Les prix du café sur le marché intérieur ont atteint des niveaux sans précédent, et de nombreux marchés importants augmentent leurs importations ; la clé du succès en Chine.

Avec la popularité croissante de la consommation de café en Chine, la consommation mondiale de café devrait continuer à croître à l'avenir.

Les prix mondiaux et vietnamiens du café ont connu de fortes fluctuations cette semaine, avec de nombreux développements inhabituels.

À la clôture des marchés cette semaine, les prix du café robusta ont continué d'augmenter, les fonds d'investissement ayant honoré leurs contrats arrivés à échéance. Les prix du café arabica ont évolué en sens inverse, terminant la semaine sur une note négative. Parallèlement, les prix mondiaux du café sont restés élevés en raison d'une forte demande mondiale et d'une offre limitée.

Les prix du café local continuent de « choquer » le marché avec une forte augmentation de 1 200 à 1 300 VND/kg, dépassant la barre des 85 000 VND/kg.

Les exportations de café vietnamien n'ont atteint que 160 000 tonnes en février 2024, soit une baisse de près de 20 % par rapport à la même période l'année précédente. Ce recul s'explique par la prolongation des congés du Nouvel An lunaire, qui a ralenti les échanges commerciaux. Ce facteur a favorisé une forte reprise des cours à terme à Londres ces deux derniers jours. L'Europe est le principal importateur de café vietnamien, représentant 29 % de la valeur totale des exportations, suivie par les États-Unis, la Chine, la Russie, l'Indonésie, etc., selon l'Office général des statistiques. Les prix du café restent élevés en raison d'une forte demande mondiale et d'une offre limitée, ce qui représente une excellente opportunité pour le café vietnamien.

Giá cà phê hôm nay 23/7: (Nguồn: YouTube)

Le prix du café local a grimpé de 1 200 à 1 300 VND/kg le 1er mars dans certaines zones de consommation clés. (Source : YouTube)

Selon TG&VN, à la clôture de la première séance de mars (1er mars), les prix du café robusta sur le marché ICE Futures Europe de Londres ont poursuivi leur forte progression. Le contrat à échéance mai 2024 a gagné 48 dollars, s'établissant à 3 143 dollars la tonne. Le contrat à échéance juillet 2024 a progressé de 31 dollars, atteignant 3 057 dollars la tonne. Le volume d'échanges moyen est resté élevé.

Les prix du café Arabica sur le marché ICE Futures US de New York ont baissé. Le contrat de mai 2024 a reculé de 1,05 cent pour s'établir à 183,30 cents la livre, tandis que celui de juillet 2024 a baissé de 1,30 cent pour s'établir à 181,40 cents la livre. Le volume des échanges est resté élevé.

Le 1er mars, les prix du café domestique ont fortement augmenté de 1 200 à 1 300 VND/kg dans certaines zones d'achat clés.

Prix moyen	Moyen
taux de change USD/VND	24 450	+ 20
DAK LAK	84 700	+ 1 200
LAM DONG	84 000	+ 1 300
GIA LAI	84 500	+ 1 300
DAK NONG	84 700	+ 1 200

Unité de mesure : VND/kg.

(Source : Giacaphe.com)

Non seulement les marchés européens et américains, mais aussi le marché chinois augmentent leurs importations de café. La Chine est actuellement le troisième importateur de café brésilien, après les États-Unis et le Japon. La popularité croissante du café en Chine entraînera une hausse de la consommation mondiale.

L'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) a récemment déclaré que les producteurs brésiliens manifestent un intérêt particulier pour le marché chinois, étant donné que les exportations de café brésilien vers la plus grande économie d'Asie ont atteint des niveaux records l'année dernière.

En janvier 2024, les ventes de café à la Chine ont également connu une forte hausse en volume, augmentant de 153,9 % par rapport à la même période en 2023. Les exportations de café brésilien vers la Chine ont atteint 1,4 million de sacs de 60 kg en 2023, soit une augmentation massive de 278,6 % par rapport à 2022, faisant de ce pays asiatique le sixième plus grand importateur de café du Brésil, un bond de 14 places par rapport à l'année précédente.

Les exportations de café vers la Chine ont connu une forte hausse en 2023, grâce à l'adoption par la jeunesse chinoise de nouvelles habitudes de consommation, notamment la découverte de variétés de café inédites et de grande qualité. Parallèlement, le Brésil, premier producteur et exportateur mondial de café, propose une gamme diversifiée de variétés et de types de café, offrant ainsi aux consommateurs une multitude d'expériences gustatives.

Selon les experts, un autre facteur clé de succès pour les exportateurs de café brésiliens sur le marché chinois est le respect des contrats signés, tant en termes de qualité des produits que de délais de livraison.

Le président de Cecafe a déclaré que les producteurs de café brésiliens anticipent des ventes extrêmement positives en Chine en 2024, tant en volume qu'en part de marché. Cecafe renforce également ses activités commerciales afin d'accroître la présence du café brésilien sur le marché chinois, en privilégiant des investissements plus importants dans la promotion de son image et le marketing, ainsi qu'en mettant l'accent sur la qualité et la durabilité des produits exportés.

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