Les prix du café ont grimpé en flèche cette année en raison d'importantes perturbations d'approvisionnement chez les principaux producteurs comme le Brésil et le Vietnam. La variété robusta, moins chère et souvent utilisée dans le café instantané, a récemment atteint son plus haut niveau depuis les années 1970.
Prix du café aujourd'hui 26/11/2024
Les prix mondiaux du café ont continué à augmenter fortement dès l'ouverture de la semaine, dépassant parfois largement les 300 USD/tonne.
Les prix du café national ont bien augmenté dans toutes les localités pendant les jours de pointe de la récolte, avec des transactions atteignant le seuil de 120 000 VND/kg.
La hausse soudaine et brutale des prix du café pendant la saison des récoltes constitue une évolution inattendue du marché. Le week-end dernier, le prix de l'arabica a augmenté sur les marchés new-yorkais et brésilien, et plus tôt cette semaine, celui du robusta sur les marchés londoniens. Cependant, les fluctuations continues des prix ont rendu les producteurs encore plus réticents à vendre leur café, espérant une nouvelle hausse des prix et une raréfaction du marché. Cette situation n'est pas propre au Vietnam, mais s'observe également chez le principal fournisseur, le Brésil.
À la Bourse de Londres, le prix du café robusta a atteint 342 dollars la tonne. Parallèlement, le marché craint de plus en plus un ralentissement de l'offre en provenance du Brésil, après une sécheresse prolongée qui a affecté les caféiers. Cela pourrait entraîner une baisse de la production de la prochaine saison.
Les cours sur les deux bourses mondiales ont également fortement augmenté, craignant que les conditions météorologiques défavorables au Vietnam et au Brésil n'affectent la production de café. « Les perspectives pour la prochaine récolte ont certainement été affectées par la sécheresse prolongée qui a frappé les plantations d'arabica jusqu'en septembre », a déclaré Guilherme Morya, expert de la banque. « Bien que les pluies d'octobre aient permis une excellente floraison des caféiers, le risque que les fleurs ne s'attachent pas aux branches subsiste. »
La pression est aggravée par les fortes exportations d'arabica cette année, qui devraient réduire les stocks finaux. Selon le Service agricole extérieur (FAS) du ministère américain de l'Agriculture, les stocks de café du Brésil pourraient atteindre seulement 1,2 million de sacs à la fin de la campagne en cours, soit une baisse de 26 % par rapport à l'année précédente. Parallèlement, le FAS a également révisé son estimation de la production de café du Brésil pour 2024-25 à 66,4 millions de sacs, contre 69,9 millions de sacs prévus précédemment par l'USDA.
Pendant ce temps, de fortes pluies au Costa Rica ont déclenché une urgence nationale et détruit près de 15 % de la production annuelle de café de ce pays d'Amérique centrale, coûtant aux producteurs environ 45 millions de dollars, selon l'institut du café ICAFE. Les pluies indirectement causées par l'ouragan Rafael et la tempête tropicale Sara ont provoqué des inondations et des glissements de terrain qui pourraient affecter les producteurs de café dans un pays qui exporte plus de 85 % de sa récolte d'arabica, réputé pour sa haute qualité.
Selon World & Vietnam , à la fin de la première séance de négociation de la semaine (25 novembre), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres a continué d'augmenter fortement, le terme de livraison pour janvier 2025 a augmenté de 125 USD, s'échangeant à 5 110 USD/tonne. Le terme de livraison pour mars 2025 a augmenté de 113 USD, s'échangeant à 5 036 USD/tonne. Le volume moyen des transactions était élevé.
Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont continué d'augmenter, avec une livraison à terme en décembre 2024 en hausse de 2,7 cents, s'échangeant à 304,80 cents/lb. Parallèlement, la livraison à terme en mars 2025 a augmenté de 2,65 cents, s'échangeant à 302,25 cents/lb. Le volume des transactions a été élevé.
Le 25 novembre, les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté de 800 à 1 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Les négociants ont indiqué que l'offre se raréfiait, certains agriculteurs brésiliens freinant leurs ventes pour des raisons fiscales et dans l'espoir de nouvelles hausses de prix. Ils ont également constaté que la récolte d'arabica de l'année prochaine au Brésil n'a pas été aussi bonne que prévu, les pluies récentes n'ayant pas réussi à réparer les dégâts causés par la sécheresse précédente.
Les traders ont également noté que les spéculateurs ont augmenté leurs positions longues nettes sur le café arabica et robusta au cours du récent rallye.
Le Vietnam est non seulement le premier exportateur mondial de café robusta en termes de production, mais il s'affirme également en termes de qualité, répondant aux exigences strictes de nombreux marchés internationaux exigeants. Le Vietnam est en pleine saison des récoltes, mais bien que la récolte du premier producteur mondial de robusta progresse bien, les agriculteurs ne semblent pas pressés de vendre.
Les négociants ont indiqué que, contrairement aux années précédentes, les agriculteurs ne subissent pas de pression financière, car ils peuvent gagner de l'argent grâce au durian ou au poivre. La récolte est donc moins urgente et ils ne sont pas pressés de vendre du café vert.
Selon les données de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les exportations de café du Vietnam au cours de la première quinzaine de novembre n'ont atteint que 20 933 tonnes de café, en baisse de 44,8% par rapport à la même période de l'année dernière.
Les prix du café vietnamien ont augmenté en raison d'une demande accrue et d'une offre limitée, malgré la haute saison des récoltes, ont indiqué les négociants . Les agriculteurs n'ont récolté qu'environ 20 % de la récolte. Le temps est actuellement ensoleillé et sec, ce qui est favorable à la récolte. Au rythme actuel, les agriculteurs termineront la récolte d'ici la mi-décembre, ont indiqué les négociants.
La Bourse des matières premières du Vietnam a déclaré que les exportations de café augmenteraient considérablement à partir de décembre si la récolte se déroule sans problème.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-26112024-gia-ca-phe-tang-dung-dung-ngay-dau-tuan-dien-bien-bat-ngo-trong-mua-thu-harvest-gia-con-tang-295034.html
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