Innover pour développer une agriculture durable

Pour suivre l'évolution de la production agricole moderne, les agriculteurs de certaines localités de la province se sont attachés à appliquer la science et la technologie, en introduisant de nouvelles variétés végétales et animales dans la production afin d'améliorer la productivité et la qualité des produits.

Les autorités de la commune de Quang Thinh (district de Hai Ha) encouragent la culture du thé selon le procédé VietGAP. Photo : Minh Yen

En matière de production, les acteurs agricoles ont adopté une approche résolument tournée vers l'économie agricole ; ils ont transformé les systèmes de culture et d'élevage, utilisé des engrais organiques, appliqué les sciences et les technologies, et mécanisé les champs (moissonneuses-batteuses, drones pour l'épandage de pesticides, etc.). Ils ont également mis en place des systèmes d'irrigation automatisés pilotés par smartphone, des serres, des tunnels de culture, etc. Par ailleurs, de nombreux modèles de regroupement et de concentration des terres avec des cultures à forte valeur économique ont permis la création de vastes zones de production de matières premières et le développement de marques.

Dans le district de Hai Ha, les autorités locales s'attachent généralement à valoriser la culture du thé en encourageant la diversification des variétés. Plus précisément, elles soutiennent, forment et transmettent aux producteurs les techniques nécessaires à la plantation de nouvelles variétés et au remplacement des anciennes variétés peu productives et de faible qualité par des variétés résistantes aux ravageurs et aux maladies, à haut rendement et de haute qualité, telles que Ngoc Thuy, Huong Bac Son et Kim Tuyen. L'objectif est ainsi d'accroître la superficie plantée de nouvelles variétés de thé à plus de 85 % d'ici 2030 dans l'ensemble du district.

M. Chung Van Tac (village 9, commune de Quang Long) a déclaré : « Ces dernières années, grâce aux politiques mises en place et à l’évolution des méthodes de culture et de transformation du thé, les familles de producteurs ont bénéficié de formations et d’un accompagnement pour convertir leurs surfaces de plantation et de transformation aux normes VietGAP. L’objectif est d’accroître le rendement, la productivité et la qualité des récoltes, et par conséquent d’augmenter à la fois la production et les prix. Ainsi, nous créons une valeur durable pour les régions productrices de thé et assurons une économie stable aux producteurs. »

La coopérative agricole biologique An Loc, située dans la commune de Quang Nghia, à Mong Cai, est l'une des plus grandes exploitations porcines de la ville. *Photo : Nguyen Ngoc*

Dans le but de fournir aux consommateurs des produits porcins de Mong Cai de qualité, les membres de la Coopérative d'agriculture biologique An Loc (ville de Mong Cai) ont mis en place un système d'élevage biologique combinant pâturage semi-naturel sur des collines. L'alimentation des animaux est principalement composée de légumes, de maïs, de bananes et de son de riz. Grâce à ce système, le marché bénéficie de produits carnés de qualité, savoureux et très appréciés des consommateurs. La Coopérative d'agriculture biologique An Loc est aujourd'hui une référence en matière de porc de Mong Cai de qualité, destiné à la consommation dans la province et au-delà. Ce modèle est notamment souvent sélectionné par la ville de Mong Cai pour participer aux foires provinciales des coopératives d'agriculture biologique (OCOP) et est reproduit avec succès par les membres de la Coopérative. Selon Mme Nguyen Thi Loan, directrice de la Coopérative, l'élevage porcin biologique offre une grande variété de rendements et génère des revenus plus élevés. De ce fait, les modèles d'élevage naturel au sein de la Coopérative se développent et s'étendent à grande échelle. Grâce à un processus d'élevage propre, sûr et respectueux de l'environnement, le modèle d'élevage porcin propre de la Coopérative de Mong Cai a obtenu la certification d'hygiène et de sécurité alimentaire de la ville de Mong Cai. Cette certification est indispensable à la Coopérative pour poursuivre son développement, étendre son marché et bâtir progressivement une marque de produits solide.

L'ensemble de la province compte actuellement 1 070 hectares de terres agricoles certifiées conformes aux normes VietGAP ; 94 hectares de riz de haute qualité ; 420 établissements appliquant des programmes de gestion de la qualité avancés ; 46 zones de plantation certifiées ; 6 établissements de conditionnement de fruits frais… Parmi eux, on trouve de nombreux modèles remarquables : la production de riz gluant jaune certifié VietGAP dans la ville de Dong Trieu, sur une superficie de 150 hectares ; des zones de culture de légumes sains concentrées à Quang Yen, Ha Long, Cam Pha, Dong Trieu et Hai Ha, d'une superficie totale de 348 hectares et d'une production de plus de 31 520 tonnes ; des zones de culture de fleurs concentrées à Ha Long, Dong Trieu et Quang Yen, d'une superficie totale de 451 hectares et d'une production de 131 millions de fleurs ; des zones de culture d'arrow-root concentrées à Binh Lieu et Tien Yen, d'une superficie totale de 250 hectares et d'une production estimée à 10 875 tonnes. Les zones de culture du thé sont concentrées à Dam Ha et Hai Ha, avec une superficie totale de 544 hectares et une production estimée à 3 690 tonnes.

On peut affirmer que, pour s'adapter à l'évolution de la production agricole moderne, les habitants de la province ont progressivement modifié leurs mentalités, passant d'une agriculture traditionnelle à une économie agricole fondée sur des méthodes agricoles nouvelles, modernes et sûres. Grâce à l'innovation dans les modes de pensée et les méthodes de travail, la production agricole a connu des changements positifs ces dernières années ; de nombreux modèles de culture, d'élevage et d'aquaculture ont permis d'atteindre une remarquable efficacité économique. Cependant, pour encourager le développement de la production, les collectivités locales doivent intensifier le transfert de connaissances scientifiques et technologiques et accompagner les agriculteurs dans leur mise en œuvre. Par ailleurs, il est essentiel de continuer à créer un environnement favorable à l'investissement des entreprises dans l'agriculture, à la mise en place de filières de production durables, à la production sous contrat et à la satisfaction des exigences du marché.

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