Le tofu peut être utilisé pour préparer de nombreux plats délicieux, tels que : le tofu frit, le tofu sur une planche, frit, en sauce, braisé avec de la viande, le hot pot, mangé directement, le tofu grillé... Lorsqu'il est transformé avec d'autres ingrédients et épices, le tofu a toujours sa propre saveur unique, délicieuse et grasse.
Le soja peut également être transformé en de nombreux plats uniques, nouveaux et attrayants : haricots de soie, pudding au tofu, tofu frais, tofu, lait de soja, soja croustillant grillé, soja grillé au sucre, soja grillé au sel, soja frit au beurre... chaque plat est extrêmement attrayant.
Mme Do Ngoc Tram, directrice générale de la société par actions Organic Green Nut (village de Dao Nguyen, commune d'An Thuong, district de Hoai Duc), a déclaré : « Depuis 2010, je participe à de nombreux projets auprès d'organisations bio au Vietnam. Depuis, j'ai appris à mieux connaître le soja vietnamien, le soja sans OGM et à préparer un délicieux tofu de manière traditionnelle. En septembre 2017, j'ai créé ma propre entreprise, qui vise à produire et transformer directement des produits à base de soja avec le projet « Mon tofu local ». Après des premiers succès, j'ai fondé avec quelques amis la société par actions Organic Green Nut pour produire et transformer des produits à base de soja vietnamien sans OGM. »
Depuis lors, Organic Green Nut a reçu l'attention et l'amour des clients qui ont tendance à vivre de manière verte, amicale, sûre, à protéger la santé personnelle et communautaire, en particulier les grandes cuisines des écoles, les entreprises, les chaînes d'alimentation sûres et biologiques, les grands hôpitaux... Les clients des provinces et des villes : Hanoi, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Nghe An, Yen Bai... sont très assurés, font confiance et apprécient la qualité des produits fabriqués et transformés par Organic Green Nut Joint Stock Company.
La particularité des produits Organic Green Nut réside dans le fait que 100 % de leurs ingrédients sont du soja vietnamien sans OGM. Tous les produits sont issus de l'agriculture naturelle, sans conservateurs ni arômes chimiques. Ils sont transparents, de l'origine des matières premières à la production, la transformation et la distribution. Le produit « My Hometown Silk Beans » d'Organic Green Nut a notamment participé au programme « Une commune, un produit » et a été reconnu 4 étoiles par le Comité populaire de Hanoï comme un produit OCOP.
Source : https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html
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