Les prix du café maintiennent actuellement une tendance haussière à court terme, soutenus par la conjoncture mondiale et une offre restreinte. Ces prix approchent leurs plus hauts niveaux des dernières semaines.
Les prix du café domestique ont augmenté de manière généralisée aujourd'hui.
Aujourd'hui, le prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre oscille entre 88 100 et 88 800 VND/kg. Il s'agit du prix moyen du robusta, la variété la plus couramment commercialisée au Vietnam.
Dans la province de Dak Lak , le prix du café a atteint 88 600 VND/kg, soit une hausse de 1 600 VND/kg par rapport à la veille. La province de Gia Lai a également enregistré un prix similaire de 88 600 VND/kg, soit une augmentation de 1 600 VND/kg.
La province de Lam Dong affiche les prix les plus bas, à 88 100 VND/kg, soit une hausse de 1 600 VND/kg. À l'inverse, la province de Dak Nong présente les prix les plus élevés, atteignant 88 800 VND/kg, soit une augmentation de 1 800 VND/kg.

Les cours mondiaux du café continuent de soutenir le marché.
Les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont fortement progressé. Le contrat de juillet 2026 a atteint 3 481 dollars la tonne, en hausse de 1,55 % par rapport à la séance précédente. Le contrat de septembre 2026 a atteint 3 392 dollars la tonne, en hausse de 1,44 %.
Les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont également augmenté, mais à un rythme plus modéré. Le contrat de juillet 2026 a atteint 290,7 cents US la livre, soit une hausse de 0,79 %. Le contrat de septembre 2026 a atteint 280,6 cents US la livre, soit une hausse de 0,65 %.
La hausse des prix mondiaux du café est le principal facteur qui fait grimper les prix du café sur le marché intérieur, le Vietnam étant un important exportateur de café robusta et étant directement influencé par le marché international.
Raisons de l'augmentation du prix du café.
Les prix du café ont augmenté en raison d'une forte baisse des stocks sur les marchés. Les stocks d'arabica sur le marché ICE ont chuté à 494 508 sacs, leur plus bas niveau en deux mois. Les stocks de robusta ont également atteint leur niveau le plus bas en 16 mois.
Le renforcement du real brésilien a également contribué à soutenir les prix du café. Lorsque la monnaie nationale s'apprécie, les producteurs brésiliens ont tendance à réduire leurs ventes, ce qui tend à réduire l'offre mondiale.
Par ailleurs, la hausse des coûts de transport et de logistique, due aux tensions géopolitiques, exerce une pression à la hausse sur les prix du café. Le prix du carburant, des assurances et des engrais, entre autres, est élevé.
Prévisions du prix du café pour le prochain avenir
Les prix du café pourraient continuer à fluctuer fortement dans un avenir proche. D'une part, la faiblesse des stocks et la hausse des coûts soutiendront les prix. D'autre part, les prévisions d'une production abondante au Brésil pourraient freiner cette progression.
La récolte de café brésilienne de 2026-2027 devrait atteindre environ 75 millions de sacs, assurant ainsi une offre importante sur le marché. Cependant, des phénomènes météorologiques extrêmes comme El Niño pourraient affecter la qualité et le déroulement de la récolte.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-29-4-tang-len-88-700-dong-kg-10334816.html










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