Prévisions de prix du café demain 07/03/2025 tendance à la baisse

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Mise à jour des prix mondiaux du café le 6 mars, tous en baisse.

À 16h00 le 6 mars 2025, le prix du café Robusta à la bourse de Londres était dominé par le rouge, maintenant une tendance à la baisse par rapport à hier, avec une baisse de 37 à 43 USD/tonne, variant de 5 400 à 5 628 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 606 USD/tonne (en baisse de 37 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 était de 5 560 USD/tonne (en baisse de 43 USD/tonne), le prix de livraison pour septembre 2025 était de 5 498 USD/tonne (en baisse de 41 USD/tonne) et le prix de livraison pour novembre 2025 était de 5 401 USD/tonne (en hausse de 40 USD/tonne).

Les grains de café sont torréfiés et moulus, prêts à être conditionnés en produits finis. Photo : Cam Thao

Français De même, à la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica sur le parquet de New York l'après-midi du 6 mars a baissé, la baisse étant de 2,50 à 3,90 cents/lb, le prix de livraison des termes a fluctué de 371,85 à 405,60 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en mai 2025 était de 406,05 cents/lb (en baisse de 3,90 cents/lb), la période de livraison en juillet 2025 était de 396,05 cents/lb (en baisse de 3,50 cents/lb), la période de livraison en septembre 2025 était de 387,00 cents/lb (en baisse de 2,50 cents/lb) et la période de livraison en décembre 2025 était de 374,10 cents/lb (en baisse de 3,60 cents/lb).

Français À la fin de la séance de négociation de l'après-midi du 6 mars, le prix du café Arabica brésilien a augmenté et diminué selon les périodes de livraison, avec des prix allant de 482,00 à 509,45 USD/tonne, comme indiqué ci-dessous. La période de livraison pour la période de livraison pour mars 2025 était de 509,45 USD/tonne, la période de livraison pour mai 2025 était de 502,00 USD/tonne (en baisse de 8,70 USD/tonne), la période de livraison pour la période de livraison pour juillet 2025 était de 504,00 (en hausse de 46,05 USD/tonne) et la période de livraison pour la période de livraison pour septembre 2025 était de 482,50 USD/tonne (en baisse de 5,50 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables et ont légèrement diminué.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16 heures aujourd'hui, le 6 mars 2025, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont soudainement baissé, diminuant de 700 à 1 000 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 133 900 VND/kg.

Liste des prix du café national mise à jour dans l'après-midi du 6 mars 2025

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 134 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 133 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 133 800 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 134 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions de prix du café demain 7/3/2025 en légère baisse et latéralement.

Avec les fluctuations d'hier et d'aujourd'hui, le marché du café a été imprévisible. Selon les prévisions, les prix du café pourraient baisser légèrement demain, stagner et se maintenir à un niveau élevé.

Selon les experts, les prix du café ont fortement augmenté ces derniers temps grâce à de nombreux facteurs favorables. Tout d'abord, les stocks de café sur les bourses ICE ont fortement diminué, les stocks d'arabica atteignant leur plus bas niveau en neuf mois, tandis que ceux de robusta ont également continué de diminuer. Cela a accru les inquiétudes quant à l'offre.

En outre, la situation de l'offre de deux grands pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, a également affecté les prix. Les agriculteurs brésiliens ont limité leurs ventes en raison de la dépréciation du réal, tandis qu'au Vietnam, le café entre dans la phase finale de la récolte, ce qui ralentit l'offre.

Le marché a également été soutenu par les achats des fonds d'investissement, de nombreux investisseurs estimant que les prix du café pourraient rester élevés dans les années à venir. En particulier, la sécheresse au Brésil suscite des inquiétudes quant à la récolte à venir, accentuant la pression à la hausse sur les prix.

Cependant, malgré les prix élevés du café et l'efficacité de sa culture, de nombreux agriculteurs ont généré des revenus élevés pour leurs familles. Cependant, la hausse du coût des intrants a considérablement réduit leurs bénéfices réels. De plus, le changement climatique et les coûts de production élevés rendent difficile l'expansion des surfaces cultivées, limitant ainsi la capacité d'accroître l'offre à l'avenir.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-732025-xu-huong-giam-377056.html