Ruisseau unique à Binh Dinh, l'eau bouillante fait bouillir les œufs

TPO - Le ruisseau qui traverse le village de Hoi Van possède une source d'eau souterraine qui bouillonne toute l'année. La température de l'eau de surface est de 70 à 85 °C et permet de cuire des œufs.

2 février 2025 | 08:09

TPO - Le ruisseau qui traverse le village de Hoi Van possède une source d'eau souterraine qui bouillonne toute l'année. La température de l'eau de surface est de 70 à 85 °C et permet de cuire des œufs.

À près de 40 km au nord-ouest du centre-ville de Quy Nhon, les sources chaudes de Hoi Van, dans le village de Hoi Van (commune de Cat Hiep, district de Phu Cat, Binh Dinh), sont une destination idéale pour les touristes en quête de découverte . Photo : Truong Dinh

Il y a ici un ruisseau dont l'eau souterraine bout toute l'année, avec une température de surface de 70 à 85 °C. Photo : Truong Dinh

Avec sa beauté rustique et préservée et ses ressources minérales bénéfiques pour la santé, les sources chaudes de Hoi Van sont devenues une destination prisée et attrayante pour les touristes en voyage à Binh Dinh. Photo : Truong Dinh

Selon les commerçants, si les clients aiment les œufs à la coque, il suffit de les faire bouillir dans l'eau de source pendant 8 à 10 minutes. Pour une cuisson plus parfaite, il faut les faire bouillir pendant 15 à 20 minutes. Photo : Truong Dinh

Des touristes achètent des œufs et les font cuire eux-mêmes dans des sources chaudes. Photo : Truong Dinh

Mme Nguyen Thi Suong (41 ans, Quang Ngai ) a déclaré que sa famille avait visité les sources chaudes de Hoi Van à de nombreuses reprises. Selon elle, les sources chaudes de Hoi Van sont très particulières et ne sont pas disponibles partout. En visitant les sources chaudes de Hoi Van, ne manquez pas les œufs durs de cette source chaude naturelle. Photo : Truong Dinh

Œufs cuits environ 15 minutes aux sources chaudes de Hoi Van. Photo : Truong Dinh

L'eau bouillante du ruisseau crée des bulles. Photo : Truong Dinh

Des touristes font cuire des œufs dans une mare d'eau bouillante. Photo : Truong Dinh

Pour accélérer la cuisson des œufs, vous pouvez les enfouir profondément sous une couche de sable. Photo : Truong Dinh

Ce qui rend les sources chaudes de Hoi Van si particulières et attirent les touristes, c'est qu'ils peuvent y plonger eux-mêmes des œufs de cane et de caille, puis les ramasser et les déguster sur place. Photo : Truong Dinh

Truong Dinh

Source: https://tienphong.vn/doc-la-con-suoi-o-binh-dinh-nuoc-soi-sung-suc-luoc-chin-trung-post1713636.tpo