Localiser sur une carte touristique

Pour positionner les produits OCOP sur la carte des destinations, beaucoup estiment qu'ils doivent être organisés de manière multivaluée, capables de participer à la chaîne de services touristiques.

M. Nguyen The Hung, chef du sous-département du développement rural de la ville de Da Nang

* M. NGUYEN THE HUNG, CHEF DU SERVICE DU DÉVELOPPEMENT RURAL DE LA VILLE DE DA NANG :

Organisation axée sur les expériences à valeur multiple

Pour la période 2026-2030, l'orientation de développement du programme OCOP de la ville s'inscrit dans le contexte de l'expansion de l'espace économique rural, liée à l'exigence d'amélioration de la qualité des produits et des capacités de participation au marché.

L’objectif n’est pas seulement d’augmenter le nombre de produits étoilés, mais de mettre l’accent sur l’amélioration de leur valeur, de leur caractère unique et de leur connexion avec d’autres secteurs, notamment le tourisme , la culture et les services expérientiels.

Pour le tourisme communautaire, l'écotourisme et les destinations touristiques, il s'agit d'un domaine qui doit être priorisé et promu dans la période à venir, car la ville dispose d'un vaste potentiel de développement, des zones côtières aux régions montagneuses, en passant par les zones intermédiaires, où convergent ressources naturelles, culture autochtone et vie communautaire.

Toutefois, pour développer des produits de service OCOP, les exigences sont plus élevées que pour les biens, nécessitant la réorganisation de l'espace expérientiel, l'amélioration de la capacité d'accueil des clients, le développement de scénarios de service et la garantie de la stabilité du fonctionnement.

En ce qui concerne les mécanismes de soutien, l'accent sera mis sur l'accompagnement des entreprises dans leur transition des produits de base aux produits expérientiels, par le biais de formations aux compétences en matière d'organisation des services, de la construction de récits de produits, de la standardisation des processus de service et de la mise en relation avec les entreprises du secteur du voyage.

Parallèlement, renforcer le soutien aux applications de transformation numérique, à la traçabilité, au développement de la marque et à l'expansion des canaux de distribution, afin de créer les conditions permettant aux produits OCOP d'accéder à des marchés plus vastes.

Dans sa nouvelle phase, OCOP est également lié au programme « Made in Da Nang », visant à former un écosystème de produits portant des caractéristiques locales, capables de concurrencer et de participer à la chaîne de valeur.

M. Nguyen Duc Quynh, président de l'Association hôtelière de Da Nang et vice-président de l'Association du tourisme de Da Nang, et directeur général du Furama Resort Da Nang.

* M. NGUYEN DUC QUYNH, PRÉSIDENT DE L'ASSOCIATION DES HÔTELIERS DE DA NANG ET VICE-PRÉSIDENT DE L'ASSOCIATION DU TOURISME DE DA NANG, DIRECTEUR GÉNÉRAL DU FURAMA RESORT DA NANG :

Garantir une qualité constante et une capacité d'approvisionnement à long terme.

Au Furama Resort Da Nang, l'utilisation de produits locaux a été mise en œuvre dès le départ afin de créer une identité unique. La cannelle de Tra My a été choisie comme « senteur signature » ​​au fil des ans ; présente au spa, dans les chambres et les produits de soin, elle contribue à forger un souvenir mémorable pour les clients durant leur séjour.

S’appuyant sur son expérience pratique dans l’exploitation de services hôteliers et touristiques, l’OCOP exige de ses produits destinés aux circuits touristiques, hôtels, restaurants ou chaînes de cadeaux une qualité constante et un approvisionnement à long terme, adaptés aux spécificités du marché touristique. L’emballage doit être conçu pour s’intégrer à l’environnement de consommation touristique, être facile à transporter, esthétique et afficher clairement les informations relatives à l’origine et à la provenance.

De plus, l'histoire du produit est devenue un critère essentiel d'accès au marché, les touristes s'intéressant de plus en plus aux valeurs culturelles, aux spécificités locales et au processus de développement du produit. L'organisation d'activités expérientielles sur place joue également un rôle déterminant dans l'intégration réussie des produits du tourisme d'entreprise (PTE) au sein de l'écosystème touristique. Ces produits doivent être présentés dans un espace adapté, accompagnés d'activités expérientielles et intégrés à l'itinéraire et aux services d'hébergement, créant ainsi une chaîne de valeur complète.

Dans un contexte touristique de plus en plus lié aux expériences et aux émotions, la capacité des produits OCOP à répondre simultanément aux critères de qualité, de narration et d'espace expérientiel déterminera leur aptitude à participer plus profondément à la chaîne de valeur du tourisme.

Mme Le Thi Thanh Nga, propriétaire du projet Old Brick Kiln Farmstay (commune de Nam Phuoc)

* MS. LE THI THANH NGA, PROPRIÉTAIRE DU PROJET DE FERME ANCIEN FOUR À BRIQUES (COMMUNE DE NAM PHUOC) :

Le soutien du gouvernement et des agences de voyages est nécessaire.

Ancien four à briques abandonné, le projet Old Brick Kiln Farmstay a été transformé en un lieu unique et attrayant sur la carte touristique de la ville. Sa plus grande réussite est d'avoir réussi à intégrer les agriculteurs à la filière du riz violet biologique, créant ainsi des moyens de subsistance durables directement dans les champs. De cette manière, l'agriculture pure se positionne comme une filière dynamique, à la fois culturelle, touristique et économique.

Pour parvenir à des avancées durables, le site a besoin d'urgence d'un soutien important et conséquent de la part du gouvernement et des agences de voyages, notamment par le biais de formations professionnelles. Il s'agit notamment d'un accompagnement pratique pour aider les agriculteurs à devenir de véritables guides pour leurs propres jardins, tout en préservant leur charme rustique et authentique. Dans le modèle d'agritourisme communautaire, les agriculteurs constituent l'atout majeur. Le site doit apprendre à valoriser l'image de l'agriculteur afin de proposer une offre touristique unique.

Par ailleurs, l'établissement souhaite bénéficier d'un soutien technologique pour mettre en œuvre une communication numérique performante, afin de mieux faire connaître les images des rizières au marché international. Une collaboration étroite avec les agences de voyages, pour faire de l'ancienne briqueterie un élément incontournable des circuits culturels, sera essentielle pour fidéliser les touristes et prolonger leur séjour.

Source : https://baodanang.vn/dinh-vi-tren-ban-do-du-lich-3338492.html