Traiter la goutte avec des remèdes à base de plantes.

Gomphrena celosioides Mart, également connue sous le nom de gomphrena à tête blanche ou gomphrena à fleurs blanches, est largement répandue en Amérique du Sud, en Afrique, en Asie et au Vietnam.

Plante à floraison diurne. (Photo : suckhoedoisong.vn)

Actuellement, des scientifiques de l'Académie vietnamienne des sciences et technologies (Académie) ont étudié et découvert le potentiel de ce remède à base de plantes pour soutenir le traitement de la goutte.

La goutte est une maladie due à un trouble du métabolisme des purines au niveau des reins, entraînant une élévation du taux d'acide urique dans le sang et la précipitation d'urate monosodique dans les tissus. Parmi les facteurs déclenchants figurent des changements de mode de vie, une alimentation déséquilibrée et une consommation excessive d'alcool.

D'après les statistiques de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), en 2017, environ 41,2 millions de personnes dans le monde souffraient de goutte, dont 7,4 millions présentaient des complications. Au Vietnam, le nombre de personnes atteintes de cette maladie augmente rapidement et touche particulièrement les jeunes.

La manifestation la plus évidente de la maladie est l'augmentation du taux d'acide urique dans le sang. Ces molécules s'agrègent pour former des cristaux d'urate qui se déposent dans la membrane synoviale des articulations, provoquant inflammation, gonflement et douleur. Si cette affection persiste, elle peut entraîner des complications telles que l'insuffisance cardiaque, un accident vasculaire cérébral, des calculs rénaux, une hydronéphrose et de l'hypertension. Pour traiter la maladie, les médecins prescrivent souvent des médicaments qui augmentent l'élimination de l'acide urique et inhibent sa synthèse. Parmi ceux-ci, les médicaments hypouricémiants qui agissent en inhibant l'enzyme xanthine oxydase (XO) sont considérés comme efficaces et présentent moins d'effets secondaires. Cependant, le recours aux remèdes à base de plantes pour un traitement efficace, sans complications ni effets secondaires, reste une option privilégiée par les patients et les médecins.

Le Dr Ngo Van Quang et ses collègues de l'Institut de Chimie (Académie des Sciences du Vietnam) ont mené un projet de recherche scientifique intitulé « Étude de la composition chimique, de l'activité inhibitrice de la xanthine oxydase et des propriétés anti-inflammatoires de la plante *Nở ngày đất* » (Code du projet : VAST04.10/23-24). Cette recherche visait à déterminer la composition chimique et à évaluer l'activité inhibitrice de la xanthine oxydase et l'activité anti-inflammatoire de *Nở ngày đất* sur des modèles in vitro, afin de développer une préparation pour le traitement de la goutte. Bien que cette plante ait déjà fait l'objet de nombreuses études, ses activités anti-inflammatoires et inhibitrices de la xanthine oxydase, susceptibles de contribuer au traitement de la goutte, n'avaient pas encore été pleinement étudiées et validées.

Selon le Dr Ngo Van Quang, lors de la mise en œuvre du projet de recherche scientifique sur la plante *Sesuvium sesurifolium*, l'équipe de recherche a simultanément utilisé diverses approches bioguidées pour résoudre le problème. L'étude a évalué de manière exhaustive les effets antigoutteux de la substance étudiée, notamment son action inhibitrice sur l'activité de l'enzyme xanthine oxydase (XO) et son activité anti-inflammatoire aux niveaux cellulaire et moléculaire. Les auteurs ont isolé huit composés, dont cinq ont été découverts pour la première fois. Parmi eux, le sesuvioside A (NDP4) s'est distingué par sa capacité à la fois à inhiber l'enzyme xanthine oxydase et à réduire les réactions inflammatoires dans l'organisme.

Afin de préciser les doubles effets antigoutteux et anti-inflammatoires du composé NDP4, l'équipe de recherche a mené diverses expériences pour étudier sa capacité à inhiber l'enzyme XO, principale cause de la goutte. Elle a ensuite évalué les effets de ce composé spécifique sur le traitement anti-inflammatoire et antioxydant à différents niveaux. Par ailleurs, les scientifiques ont mis au point un procédé permettant de produire une préparation inhibitrice de l'enzyme XO hautement active à l'échelle de 50 g par lot, tout en évaluant sa toxicité aiguë et en établissant des normes de base pour cette préparation.

Les résultats ont montré que la fraction d'extrait n-butanolique du sésuvioside A (NDP4) présentait une activité inhibitrice marquée de l'enzyme XO, guidant avec précision l'isolement de composés dotés d'une puissante activité antigoutteuse. La préparation obtenue s'est avérée non toxique et a permis de réduire efficacement les taux d'acide urique à fortes doses. Ces résultats confirment l'activité inhibitrice de la xanthine oxydase et les propriétés anti-inflammatoires du composé sésuvioside A (NDP4)…

Les premiers résultats de ce projet scientifique ouvrent la voie à la mise au point de préparations pour le traitement de la goutte et de nombreuses autres maladies à partir de plantes médicinales locales. Toutefois, afin de perfectionner et d'étendre le processus de production, l'équipe de recherche doit poursuivre sa collaboration avec les organismes compétents pour garantir un approvisionnement stable et durable en matières premières. Ceci permettra de développer des produits sûrs pour le traitement de la goutte et de créer davantage de produits destinés à la santé publique.

NHAT MINH

Source : https://nhandan.vn/dieu-tri-benh-gout-tu-thao-duoc-post961179.html