Les prix du café domestique poursuivent leur tendance à la baisse.
D'après les observations du matin du 17 décembre, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser fortement, de 1 600 à 2 200 VND/kg par rapport à la veille. Actuellement, le prix d'achat courant dans la région se situe entre 94 500 et 95 300 VND/kg, soit son niveau le plus bas depuis le début du mois.
| Locale | Prix (VND/kg) | Monnaie (VND/kg) |
|---|---|---|
| Dak Lak | 95 300 | -2 000 |
| Gia Lai | 95 200 | -1 600 |
| Lam Dong | 94 500 | -2 200 |
Les pressions sur les prix intérieurs sont principalement dues à l'évolution défavorable du marché mondial. Par ailleurs, la récolte au Vietnam se déroule sans encombre, ce qui entraîne une offre de plus en plus abondante sur le marché. La prudence des commerçants et des entreprises d'exportation contribue également au ralentissement du pouvoir d'achat.

Les marchés mondiaux sont dans le rouge.
Sur le marché international, les prix du café ont enregistré des baisses significatives sur les deux principales places boursières. À la clôture des marchés le 16 décembre, le prix du café Robusta à la Bourse de Londres pour livraison en janvier 2026 est officiellement passé sous la barre des 4 000 $ la tonne.
- À la Bourse de Londres : les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en janvier 2026 ont chuté de 107 $/tonne, soit 2,64 %, à 3 935 $/tonne. Le contrat de mars 2026 a également reculé de 2,31 %, à 3 832 $/tonne.
- À la Bourse de New York : le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 8,4 cents US la livre, soit 2,16 %, pour s’établir à 379,3 cents US la livre. Le contrat de mars 2026 a quant à lui reculé de 2,27 %, à 352,1 cents US la livre.
Selon Reuters, les prix du Robusta ont fortement baissé malgré une récolte favorable au Vietnam, premier producteur mondial. Parallèlement, les exportations de café du Brésil ont amorcé une reprise après la levée des droits de douane imposés par l'administration américaine. Les données montrent qu'au début du mois de décembre, les exportations brésiliennes n'ont reculé que de 5,1 % sur un an, une nette amélioration par rapport à la baisse de 25,6 % enregistrée le mois précédent.
Perspectives d'approvisionnement abondant.
Les facteurs macroéconomiques confortent les perspectives d'une offre mondiale abondante et continue. Selon le cabinet de conseil Safras & Mercado, au 10 décembre, le Brésil avait déjà vendu environ 69 % de sa récolte de café 2025-2026.
À long terme, Citi Bank prévoit que le prix du café pourrait chuter à 3 dollars la livre dans les douze prochains mois. Cette estimation repose sur la levée des barrières commerciales et le maintien d'une offre abondante en provenance des principaux pays producteurs. Par ailleurs, la possibilité que l'Union européenne reporte d'un an l'application du règlement anti-déforestation (EUDR) allège également la pression sur les entreprises, stimulant ainsi l'offre à court terme.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-1712-dong-loat-giam-sau-robusta-mat-moc-4000-usd-3315209.html








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