Aujourd'hui, 29 mai, le prix du café a chuté brutalement de 800 VND/kg.

VHO - Aujourd'hui, 29 mai 2026, les prix du café ont uniformément baissé de 800 VND/kg dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, pour atteindre un prix moyen de 87 700 VND/kg. Le marché est soumis à des pressions pour s'ajuster après la forte hausse précédente.

Après plusieurs séances consécutives de forte volatilité, le marché intérieur du café a enregistré une tendance baissière généralisée le matin du 29 mai.

La baisse uniforme des prix de 800 VND/kg dans les principales localités indique un retour de la prudence, les investisseurs et les entreprises suivant de près l'évolution du marché international.

Illustration

Les prix du café ont baissé de manière généralisée dans les Hautes Terres centrales.

Selon la dernière mise à jour, Dak Nong (anciennement Lam Dong ) reste la localité avec le prix d'achat le plus élevé à l'échelle nationale, atteignant 87 800 VND/kg, une baisse de 800 VND/kg par rapport à la séance précédente.

À Dak Lak et Gia Lai, le prix du café a chuté à 87 700 VND/kg. Lam Dong, quant à elle, a conservé le prix le plus bas de la région, à 87 200 VND/kg.

Liste des prix du café aujourd'hui, 29 mai.

Zone	Prix ​​(VND/kg)	Changement
Dak Nong (anciennement Lam Dong)	87 800	-800
Dak Lak	87 700	-800
Gia Lai	87 700	-800
Lam Dong	87 200	-800
Moyen	87 700	-800

Malgré une forte baisse lors de la séance d'aujourd'hui, les prix actuels restent parmi les plus élevés de ces dernières années, permettant aux producteurs de café de maintenir des bénéfices positifs.

Pourquoi les prix du café ont-ils chuté brutalement ?

Les analystes estiment que cette correction résulte de causes multiples.

Premièrement, les prix mondiaux du café ont connu une période prolongée de hausse rapide, entraînant une activité de prise de bénéfices plus importante sur les marchés internationaux.

Deuxièmement, le marché se montre plus prudent face aux nouvelles prévisions concernant l'offre des principaux pays producteurs. Tout signal indiquant une possible amélioration de la production exerce une pression à la baisse sur les prix.

De plus, lorsque les prix intérieurs ont approché les 89 000 VND/kg, de nombreux ménages et commerçants ont également profité de l’occasion pour vendre, ce qui a entraîné une augmentation de l’offre à court terme.

Y a-t-il encore une chance que les prix du café reviennent à la barre des 90 000 VND/kg ?

Malgré les ajustements en cours, de nombreux experts estiment toujours que les perspectives à moyen terme du marché du café sont relativement positives.

L'offre mondiale de robusta n'est pas encore excédentaire, tandis que la demande sur de nombreux marchés importants reste stable. Ces facteurs pourraient continuer à soutenir les prix dans les mois à venir.

Toutefois, à court terme, les prix du café devraient fluctuer entre 87 000 et 88 000 VND/kg afin de trouver un nouveau point d’équilibre avant d’établir la prochaine tendance.

L'objectif reste fixé à 90 000 VND/kg. Cet objectif est très attendu par de nombreuses entreprises et agriculteurs, mais sa réalisation dépendra largement de l'évolution du marché mondial du café ainsi que de la situation de l'offre mondiale au cours de la période à venir.

Source : https://baovanhoa.vn/kinh-te/gia-ca-phe-hom-nay-295-giam-manh-800-dongkg-232412.html