Les prix du café domestique prévus pour demain, le 4 janvier 2025, devraient légèrement baisser

Les prix mondiaux du café montent en flèche

Mise à jour des prix mondiaux du café à 15h30. le 3 janvier 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta sur le parquet de Londres ont connu une augmentation record sans précédent, passant de 163 à 181 USD/tonne, fluctuant de 4 804 à 5 056 USD/tonne. Plus précisément, le délai de livraison pour mars 2025 est de 5 056 USD/tonne (soit une augmentation de 181 USD/tonne) ; Le délai de livraison pour mai 2025 est de 4 977 USD/tonne (en hausse de 172 USD/tonne) ; Le délai de livraison pour juillet 2025 est de 4 892 USD/tonne (en hausse de 165 USD/tonne) ; Le délai de livraison de septembre 2025 a augmenté de 4 804 USD/tonne (en hausse de 163 USD/tonne).

Les gens dans la ville. Dalat vérifie la sécheresse du café vert. Photo : Minh Hau

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York le matin du 3 janvier 2025 a également connu une forte augmentation, passant de 7,10 à 7,80 cents/lb, fluctuant de 309,80 à 326,85 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 326,85 cents/lb (en hausse de 7,10 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 est de 322,10 cents/lb (en hausse de 7,25 cents/lb) ; La livraison de juillet 2025 est de 316,15 cents/lb (en hausse de 7,70 cents/lb) et la livraison de septembre 2025 est de 309,80 cents/lb (en hausse de 7,80 cents/lb).

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien au matin du 3 janvier 2025 a majoritairement augmenté, mis à jour comme suit : L'augmentation est passée de 1,90 à 6,80 USD/tonne, allant de 393,80 à 410,90 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 410,90 USD/tonne (soit une augmentation de 1,90 USD/tonne) ; La période de livraison de mai 2025 est de 401,75 USD/tonne (en hausse de 6,80 USD/tonne) ; La période de livraison de juillet 2025 est de 393,80 USD/tonne (en hausse de 5,80 USD/tonne). En particulier, la période de livraison de septembre 2025 a diminué à 373,00 USD/tonne (en baisse de 1,35 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur ont soudainement grimpé en flèche

Selon les informations de Giacaphe.com, les prix du café ont été mis à jour à 15h30. Aujourd'hui, le 3 janvier 2025, les prix du café national ont également soudainement grimpé en flèche, atteignant en moyenne 122 000 VND/kg, soit une augmentation de +2 600 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux est toujours enregistré à 122 200 VND/kg. Plus précisément, le prix actuel du café à Dak Lak est de 122 000 VND/kg, soit une augmentation de +2 500 VND/kg ; Le prix du café à Lam Dong est de 121 300 VND/kg, en hausse de +2 600 VND/kg ; Le prix du café à Gia Lai est de 121 900 VND/kg, soit une augmentation de +2 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 122 200 VND/kg, soit une augmentation de +2 700 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour les agriculteurs et les entreprises d'achat de café.

Prévision du prix du café demain 01/04/2020 5

Lors de la séance de négociation d'hier soir, les prix du café Robusta sur le parquet de Londres ont soudainement grimpé en flèche, montrant que les perspectives d'évolution des prix futurs du café restent élevées. Les principales raisons de cette fluctuation seraient dues à la rareté de l’offre et aux difficultés d’importation et d’exportation.

Les habitants de Gia Lai récoltent du café mûr au cours de la campagne 2024-2025. Photo : Hien Mai

La hausse des prix du café profite au marché vietnamien, où les récoltes des agriculteurs sont presque terminées. Cela signifie que le Vietnam dispose d’une offre abondante à apporter au marché, aidant les agriculteurs à profiter de la situation actuelle des prix.

D’autre part, le Brésil est le premier pays producteur et exportateur de café, dominant le marché avec une part écrasante. Chaque année, le Brésil exporte environ 2,58 millions de tonnes de café, dépassant de loin les deux plus grands marchés d’exportation suivants, le Vietnam et la Colombie, avec une production respective de 1,63 million de tonnes et 0,77 million de tonnes. La production totale d’exportation du Vietnam et de la Colombie n’a atteint que 2,4 millions de tonnes, ce qui reste inférieur à celle du Brésil.

Actuellement, le Brésil a terminé sa récolte et devra attendre mai 2025 pour démarrer une nouvelle récolte. Il est à noter que, selon les prévisions des experts, la prochaine saison des récoltes pourrait connaître des difficultés, pouvant conduire à une mauvaise récolte. Bien que les prix du café aient fortement augmenté, de nombreux experts prédisent qu’ils baisseront probablement d’ici le 4 janvier 2025, créant une situation compliquée pour le marché mondial du café.

Dans ce contexte, il est très important de surveiller l’évolution des prix du café et la situation de l’offre et de la demande sur le marché. Les investisseurs et les agriculteurs doivent être prêts à faire face à d’éventuelles fluctuations au cours de la période à venir.

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