Prix du café aujourd'hui, 23 mai : Forte hausse de 700 VND/kg.

Aujourd'hui, 23 mai, les prix du café ont augmenté de 700 VND/kg dans les Hauts Plateaux du Centre, oscillant entre 86 200 et 86 800 VND/kg. Le marché mondial a également affiché des signes positifs, avec une forte hausse des prix du Robusta London et de l'Arabica New York.

Báo Lào Cai•22/05/2026

Le prix du café a continué d'augmenter fortement dans la région des Hauts Plateaux du Centre le matin du 23 mai, avec une hausse moyenne de 700 VND/kg par rapport à la veille. Parallèlement, le marché mondial du café a également enregistré une évolution positive, les prix du Robusta London et de l'Arabica New York ayant progressé simultanément.

Prix du café, tant au niveau national qu'international, mis à jour le matin du 23 mai 2026. (Image non contractuelle)

Selon les informations disponibles, le prix moyen du café sur le marché intérieur est actuellement de 86 700 VND/kg, ce qui reflète un sentiment de marché plus positif après plusieurs séances de fluctuations.

Liste des prix du café local, 23 mai.

Zone	prix d'achat	Changement
Dak Lak	86 700 VND/kg	+700
Lam Dong	86 200 VND/kg	+700
Gia Lai	86 700 VND/kg	+700
Dak Nong (anciennement Lam Dong)	86 800 VND/kg	+700
Moyen	86 700 VND/kg	+700

Actuellement, le Dak Nong (anciennement Lam Dong) conserve le prix le plus élevé du pays, à 86 800 VND/kg. Le Lam Dong, quant à lui, reste le moins cher de la région, mais son prix a également augmenté de manière significative par rapport à la séance précédente.

Sur le marché international, les prix du café Robusta négociés à Londres ont fortement augmenté pour toutes les échéances. Le contrat de juillet 2026 a progressé de 71 $/tonne pour atteindre 3 399 $/tonne. Les autres échéances ont connu une hausse de 48 à 51 $/tonne.

prix du café Robusta à Londres

Terme	Prix	Changement
07/2026	3 399 USD/tonne	+71
Septembre 2026	3 265 USD/tonne	+51
Novembre 2026	3 195 USD/tonne	+51
01/2027	3 127 USD/tonne	+49
03/2027	3 089 USD/tonne	+48

À la Bourse de New York, les prix de l'Arabica ont également fortement augmenté en raison d'achats techniques et des anticipations d'une amélioration de la demande des consommateurs dans un avenir proche.

prix du café Arabica à New York

Terme	Prix	Changement
07/2026	273,40 cents/lb	+5,10
Septembre 2026	265,50 cents/lb	+5,00
Décembre 2026	257,25 cents/lb	+4,35
03/2027	254,95 cents/lb	+4,30
05/2027	254,30 cents/lb	+4,35

Les analystes estiment que la tendance haussière du marché du café est soutenue par l'offre encore limitée dans de nombreux grands pays producteurs, tandis que la demande à l'importation montre des signes de reprise.

Au Vietnam, la faible quantité de café restant entre les mains des producteurs a considérablement réduit la pression à la vente. Ce facteur devrait contribuer au maintien de prix élevés du café sur le marché intérieur à court terme.