Selon une enquête, le conseil d'administration des marchés traditionnels de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que les prix de vente seront déterminés par le marché car ils sont influencés par des facteurs tels que la provenance des produits et le pouvoir d'achat.
La tendance à la hausse des prix concerne principalement les articles beaucoup utilisés pendant le Têt en fonction de la demande et des coutumes sociales tels que le maquereau, le thon, les crevettes tigrées vivantes, les calmars frais, les mandarines, le chou... dont le prix peut augmenter de 10 à 20 %.
Certaines fleurs fraîches haut de gamme, comme les lys, les glaïeuls et les œillets, ont vu leur prix doubler ou tripler par rapport à la normale. Les autres ont peu fluctué, et quelques-unes ont même vu leur prix baisser en raison de la forte production.
En particulier, le prix de la viande de bétail et de volaille ne devrait pas augmenter beaucoup cette année, mais devrait fluctuer autour de 10 à 20 % par rapport aux prix actuels en raison de la faible demande du marché.
Les marchés de gros de Ho Chi Minh-Ville ont également informé qu'actuellement, certains articles ont des prix de vente inférieurs par rapport à la même période de l'année dernière, comme les oignons marinés, qui fluctuent entre 45 000 et 50 000 VND/kg par rapport à la même période de l'année dernière à 70 000 VND/kg, soit une baisse de 28 %.
« Nous coordonnons régulièrement avec les autorités compétentes et les agences intersectorielles du district et de la ville pour vérifier les prix, vérifier l'origine des marchandises, empêcher la spéculation et la thésaurisation des marchandises pour créer une pénurie artificielle afin de contribuer à stabiliser les prix sur le marché pendant les vacances du Têt » - a déclaré M. Phan Thanh Tan, directeur de la société Binh Dien Market.
Parallèlement, les chaînes de supermarchés s'engagent à proposer des produits aux consommateurs à des prix stables. De nombreuses promotions et réductions sont même proposées pendant le Têt.
Pour assurer la stabilité du marché, le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que l'unité continue de surveiller et d'évaluer l'offre et la demande de biens, en particulier le riz, la viande de bétail, les œufs de volaille, les légumes et les fruits, ainsi que les biens dont la demande augmente soudainement pendant les vacances du Têt, comme les confiseries, les boissons gazeuses, etc.
Dans le même temps, il faut mettre en place de manière proactive des plans et des mesures pour assurer l’équilibre entre l’offre et la demande, stabiliser le marché et éviter les pénuries et les perturbations dans les sources de biens qui provoquent des augmentations soudaines des prix pendant le Nouvel An lunaire.
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