Pour exploiter le potentiel et apporter une efficacité pratique, Dong Nai se concentre sur l'application de la haute technologie (CNC), en choisissant des modèles de culture et d'élevage adaptés à une agriculture biologique (AOA) de qualité, sûre et durable.

Agriculture biologique, application des techniques et de la technologie

M. Nguyen Khoa Truong, résidant dans le hameau d'An Binh, commune de Trung Hoa (district de Trang Bom), est un agriculteur local typique. Sa famille possède un verger de durians de 2 hectares, vieux de 12 ans, avec une récolte annuelle moyenne d'environ 25 tonnes/hectare. Avec le prix actuel du durian, le revenu familial est estimé à 1,5 milliard de VND/an. Pour entretenir son verger de saison et optimiser son rendement, M. Truong a utilisé des engrais organiques, installé un système d'irrigation automatique et appliqué des techniques et technologies modernes de production et d'entretien des plantes.

M. Nguyen Khoa Truong a déclaré : « Le plus important est d'appliquer la technologie et de ne pas utiliser de produits chimiques, y compris d'herbicides. J'apprends souvent la technologie sur Internet, je maîtrise les processus d'entretien, comme la taille des branches et des fleurs, l'élimination des fruits abîmés, le traitement des maladies fongiques, le nettoyage des racines de durian et la tonte mécanique de l'herbe… Le processus d'entretien en circuit fermé et l'application de la technologie ont remplacé la plupart des étapes manuelles précédentes, contribuant ainsi à améliorer la qualité des produits agricoles. »

Les agriculteurs de Dong Nai appliquent la mécanisation dans la culture du riz avec une grande efficacité.

Dans la commune de Binh Hoa (district de Vinh Cuu), la famille de M. Vu Dinh Huan a démarré une entreprise de melons avec deux serres de plus de 2 000 m² . Ingénieur agronome, il a activement recherché et appliqué des techniques à chaque étape de la plantation et de la fertilisation. Grâce à cela, les revenus et les bénéfices de sa famille provenant de la culture des melons ont continuellement augmenté. Selon M. Huan, créer une entreprise avec un modèle agricole CNC et NNHC est une tendance envisageable. C'est également une politique du gouvernement ; il devrait donc s'y intéresser, s'inspirer des techniques et soutenir la consommation afin d'aider les gens à produire en toute confiance.

Dans le district de Xuan Loc, ces dernières années, grâce aux progrès et à l'application des sciences et technologies à la riziculture, la vie des habitants s'est améliorée. Plutôt que de cultiver le riz de manière fragmentée et manuelle, les habitants ont rejoint des coopératives, investissant des milliards de dongs dans l'achat de machines agricoles. À ce jour, le taux de mécanisation de la riziculture dans de nombreuses coopératives a atteint 100 %, de la production à la récolte, en passant par la conservation et la transformation des produits agricoles. Chaque foyer membre de la coopérative a également activement appliqué des procédés de production de riz biologique conformes aux normes VietGAP, limitant l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides, de stimulants de croissance et de conservateurs. Grâce à cela, les produits à base de riz ST24 des agriculteurs de Xuan Loc ont obtenu un certificat de marque et sont largement consommés sur le marché.

Français D'autres localités de la province de Dong Nai ont également des modèles économiques qui apportent une valeur et un profit élevés grâce à l'application de la science et de la technologie, tels que : le durian à 3 racines dans le district de Cam My ; les pleurotes dans la ville de Long Khanh ; les légumes hydroponiques dans la ville de Bien Hoa... De nombreux modèles de production de la province sont conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP. M. Cao Tien Sy, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural (DARD) de la province de Dong Nai a déclaré : L'application de la technologie à la production et à l'agriculture biologiques confirme qu'elle est la bonne direction dans l'agriculture. Dans les temps à venir, Dong Nai continuera à développer la CNC et l'agriculture biologique, la qualité, la sécurité et la durabilité pour atteindre un ratio de valeur des produits agricoles CNC de plus de 50 % de la valeur totale de l'ensemble du secteur, améliorant ainsi concrètement la qualité de vie de la population.

Un modèle de durian à trois arbres dans le district de Cam My. Photo : TUNG DANG

Élargir les liens, mobiliser les ressources

La résolution du 11e Congrès du Parti provincial de Dong Nai (2020-2025) identifie le développement de l'agriculture biologique comme l'une des quatre priorités. Pour y parvenir, il est nécessaire de renforcer les liens et de mobiliser les ressources des entreprises, des collectivités et des particuliers afin de collaborer avec les agriculteurs pour produire des produits agricoles biologiques, sans substances inorganiques ni chimiques. Par conséquent, les localités de la province s'attachent à créer des coopératives de production ; à les mettre en relation avec les distributeurs et les entreprises ; à signer des accords d'approvisionnement, d'investissement et de coopération en circuit fermé… afin de collaborer pour améliorer l'agriculture et produire des produits agricoles de haute qualité.

Français Récemment, le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Nai a signé un accord avec Hai Duong International Joint Stock Company (Binh Duong) sur la coopération dans la production agricole biologique. Auparavant, le Comité populaire de la province de Dong Nai avait signé un accord avec Que Lam Group Joint Stock Company (Ho Chi Minh-Ville) pour coopérer au développement de l'agriculture de haute technologie, de l'agriculture biologique et à la réplication de modèles de production biologique dans la province... M. Le Van Goi, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Nai, a déclaré : La coopération garantit non seulement que la qualité de la production répond aux normes, partage la charge avec les agriculteurs et résout une production raisonnable, mais aide également les agriculteurs à mieux comprendre le marché, à bien mettre en œuvre le processus de production biologique et à être responsables de leurs produits ainsi que des consommateurs.

En pratique, grâce à ce partenariat, Dong Nai a mobilisé capitaux, ressources humaines et technologies pour une production agricole biologique, en appliquant la technologie CNC. Parallèlement, les produits agricoles de Dong Nai jouissent d'une renommée croissante sur le marché. Certains produits agricoles ont été certifiés trois étoiles par le programme national « Une commune, un produit » (OCOP) et exportés vers le Japon, la Russie et la Corée. L'important est de continuer à généraliser une production propre et conforme aux normes internationales afin que les produits agricoles répondent aux exigences des marchés exigeants.

Français Avec pour objectif d'atteindre 1,5 % de la superficie totale des terres agricoles d'ici 2025, Dong Nai soutient et encourage activement les agriculteurs et les entreprises à produire selon les bonnes pratiques agricoles ; continue de construire une chaîne de la production à la consommation en élargissant la coopération et l'investissement. M. Nguyen Hong Lam, président du conseil d'administration de Que Lam Group Joint Stock Company, a affirmé : Avec sa responsabilité, la société coopérera étroitement avec le gouvernement de Dong Nai et les agriculteurs, transférant progressivement les processus techniques pour appliquer la technologie biologique, les micro-organismes biologiques à la production agricole ; fournir une formation technique et promouvoir, créer des marques, développer des marchés et des canaux de distribution pour les produits biologiques de la province de Dong Nai à de nombreux partenaires et clients.

Selon M. Vo Van Phi, vice-président du Comité populaire provincial de Dong Nai, l'orientation de l'économie agricole de Dong Nai est clairement définie. Chaque localité de la province doit considérer le développement de l'agriculture biologique comme une avancée majeure et rénover la structure agricole. Parallèlement, il faut promouvoir les liens de production pour développer une agriculture propre, écologique, biologique et à commande numérique (CNC) en direction de la production de produits de base liés à la transformation numérique, à l'industrie de transformation, à la conservation et à la consommation.

Article et photos : CHAU GIANG