
À la Bourse de Londres, les contrats à terme sur le café robusta pour livraison en mai 2026 ont chuté de 85 dollars (-2,36 %) à 3 510 dollars la tonne. Le contrat de juillet 2026 a reculé de 17 dollars la tonne (-0,51 %) à 3 328 dollars la tonne, tandis que celui de septembre 2026 a légèrement progressé de 6 dollars la tonne (+0,19 %) à 3 214 dollars la tonne. Les prix des autres contrats ont également légèrement augmenté, de 4 à 8 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2026 a baissé de 1,85 cent US la livre (-0,68 %) pour s'établir à 268,3 cents US la livre. Le prix pour livraison en septembre 2026 a diminué de 1,65 cent US la livre (-0,63 %) à 260,5 cents US la livre ; le contrat de décembre 2026 a reculé de 1,75 cent US la livre (-0,69 %) à 252,9 cents US la livre. Les prix des autres contrats ont également baissé de 1,7 cent US la livre.Selon Barchart , les prix du café ont chuté de manière généralisée mercredi, le robusta atteignant son niveau le plus bas en un mois, les meilleures perspectives pour la récolte de café brésilienne exerçant une pression à la baisse sur les prix.
Les prix du café ont régulièrement baissé au cours du mois dernier, l'arabica atteignant mardi son niveau le plus bas en un an et demi pour le contrat le plus proche, en raison de l'amélioration des perspectives d'approvisionnement mondial.
Bien que Par conséquent, les stocks de café ICE devraient diminuer au cours des deux prochaines années. au cours du mois écoulé, soutenant ainsi les prix du café.
Les stocks de robusta de l'ICE ont chuté à un niveau historiquement bas de 3 631 lots vendredi dernier, avant de remonter à un niveau record de 3 845 lots mercredi, soit le plus haut niveau en deux semaines et demie.
Parallèlement, les stocks d'arabica d'ICE ont chuté mercredi à leur plus bas niveau en 2,75 mois, à 456 462 sacs.
Dans Par ailleurs, selon le rapport sur le marché du café de l'Organisation internationale du café (OIC), publié mardi, les prix du café ont chuté à leur plus bas niveau en 19 mois en avril. Le prix moyen mensuel de l'indice composite des prix de l'OIC (I-CIP) a baissé à 266,24 cents US la livre en avril, soit une diminution de 2,7 % par rapport à mars 2026 et de plus d'un cinquième (-20,7 %) par rapport à avril 2025.
Le recul le plus marqué a été observé sur l'indice robusta, qui a chuté de 7,1 % par rapport au mois précédent et a atteint son niveau le plus bas depuis février 2024.
Les baisses des indices arabica ont été plus modérées : les Colombian Milds, les Other Milds et les Brazilian Naturals ont chuté respectivement de 0,9 %, 0,8 % et 1,9 %.
Les indices de New York et de Londres (prix moyen des contrats de deuxième et troisième position) ont chuté respectivement de 1,9 % et de 7,2 %.
La volatilité des prix reste élevée, à environ 9 %.
Selon l'ICO, « le marché semble hésiter entre deux options ». Facteurs opposés : la fermeture du détroit d’Ormuz à partir du 4 mars, qui a entraîné une hausse de 55,8 % des prix du pétrole brut et de 43,6 % des coûts de transport maritime entre le 27 février et le 30 avril, et les perspectives d’approvisionnement mondial qui continuent de s’améliorer.
Globalement, le deuxième facteur Ce facteur semble éclipser le premier. Ce changement de perspective pourrait refléter le fait que le marché a déjà, dans une certaine mesure, intégré le conflit dans ses cours, tandis que les informations relatives à l'offre et à la demande continuent d'évoluer.
Parallèlement, les exportations mondiales de café sous toutes ses formes ont augmenté de 1,6 % pour atteindre 13,59 millions de sacs en mars 2026, contre 13,37 millions de sacs en mars 2025.
Cependant, cette augmentation est entièrement due aux exportations de robusta, qui ont augmenté de 21,3 % pour atteindre 6,636 millions de sacs, tandis que les exportations d'arabica ont chuté à 6,953 millions de sacs (-12,0 %).
Les baisses ont été particulièrement marquées dans les groupes Brazilian Naturals et Colombian Milds, avec des diminutions respectives de 15,7 % et 26,0 %, tandis que le groupe Other Milds n'a connu qu'une légère baisse de 0,5 %.
Au cours des six premiers mois de la campagne caféière actuelle (octobre-mars), les exportations mondiales de toutes formes de café ont augmenté de 3,3 %, atteignant 70,911 millions de sacs.
Les exportations d'Arabica ont chuté de 4,8 % pour atteindre 40,257 millions de sacs en raison de fortes baisses des exportations de variétés naturelles brésiliennes (-13,3 %) et de variétés douces colombiennes (-14,8 %), tandis que les autres variétés douces ont continué à augmenter de 20,9 %.
À l'inverse, les exportations de robusta ont fortement rebondi, augmentant de 16,2 % pour atteindre 30,655 millions de sacs.
Source : https://baoninhbinh.org.vn/gia-ca-phe-hom-nay-215-dao-chieu-giam-robusta-cham-day-1-thang-260521053447421.html







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