Mise à jour sur les prix mondiaux du café - la tendance du marché est à nouveau à la hausse.
Prix du café aujourd'hui, 1er mai 2025, sur le marché mondial, à 4h30, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les grains de café sont torréfiés et moulus, prêts à être conditionnés en produits finis. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres au 1er mai 2025 |
Sur le parquet de Londres, le 1er mai 2025 à 4h30 du matin, en fin de séance, le prix du café Robusta a de nouveau brusquement augmenté, passant de 53 à 71 USD/tonne par rapport à la séance d'hier matin, oscillant entre 5 073 et 5 423 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 369 USD/tonne ; celui de septembre 2025 est de 5 316 USD/tonne ; celui de novembre 2025 est de 5 243 USD/tonne et celui de janvier 2026 est de 5 155 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 1er mai 2025 |
De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York au début du 1er mai était dans le vert et a légèrement augmenté, passant de 0,95 à 1,75 cents/lb par rapport à hier, fluctuant de 372,95 à 407,10 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en juillet 2025 est de 400,75 cents/lb ; la période de livraison en septembre 2025 est de 393,35 cents/lb ; la période de livraison en décembre 2025 est de 383,95 cents/lb et la période de livraison en mars 2026 est de 376,95 cents/lb.
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| Prix du café arabica brésilien au 1er mai 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a eu tendance à augmenter ou à diminuer selon les conditions de livraison, fluctuant entre 467,00 et 521,90 USD/tonne. Les chiffres sont les suivants : pour mai 2025, le prix est de 517,90 USD/tonne ; pour juillet 2025, le prix est de 505,70 USD/tonne ; pour septembre 2025, le prix est de 480,95 USD/tonne et pour décembre 2025, le prix est de 469,95 USD/tonne.
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Caféiers mûrs dans la province de Dak Lak |
Prix du café sur le marché intérieur : le marché est ancré à un niveau élevé.
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 1er mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre sont restés stables et élevés par rapport à la séance d'hier. Le prix d'achat moyen s'établit actuellement à 130 700 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 800 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 130 200 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 130 700 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 800 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 1er mai 2025 |
Les experts affirment que les marchés nationaux et internationaux du café ont récemment connu de fortes fluctuations. De nombreux facteurs influencent le marché, notamment la baisse de l'offre mondiale, la forte croissance des exportations et les fluctuations de prix dues aux politiques tarifaires.
À court terme, les prix du café sur le marché intérieur devraient continuer à augmenter légèrement, notamment à l'approche de la fin de la principale saison de récolte. À l'échelle mondiale, des fluctuations de prix pourraient survenir en raison de facteurs climatiques et de politiques tarifaires.
À l'échelle mondiale, le marché a chuté, craignant un impact négatif sur la demande de café après la chute de l'indice de confiance des consommateurs américains à son plus bas niveau en près de cinq ans en avril. Cette baisse reflète l'inquiétude des consommateurs quant aux perspectives économiques, les incitant à réduire leurs dépenses inutiles.
Au Vietnam, la sécheresse a également affecté la qualité et le rendement de la récolte. Le marché mondial du café risque une pénurie, notamment pour le café robusta, principale culture du pays.
Au premier trimestre 2025, les prix du café national ont fluctué au-dessus de 130 000 VND/kg, créant des opportunités pour l'industrie de croître en termes de revenus et de bénéfices, mais posant également des défis en matière de gestion des risques.
Le marché du café reste orienté vers des prix élevés, avec peu de marge de correction majeure, sauf changement majeur au Brésil ou en Indonésie. Les exportateurs devraient envisager de conclure leurs transactions rapidement tant que les prix restent favorables, tandis que les agriculteurs devraient surveiller de près les conditions météorologiques pour optimiser le calendrier de vente.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-152025-thi-truong-duy-tri-muc-cao-385637.html
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