TPO - Le ruisseau qui traverse le village de Hoi Van possède une source qui jaillit du sol toute l'année, avec des températures d'eau de surface de 70 à 85 degrés Celsius, suffisamment chaudes pour faire bouillir des œufs.
TPO - Le ruisseau qui traverse le village de Hoi Van possède une source qui jaillit du sol toute l'année, avec des températures d'eau de surface de 70 à 85 degrés Celsius, suffisamment chaudes pour faire bouillir des œufs.
Située à près de 40 km au nord-ouest du centre-ville de Quy Nhon, la source thermale de Hoi Van, dans le village du même nom (commune de Cat Hiep, district de Phu Cat, province de Binh Dinh), est une destination idéale pour les touristes en quête d'expériences et de découvertes . Photo : Truong Dinh |
Ce lieu possède un cours d'eau dont l'eau jaillit du sol toute l'année, avec une température de surface variant entre 70 et 85 degrés Celsius. Photo : Truong Dinh |
Avec sa beauté rustique et préservée et ses sources minérales bienfaisantes, les sources thermales de Hoi Van sont devenues une destination abordable et attrayante pour les touristes visitant Binh Dinh. Photo : Truong Dinh |
D'après les vendeurs locaux, si les clients préfèrent des œufs à la coque (avec le jaune coulant), il leur suffit de les faire bouillir dans cette eau de source pendant 8 à 10 minutes ; s'ils les préfèrent plus cuits, il faut les faire bouillir pendant 15 à 20 minutes. Photo : Truong Dinh |
Des touristes achètent des œufs et les font cuire eux-mêmes dans la source thermale. Photo : Truong Dinh |
Mme Nguyen Thi Suong (41 ans, Quang Ngai ) a déclaré que sa famille s'était rendue à plusieurs reprises aux sources thermales de Hoi Van. Selon elle, ces sources sont exceptionnelles et rares. Lors d'une visite à Hoi Van, il est incontournable de goûter aux œufs cuits dans ces sources thermales naturelles. Photo : Truong Dinh |
Œufs cuits à la vapeur pendant environ 15 minutes aux sources thermales de Hoi Van. Photo : Truong Dinh |
L'eau du ruisseau bout, créant des bulles. Photo : Truong Dinh |
Des touristes font cuire des œufs dans un bassin d'eau bouillante. Photo : Truong Dinh |
Pour que les œufs cuisent plus vite, vous pouvez les enterrer profondément sous une couche de sable. Photo : Truong Dinh |
Ce qui rend les sources thermales de Hoi Van particulièrement attrayantes pour les touristes, c'est la possibilité de déposer soi-même des œufs de canard et de caille dans l'eau chaude bouillonnante, puis de les récupérer et de les déguster sur place. Photo : Truong Dinh |
Source : https://tienphong.vn/doc-la-con-suoi-o-binh-dinh-nuoc-soi-sung-suc-luoc-chin-trung-post1713636.tpo






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