Les prix du café restent volatils à des niveaux élevés.

Les cours du café du 2 décembre 2024 à 4h30 sur le marché mondial ont été mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV). (Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en cohérence avec ceux des bourses internationales ; il s'agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue.) Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :

À la clôture des marchés à Londres, le 2 décembre 2024 à 4h30, les prix du café Robusta sont restés inchangés par rapport à la séance précédente et se sont maintenus à des niveaux relativement élevés, oscillant entre 5 215 et 5 730 USD/tonne. Plus précisément, le contrat à échéance janvier 2025 s'établissait à 5 409 USD/tonne ; celui de mars 2025 à 5 377 USD/tonne ; celui de mai 2025 à 5 310 USD/tonne ; et celui de juillet 2025 à 5 228 USD/tonne.

De même, le matin du 2 décembre 2024, le prix du café Arabica à New York est resté quasiment inchangé par rapport à la séance précédente, oscillant entre 304,50 et 335,45 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mars 2025 était de 318,05 cents/lb ; celui de mai 2025, de 315,50 cents/lb ; celui de juillet 2025, de 310,85 cents/lb ; et celui de septembre 2025, de 305,80 cents/lb.

À la clôture des marchés le matin du 2 décembre 2024, les prix du café Arabica brésilien sont restés stables pour toutes les échéances de livraison, oscillant entre 386,85 et 400,00 dollars américains la tonne. Plus précisément, le contrat de livraison de décembre 2024 s'établissait à 397,95 dollars américains la tonne ; celui de mars 2025 à 393,70 dollars américains la tonne ; celui de mai 2025 à 393,15 dollars américains la tonne ; et celui de juillet 2025 à 386,85 dollars américains la tonne.

Les prix du café domestique, mis à jour à 4h30 le 2 décembre 2024, sont les suivants : les prix du café domestique sont restés inchangés par rapport à la séance précédente et se maintiennent actuellement à un niveau élevé. Le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est actuellement de 130 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 130 000 VND/kg. Cependant, c'est dans la province de Dak Nong que le prix d'achat est actuellement le plus élevé, à environ 130 500 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong , dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café frais) est de 129 500 VND/kg.

Les prix du café aujourd'hui (2 décembre) dans la province de Dak Lak sont les suivants : dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 130 000 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il est acheté à 129 900 VND/kg.

Prix ​​du café demain, 3 décembre 2024

Selon les prévisions, les prix du café fluctuent actuellement à des niveaux élevés et pourraient légèrement augmenter dans un avenir proche.

Les statistiques montrent que les prix du café Robusta ont atteint des sommets historiques la semaine dernière, tandis que ceux de l'Arabica ont culminé à leur plus haut niveau depuis 47 ans. En résumé, la semaine dernière, les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en janvier 2025 ont progressé de 424 $/tonne, et ceux sur le café Arabica pour livraison en mars de 18,45 cents/livre.

D'après les experts, la forte hausse des prix du café pourrait s'expliquer par les craintes liées aux conditions météorologiques défavorables au Brésil et au Vietnam, qui entraînent une baisse des rendements, une augmentation des coûts de production et une hausse des frais de transport en cette fin d'année. Par ailleurs, les producteurs brésiliens et vietnamiens hésitent à vendre, espérant de meilleurs prix, ce qui contribue également à la flambée des prix. Enfin, l'instabilité géopolitique mondiale alimente la spéculation sur les marchés des matières premières, ce qui accentue encore la hausse des prix du café.

D'après les prévisions, la pénurie mondiale de café devrait atteindre environ 2 millions de sacs pour la campagne 2024/25. La production brésilienne de café pour la campagne 2025/26 devrait quant à elle n'atteindre que 65,2 millions de sacs, soit une baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente, en raison des conséquences d'une sécheresse prolongée.

Par ailleurs, les inquiétudes concernant l'approvisionnement actuel en arabica sont exacerbées par les mauvaises récoltes signalées par d'autres pays producteurs. En Colombie, deuxième producteur mondial d'arabica, la reprise après la sécheresse liée à El Niño est toujours en cours, tandis que les fortes pluies récentes font craindre des dégâts aux cultures au Costa Rica et au Honduras.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-3122024-gia-ca-phe-giang-co-o-muc-cao-362045.html