pas habitué à une alimentation riche en fibres. Les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable (SCI) ou d'estomac sensible peuvent être particulièrement sensibles à ces désagréments.

calculs rénaux

Le chou est un aliment riche en acide oxalique. Sa consommation excessive peut augmenter le risque de calculs rénaux. Chez les personnes souffrant de calculs rénaux, la consommation excessive de chou aggrave la maladie.

Allergie

Manger du chou aggrave les allergies et les hémorragies sous-conjonctivales, en particulier le chou mariné, car il contient de l'histamine qui peut provoquer des démangeaisons, des yeux larmoyants, une congestion et un écoulement nasal.

Fluctuations de la glycémie

Le chou contient des composés appelés glucosinolates, qui peuvent se décomposer en substances régulant la glycémie. Si cela peut être bénéfique pour les personnes diabétiques, chez d'autres, cela peut entraîner une hypoglycémie, provoquant des symptômes tels que des étourdissements, des vertiges et de la fatigue.

Fonction thyroïdienne

Les légumes crucifères, dont le chou, contiennent des goitrogènes, qui peuvent affecter la fonction thyroïdienne. Ceci est particulièrement préoccupant pour les personnes souffrant d'hypothyroïdie. Les goitrogènes peuvent interférer avec la capacité de l'organisme à utiliser l'iode, nécessaire à la production d'hormones thyroïdiennes.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-neu-ban-an-qua-nhieu-bap-cai-1366207.ldo