En janvier, le Vietnam a exporté 134 000 tonnes de café, d'une valeur d'environ 729 millions USD, en hausse de 5% en volume et de 6,2% en valeur par rapport à décembre 2024, en baisse de 43,7% en volume et en hausse de 0,3% en valeur par rapport à janvier 2024, selon le Département général des douanes.
Prix du café aujourd'hui 19/02/2025
Les prix mondiaux du café ont fluctué, le robusta a encore augmenté, tandis que l'arabica a diminué pour la deuxième séance.
Les prix du café national dépassent le seuil psychologique de 130 000 VND/kg. Aujourd'hui, le 19 février, les échanges ont varié entre 130 300 et 132 000 VND/kg. Cette augmentation des prix a provoqué une flambée des prix du café national au Vietnam. Cependant, les agriculteurs vietnamiens vendent avec prudence, pensant que les prix pourraient continuer à augmenter.
Les spéculateurs ont massivement vendu à New York après un excédent d'achats la semaine dernière, provoquant une forte chute du prix du café rabica. Le marché du café semble fonctionner en « pilote automatique », surmontant chaque défi de croissance, selon le cabinet de conseil agroalimentaire Safras & Mercado. Pendant ce temps, « techniquement, les prix du café à New York sont tendus et vulnérables à une correction, car les signes de surachat se multiplient. Cependant, il devient de plus en plus difficile de trouver quelqu'un prêt à parier sur une baisse. De fait, les fonds spéculatifs continuent d'accroître leurs positions longues nettes sur la bourse du café. »
Bien qu'à long terme, les prix du café devraient, selon de nombreuses sources, baisser d'ici la fin de 2025, à moyen et court terme, de nombreux facteurs soutiennent encore la hausse de l'Arabica.
Les inquiétudes concernant l’approvisionnement restent la principale cause, car les deux principaux marchés de l’Arabica, le Brésil et la Colombie, sont tous deux volatils. Alors que le Brésil devrait connaître une mauvaise récolte cette année, avec une production qui devrait diminuer d’environ 15 %, le café colombien est affecté par les inquiétudes concernant les droits de douane sur les marchandises importées aux États-Unis.
Le Centre d'information sur l'industrie et le commerce du Vietnam (VITIC) a déclaré que le phénomène La Niña pourrait remplacer El Niño en 2025, affectant les principales régions productrices de café du Brésil. Cela augmente le risque de gel, qui peut détruire les plants de café et avoir un impact grave sur les rendements attendus. Au cours de la campagne 2025/26, la production de café du pays devrait chuter à son plus bas niveau depuis trois ans.
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| Les prix du café national ont diminué de 500 VND/kg le 17 février dans certaines localités d'achat clés. (Source : ohman.vn) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 18 février, le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mars 2025 a augmenté de 40 USD, s'échangeant à 5 738 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en mai 2025 ont augmenté de 41 USD, s'échangeant à 5 721 USD/tonne. Faible volume moyen de transactions.
Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York, livraison à terme mars 2025, ont continué de baisser de 0,75 cent, s'échangeant à 419,00 cents/lb. Pendant ce temps, le terme de livraison de mai 2025 a diminué de 2,15 cents, s'échangeant à 405,25 cents/lb. Volume d'échange élevé.
Les prix du café national ont diminué de 500 VND/kg le 17 février dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
La dynamique du marché est toujours dominée par les acheteurs, ce qui continue de pousser les prix à la hausse. Mais combien de temps cette tendance va-t-elle durer ?
Certains disent que même le marché teste son pouvoir d’achat, à la recherche de ses limites financières. Cela est lié à la capacité des consommateurs à payer et à la capacité de crédit des commerçants à maintenir leurs positions, ce qui renforce l’idée que le marché actuel du café a perdu le contact avec les fondamentaux et est de plus en plus influencé par des défis financiers.
Les experts prédisent que les prix du café resteront très élevés au moins jusqu’en juillet. Ils recommandent toutefois aux agriculteurs de ne pas augmenter les prix trop haut pour éviter les risques financiers.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1922025-gia-ca-phe-bat-che-do-tu-dong-tang-gia-chuyen-gia-phan-tich-thuc-te-the-nao-304820.html
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