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Il y a 30 ans, M. Vo Huu Long et son épouse ont quitté leur ville natale pour créer une entreprise à Lam Dong . Ignorant tout du durian, il a progressivement maîtrisé les techniques de culture et a été le pionnier de l'exportation officielle de cette spécialité de la région des terres rouges vers le marché chinois.

D'un simple coup de couteau sur un durian, M. Vo Huu Long, directeur de Long Thuy Company Limited, peut prédire avec précision si la peau est épaisse ou fine, les graines grosses ou petites, et la chair sèche ou humide. La couleur de la peau lui permet de déterminer si le fruit est mûr ou non. « La qualité détermine la valeur », tel est le principe de Long Thuy Company. C'est pourquoi la personne chargée de vérifier la qualité du durian est toujours la mieux rémunérée.

En 2016, face à la situation où les agriculteurs étaient souvent contraints de baisser les prix par les négociants, il a décidé de créer Long Thuy Production and Trading Company Limited dans l'espoir de stabiliser la production de durian. Cependant, l'exportation à petite échelle des premières années a constamment mis l'entreprise en difficulté en raison de la congestion aux frontières, de la flambée des coûts et de lourdes pertes à plusieurs reprises. Plutôt que d'abandonner, il s'est rendu en Thaïlande pour se familiariser avec le modèle de production et d'exportation, puis est revenu travailler avec les agriculteurs pour standardiser le processus de culture, établir un code pour les zones de culture et une usine de conditionnement standardisée.

Le 21 septembre 2022 a marqué un tournant majeur : Long Thuy Company est devenue la première unité de Lam Dong à exporter officiellement du durian vers la Chine. Actuellement, l'entreprise compte 15 codes de croissance, deux codes d'emballage, un code d'emballage express et collabore étroitement avec 16 coopératives de la région, achetant des centaines de tonnes de durian chaque jour. L'entreprise maintient un approvisionnement stable, répondant ainsi aux besoins d'exportation non seulement vers la Chine, mais aussi vers d'autres partenaires.

L'usine de Long Thuy s'est considérablement agrandie, avec un atelier de décorticage, un atelier de séchage et un entrepôt frigorifique moderne sur une superficie de trois hectares. Des centaines d'ouvriers travaillent sans relâche pour transformer et conditionner les durians conformément aux normes. Cependant, face aux nombreux défis auxquels fait face l'industrie vietnamienne du durian, les activités d'exportation de Long Thuy rencontrent également de nombreuses difficultés.

M. Long a indiqué que le processus d'inspection prend actuellement plus de dix jours, tandis que les coûts des tests ont considérablement augmenté. L'allongement des délais d'exportation entraîne un coût de plus de 200 millions de dongs par conteneur. Pour assurer le développement durable de la filière du durian, il a proposé la création d'une association spécialisée qui servirait de point focal de coordination. Par ailleurs, il est nécessaire d'investir dans la modernisation des centres de test et d'adapter les normes d'inspection aux niveaux de production des agriculteurs. Un contrôle strict de la qualité des engrais est également indispensable pour limiter les risques tels que le récent incident lié au cadmium.

M. Vo Huu Long croit toujours que « si vous voulez aller loin, vous devez y aller ensemble », souhaitant construire une industrie d'un milliard de dollars avec sa passion et sa croyance dans les produits agricoles vietnamiens.