Prix du café aujourd'hui 16 décembre : marché stable

Prix mondiaux du café

Tôt le matin du 16 décembre (heure du Vietnam), sur le parquet de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en janvier 2025 s'établissait à 5 209 USD/tonne, inchangé par rapport à la veille. Le prix pour livraison en mars 2025 est également resté inchangé, à 5 184 USD/tonne.

Pendant ce temps, le prix du café Arabica à la bourse de New York pour livraison en mars 2025 s'échangeait à 319 cents/livre, soit le même prix qu'hier. Pour livraison en mai 2025, il s'échangeait à 317 cents/livre, soit le même prix qu'hier.

Les prix du café ne connaissent aujourd'hui aucune fluctuation. (Photo d'illustration)

Prix du café sur le marché intérieur

Les prix du café national n'ont pas non plus enregistré de fluctuations aujourd'hui, s'échangeant entre 123 500 et 125 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak se négocie aujourd'hui à 125 000 VND/kg, inchangé par rapport à la séance de négociation d'hier.

À Lam Dong , le prix du café d'aujourd'hui a été acheté à 123 500 VND/kg, soit le même prix de transaction qu'il y a 1 jour.

Le prix du café à Gia Lai se négocie aujourd'hui à 125 000 VND/kg, inchangé par rapport à la séance de négociation précédente.

À Dak Nong, les prix du café n'ont pas non plus enregistré de fluctuations aujourd'hui, s'échangeant à 125 200 VND/kg.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), les exportations vietnamiennes de café transformé ont atteint 89 941 tonnes pour la campagne 2022-2023, avec un chiffre d'affaires de 511 millions de dollars américains. Cette production représente 5,4 % du volume total des exportations (hors café vert), mais sa valeur représente 12,5 %. Le prix moyen à l'exportation pour cette campagne est de 5 676 dollars américains la tonne.

Au cours de la campagne 2023-2024, la production d'exportation augmentera fortement de 42 %, pour atteindre 127 543 tonnes, soit 8,8 % du volume total des exportations, tandis que la valeur contribuera à près de 18 %, grâce au prix moyen à l'exportation qui augmentera à 7 616 USD/tonne.

Rien qu'en novembre, les entreprises ont exporté 10 004 tonnes de café transformé, pour un chiffre d'affaires de plus de 100 millions de dollars américains. Bien que la production n'ait représenté que 16,5 % du marché, la valeur des exportations a représenté 26,8 %, grâce à un prix unitaire à l'exportation atteignant 10 025 dollars américains la tonne, un niveau record.

Ces chiffres témoignent de la croissance impressionnante de l'industrie vietnamienne du café transformé. Ils reflètent également le fort potentiel de ce secteur pour améliorer sa position sur le marché international.

Thanh Lam

Source : https://vtcnews.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-12-thi-truong-on-dinh-ar913890.html