Le tourisme à Phu Yen n'a pas réussi à retenir les visiteurs

Le pays de Phu Yen possède une histoire riche et une profondeur culturelle avec 2 monuments nationaux spéciaux et 21 monuments nationaux.

Spécialités culinaires de Phu Yen

La cuisine de Phu Yen, notamment ses spécialités célèbres comme le homard de Song Cau, le crabe de la lagune de Cu Mong, le bœuf séché au soleil de Son Hoa et le thon de mer, est appréciée par de nombreux touristes. « L'harmonie entre une nature magnifique, une population simple et une culture unique a contribué à la beauté, à l'attrait et à la convivialité de Phu Yen », a reconnu M. My.

Si l'on compte uniquement sur les sites pittoresques, Phu Yen ne parvient toujours pas à retenir les touristes.

Cependant, les touristes à Phu Yen ne restent généralement pas longtemps, en moyenne seulement 3 jours et 2 nuits. M. Tran Minh Duc, directeur adjoint de l'agence de tourisme de Long Phu, a déclaré que malgré la richesse de ses paysages, Phu Yen ne suffit pas à attirer les touristes en raison du manque de services de divertissement. Le niveau d'hébergement reste très bas, avec seulement 7 400 chambres environ, contre 16 000 dans la province voisine. Le prix de l'hébergement à Phu Yen est bien plus élevé qu'à Khanh Hoa.

Côté gastronomie, Phu Yen regorge de plats délicieux, mais les informations pour y accéder sont rares. Par exemple, de nombreux restaurants proposent aux touristes de Da Lat un « ragoût de poulet aux feuilles de chia ». Cependant, ceux qui souhaitent savourer ce plat typique de la région ne savent pas où le trouver.

« Phu Yen est célèbre pour son thon, son homard et ses nombreux plats traditionnels, comme le porc braisé en sept plats, le bœuf séché au soleil au sel de Son Hoa… mais les touristes manquent d'informations sur ces délicieux plats », a déclaré M. Duc. Cela montre que la promotion du tourisme à Phu Yen présente encore de nombreuses limites.

Il faut construire une marque touristique pour Phu Yen

De plus, les établissements touristiques ont souvent leurs propres habitudes et se soutiennent rarement mutuellement pour bâtir une marque touristique commune. Phu Yen compte de nombreux villages réputés pour leur sauce de poisson, tels que Ganh Do, My Quan, Yen… mais si les touristes mettent les pieds dans un restaurant, grand ou petit, il leur sera difficile de commander un bol de sauce de poisson artisanale de ces villages.

La plupart des restaurants servent de la sauce de poisson industrielle. Ce n'est pas que les touristes ne savent pas apprécier un bol de sauce de poisson pure, c'est juste que le prix est plus élevé et que servir les clients ne sera pas aussi rentable que de la sauce de poisson industrielle. Ainsi, même dans leur pays d'origine, les produits des villages artisanaux traditionnels ont du mal à s'imposer.

La province de Phu Yen s'efforce de développer le tourisme pour en faire un secteur économique de premier plan d'ici 2030. Cela sera difficile à réaliser si Phu Yen ne parvient toujours pas à retenir les touristes.

Source: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/du-lich-phu-yen-chua-giu-duoc-khach-20231130203356277.htm