Les entreprises japonaises souhaitent promouvoir la transformation en profondeur du litchi de Thanh Ha

Le 15 juin, une délégation de 5 entreprises japonaises et de quelques entreprises nationales s'est rendue dans le district de Thanh Ha ( Hai Duong ) pour s'informer et augmenter l'importation de litchis frais sur le marché japonais.

Des entreprises japonaises et certaines entreprises nationales sont venues à Thanh Ha (Hai Duong) pour apprendre et augmenter l'importation de litchis frais sur le marché japonais.

Après avoir visité la zone de culture du litchi destiné à l'exportation vers le Japon, ainsi que l'usine de transformation et d'exportation de litchi frais de la société par actions Ameii Vietnam, dans la commune de Thanh Xa, Mme Sadahiro Mari, directrice générale d'A-World Company, a hautement apprécié la qualité du litchi de Thanh Ha. L'entreprise espère appliquer les techniques de fermentation du litchi à la transformation du litchi frais en de nombreux autres produits, tels que du jus, du vin, ou à la fabrication de certains cosmétiques.

Des représentants d'entreprises japonaises ont également présenté le procédé de fermentation du litchi. Soucieuses de transformer des produits naturels et de préserver et protéger les arbres fruitiers pérennes, les entreprises espèrent coopérer ultérieurement avec la province de Hai Duong pour transformer des produits à base de litchi, plus durables.

La délégation commerciale a visité l'usine de transformation et d'exportation de litchis frais de la société par actions Ameii Vietnam dans la commune de Thanh Xa, district de Thanh Ha.

Prenant note des avis des entreprises japonaises, M. Tran Van Quan, vice-président du Comité populaire provincial de Hai Duong, a affirmé que la province créait toujours des conditions favorables pour l'achat et l'importation de litchis par les entreprises japonaises à Hai Duong, en particulier ceux de Thanh Ha. Il espère que ces entreprises coopéreront avec les entreprises nationales pour promouvoir et commercialiser efficacement les litchis de Hai Duong sur le marché japonais.

M. Tran Van Quan a également demandé aux entreprises japonaises de soutenir les entreprises vietnamiennes dans leurs technologies de transformation et de conservation afin de garantir la qualité des litchis sur le marché japonais. La province de Hai Duong mettra en place des politiques et des mécanismes pour soutenir les entreprises japonaises dans la transformation des produits agricoles.

Du côté du ministère de l'Industrie et du Commerce , M. Do Quoc Hung, directeur adjoint du département des marchés Asie-Afrique, a déclaré que la demande de litchis sur le marché japonais était très forte. Le ministère de l'Industrie et du Commerce espère poursuivre sa collaboration étroite avec la province de Hai Duong afin d'accroître la production de litchis sur le marché japonais, notamment en élargissant les zones de culture et en améliorant la qualité afin de garantir le respect des normes des marchés d'importation.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce collaborera avec la province pour protéger les marques et les designs, promouvoir les activités commerciales et promouvoir l'image du litchi sur les marchés. De plus, il coordonnera l'expansion des produits transformés à base de litchi, et pas seulement l'exportation de litchis frais.

Le 15 juin, le Département de l'Industrie et du Commerce de Hai Duong s'est coordonné avec le Comité populaire du district de Thanh Ha (Hai Duong) pour accueillir une délégation de 5 entreprises japonaises, des représentants du Département du marché Asie-Afrique (Ministère de l'Industrie et du Commerce) et un certain nombre d'entreprises nationales pour en savoir plus sur et augmenter l'importation de litchis frais sur le marché japonais.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Hai Duong, en 2023, toute la province comptera 8 880 hectares de litchis, principalement répartis dans le district de Thanh Ha (environ 3 250 hectares) et la ville de Chi Linh (environ 3 400 hectares).

Les zones de production de litchis de la province de Hai Duong sont essentiellement cultivées selon des procédés sûrs. Parmi elles, 52 zones de culture, d'une superficie de 610 hectares, sont certifiées selon les normes VietGAP et GlobalGAP. La qualité des litchis destinés à l'exportation est strictement contrôlée afin de garantir les conditions des pays importateurs.

Par ailleurs, la province accorde une attention particulière à la délivrance et à la gestion des codes pour les zones de culture et les installations de conditionnement. À ce jour, la province a obtenu et maintenu 203 codes pour les zones de culture destinées à l'exportation vers le Japon, les États-Unis, l'Australie, la Chine et la Thaïlande. Il existe 13 codes pour les installations de conditionnement destinées à l'exportation vers les marchés de la Chine, du Japon, de l'Australie, de la Nouvelle-Zélande, des États-Unis et de la Thaïlande. Globalement, ces codes répondent aux exigences d'exportation.

Mme Luong Thi Kiem - Directrice adjointe du Département de l'agriculture et du développement rural de Hai Duong - a déclaré que cette année, la production de litchis de Hai Duong consommée sur le marché intérieur est d'environ 50 % ; plus de 50 % sont exportés, dont 45 % vers les marchés traditionnels tels que la Chine, le Laos, le Cambodge, la Malaisie, ... environ 10 % sont exportés vers des marchés exigeants tels que le Japon, le Royaume-Uni, les États-Unis, l'Australie, ...

« Les premiers conteneurs exportés vers les marchés américain et australien ont commencé fin mai. Pour les conteneurs exportés vers le marché japonais, cette année, des experts japonais se sont rendus sur les sites de production pour inspecter et superviser le processus d'emballage et de stérilisation. Le 4 juin, les premiers conteneurs ont été exportés vers ce marché par voie aérienne et maritime », a expliqué Mme Luong Thi Kiem, ajoutant que la récolte de cette année, en raison de la récession économique, a limité les dépenses des consommateurs. Les exportations restent favorables, mais les prix ne connaîtront pas les mêmes fluctuations que les années précédentes.

Le litchi de Thanh Ha est le seul produit agricole de Hai Duong parmi les 39 produits vietnamiens bénéficiant d'une protection exclusive d'indication géographique sur le marché européen. Le litchi ancestral de la commune de Thanh Son a été reconnu par l'Organisation vietnamienne des archives comme « le plus vieil arbre à litchi du Vietnam ». De plus, le litchi de Thanh Ha a reçu de nombreuses autres récompenses prestigieuses.

Les agriculteurs de Hai Duong possèdent une solide expérience dans la production, le conditionnement et la transformation des litchis destinés à l'exportation. Ces dernières années, les litchis de Thanh Ha ont été exportés avec succès vers le marché japonais et ont été très bien accueillis et appréciés par la population locale.

Auparavant, grâce à la connexion de la province et des départements, secteurs et entreprises nationaux, le groupe Aeon (Japon) est récemment venu inspecter et visiter les zones de culture du litchi qui répondent aux normes pour continuer à importer cette spécialité au cours des saisons suivantes.

Certaines entreprises nationales d'achat et de transformation de produits agricoles estiment qu'après la réunion d'aujourd'hui (15 juin), les relations et la coopération avec les entreprises japonaises se resserreront et se développeront encore davantage. En particulier, l'orientation vers l'investissement dans la transformation en profondeur contribuera à accroître considérablement la valeur du litchi de Thanh Ha en particulier et du litchi vietnamien en général.

Lien source: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-nhat-ban-mong-muon-day-manh-che-bien-sau-qua-vai-thieu-thanh-ha-258269.html