Les prix du café se maintiennent à des niveaux élevés.

Le prix du café sur le marché mondial , le 2 décembre 2024 à 4h30, a été mis à jour sur la Bourse des matières premières MXV (Vietnam Commodity Exchange). Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en synchronisation avec les bourses du monde entier ; il s'agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue et cette connexion avec les bourses internationales. Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil) sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :

À la clôture de la séance londonienne, le prix du café Robusta à 4h30 le 2 décembre 2024 est resté inchangé par rapport à la séance précédente et s'est maintenu à un niveau relativement élevé, oscillant entre 5 215 et 5 730 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison est de 5 409 USD/tonne pour janvier 2025, de 5 377 USD/tonne pour mars 2025, de 5 310 USD/tonne pour mai 2025 et de 5 228 USD/tonne pour juillet 2025.

De même, le matin du 2 décembre 2024, le prix du café Arabica à New York a peu fluctué par rapport à la séance précédente, oscillant entre 304,50 et 335,45 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison était de 318,05 cents/lb pour mars 2025, de 315,50 cents/lb pour mai 2025, de 310,85 cents/lb pour juillet 2025 et de 305,80 cents/lb pour septembre 2025.

À la clôture de la séance du 2 décembre 2024 au matin, le prix du café Arabica brésilien est resté stable, oscillant entre 386,85 et 400,00 USD/tonne, quel que soit le terme de livraison. Plus précisément, le prix était de 397,95 USD/tonne pour une livraison en décembre 2024 ; de 393,70 USD/tonne pour mars 2025 ; de 393,15 USD/tonne pour mai 2025 ; et de 386,85 USD/tonne pour juillet 2025.

Les prix du café domestique ont été mis à jour le 2 décembre 2024 à 4h30 : ils sont restés inchangés par rapport à la séance précédente et se maintiennent à un niveau élevé. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 130 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 130 000 VND/kg. Cependant, le prix d'achat actuel dans la province de Dak Nong est le plus élevé, à environ 130 500 VND/kg.

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong , dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, est de 129 500 VND/kg.

Prix ​​du café aujourd'hui (2 décembre) dans la province de Dak Lak ; dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 130 000 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est acheté à 129 900 VND/kg.

Prix ​​du café demain, le 3 décembre 2024

Selon les prévisions, les prix du café se maintiennent actuellement à un niveau élevé et pourraient légèrement augmenter dans les prochains mois.

Les statistiques montrent que la semaine dernière, les prix du café Robusta ont atteint leur plus haut niveau historique et ceux de l'Arabica leur plus haut niveau en 47 ans. La semaine dernière, les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en janvier 2025 ont augmenté de 424 USD/tonne, et ceux sur le café Arabica pour livraison en mars ont augmenté de 18,45 cents/lb.

D'après les experts, la forte hausse des prix du café pourrait s'expliquer par les inquiétudes liées aux conditions météorologiques défavorables au Brésil et au Vietnam, entraînant une baisse de la productivité, une augmentation des coûts de production et des coûts de transport élevés en cette fin de saison. Par ailleurs, la réticence des caféiculteurs brésiliens et vietnamiens à vendre leur récolte dans l'espoir d'obtenir de meilleurs prix contribue également à cette flambée des prix. Enfin, l'instabilité géopolitique mondiale a alimenté la spéculation sur les marchés des matières premières, contribuant ainsi à l'escalade des prix du café.

D'après les prévisions, la pénurie mondiale de café devrait atteindre environ 2 millions de sacs pour la campagne 2024/25. La production brésilienne de café pour la campagne 2025/26 devrait quant à elle n'atteindre que 65,2 millions de sacs, soit une baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente, en raison d'une sécheresse prolongée.

Les inquiétudes concernant l'approvisionnement actuel en arabica sont aggravées par les mauvaises récoltes dans d'autres pays producteurs. La Colombie, deuxième producteur mondial d'arabica, se remet encore de la sécheresse liée à El Niño, tandis que les fortes pluies récentes font craindre des dégâts aux cultures au Costa Rica et au Honduras.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-3122024-gia-ca-phe-giang-co-o-muc-cao-362045.html