Non seulement les Philippines et l’Indonésie augmentent leur production alimentaire pour devenir autosuffisantes en termes d’approvisionnement, mais l’Inde augmente également ses exportations, rendant le marché mondial du riz plus compétitif que jamais.
Dans ce contexte, l'industrie rizicole vietnamienne est soumise à une « double pression » : les prix du riz ont chuté brutalement, les agriculteurs sont confrontés à des risques de pertes et les entreprises sont confrontées à des difficultés parce qu'elles n'ont pas reçu de remboursement de TVA, ce qui entraîne un manque de capital pour acheter et stocker des marchandises.
Les entreprises alimentaires « sous pression »
M. Do Ha Nam , président de l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), a déclaré que 2025 serait une année difficile pour l'industrie alimentaire. Au début de l'année, les exportations de riz ont enregistré des résultats positifs. Au 15 octobre, le Vietnam avait exporté plus de 7 millions de tonnes de riz, pour une valeur de plus de 3,58 milliards de dollars américains. Grâce à cette progression, la capacité d'exportation pour l'ensemble de l'année 2025 pourrait atteindre 8 millions de tonnes, dépassant ainsi la Thaïlande et conservant ainsi la deuxième place mondiale.
Ce chiffre reste toutefois inférieur d'un million de tonnes à celui de 2024, ce qui reflète un marché difficile. « La plus grande difficulté actuellement réside dans le niveau très bas des prix du riz, leur plus bas niveau depuis de nombreuses années », a souligné M. Nam.

Des ouvriers déchargent du riz dans une usine de Dong Thap (Photo : Tran Manh).
Selon le président de la VFA, la baisse des prix du riz s'explique principalement par l'arrêt temporaire des importations aux Philippines, principal marché d'importation du Vietnam, et la date de réouverture reste incertaine. Selon certaines informations, les Philippines pourraient revenir sur le marché le 1er décembre, mais les entreprises et les agriculteurs rencontrent actuellement des difficultés.
« Le prix du riz a chuté très bas, à seulement environ 5 000 VND/kg. Bien que les agriculteurs réalisent encore des bénéfices à ce prix, ceux-ci sont très faibles. Si la fermeture des Philippines se poursuit, la récolte d'hiver-printemps 2025-2026 sera extrêmement difficile », a déclaré M. Nam.
Outre la question des prix, les entreprises rizicoles rencontrent de sérieux obstacles pour obtenir le remboursement de la TVA. Le président de la VFA a déclaré qu'à ce jour, aucune entreprise membre de l'Association n'avait bénéficié d'un remboursement de TVA, alors que les taxes non remboursées représentent une part importante de leur capital.
Le retard dans le remboursement des taxes a mis en difficulté de nombreuses entreprises pour honorer leurs contrats de livraison, notamment avec les Philippines. Des contrats ont été signés, mais n'ont pas été livrés en raison de l'arrêt temporaire des importations, ce qui a entraîné des stocks importants pour les entreprises vendant aux Philippines », a indiqué M. Nam.
Dans un contexte de bas prix du riz, l'achat et le stockage constituent une bonne solution pour soutenir les agriculteurs et empêcher une nouvelle baisse des prix. Cependant, les entreprises manquent de capitaux. « Si elles disposent de capitaux, elles peuvent acheter pour maintenir les prix et attendre une opportunité de vente. Mais lorsque les remboursements d'impôts n'ont pas été reçus, que les stocks augmentent et que les capitaux sont bloqués, le risque est très élevé. Le riz est une marchandise qui ne peut pas être stockée longtemps, ce qui constitue un problème majeur pour l'ensemble de la filière », a-t-il ajouté.
Concernant la conférence d'examen de neuf mois de la VFA, M. Nam a déclaré que la plupart des membres s'inquiétaient de la lenteur du remboursement des taxes et espéraient que le gouvernement trouverait rapidement une solution. « Si cette situation perdure, les exportateurs seront confrontés à de nombreuses difficultés », a averti M. Nam.
Une concurrence féroce de la part des pays de la région
Parallèlement, les Philippines et l'Indonésie, deux importants marchés d'importation du Vietnam, tendent à accroître leur production nationale afin de réduire leur dépendance aux importations. Ceci accroît la pression concurrentielle sur le riz vietnamien.
Bien qu'en octobre 2025, le Vietnam ait presque cessé d'exporter vers les Philippines, le volume mensuel moyen des exportations a atteint environ 500 000 tonnes/mois, grâce à la diversification du marché.

Chargement et transport de riz dans une entreprise à Dong Thap (Photo : Huan Tran).
En particulier, le marché chinois a presque triplé ses importations par rapport à la même période l'an dernier, tandis que l'Afrique est apparue comme une zone de croissance potentielle. Si auparavant les pays africains achetaient du riz vietnamien uniquement aux deuxième et troisième trimestres, cette année, ils ont acheté tôt et ont continué d'importer, ce qui témoigne de la popularité croissante du riz vietnamien.
« Certains pays comme le Ghana ont doublé leurs importations par rapport à l'année dernière. Le Vietnam a également signé un protocole d'accord avec le Sénégal, et le programme est en cours de mise en œuvre. S'il est bien mis en œuvre, ce sera l'occasion de soutenir les prix du riz. Cependant, exporter vers l'Afrique comporte toujours des risques de paiement et le transport dépend fortement des conditions de transport », a déclaré M. Nam.
Expansion du marché - orientation stratégique
La VFA espère que les programmes de coopération intergouvernementale ouvriront de nouvelles perspectives au riz vietnamien. Le gouvernement a récemment signé un contrat d'exportation de riz avec le Bangladesh et promeut des accords similaires avec le Sénégal.
Lors des réunions avec le Brésil, le Vietnam a également proposé que ce pays ouvre son marché au riz. Quant au Japon, bien que le riz importé sur ce marché soit soumis à une taxe pouvant atteindre 400 %, il reste compétitif en termes de prix par rapport au riz japonais. Le marché japonais est notamment une cible à long terme pour l'industrie rizicole vietnamienne. Cependant, ce marché présente des barrières techniques très élevées, obligeant le Vietnam à améliorer la qualité, les normes de production et les tests.
« Les opportunités pour l'industrie agroalimentaire restent énormes. Le problème réside dans la manière dont nous nous ouvrons, dans la coordination entre le gouvernement, les entreprises et les programmes de promotion commerciale, afin que, lors de l'expansion du marché, les risques soient réduits et que le prix du riz vietnamien reste compétitif », a souligné M. Nam.
Selon l'évaluation de VFA, la demande mondiale de riz continue de croître, notamment pour les riz parfumés et de haute qualité, notamment le riz vietnamien ST25, très apprécié sur le marché international, notamment auprès de la communauté vietnamienne d'outre-mer. Cela prouve que la marque de riz vietnamienne est bien implantée, mais pour saisir cette opportunité, il est nécessaire de bénéficier du soutien des politiques financières et fiscales afin d'aider les entreprises à maintenir leur compétitivité.
Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/doanh-nghiep-gao-ket-von-nong-dan-lo-thua-lo-vi-gia-lua-giam-sau-20251027202523598.htm






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