Les prix du café fluctuent en raison des inquiétudes concernant la pénurie d’approvisionnement. Les prix à l’exportation du café chutent pour la troisième séance consécutive. |
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance de négociation du 4 janvier, les prix de l'Arabica ont encore chuté de 0,38% pour atteindre leur plus bas niveau depuis près d'un mois, tandis que les prix du Robusta se sont améliorés avec une hausse de 1,13%, après trois séances consécutives de baisse. L’évolution mitigée des exportations de café des principaux pays fournisseurs a eu des effets mitigés sur les mouvements de prix.
Selon les données préliminaires de l'Institut hondurien du café (IHCAFE), le quatrième producteur mondial d'arabica a exporté plus de 254 900 sacs de 60 kg de café en décembre, soit une augmentation de 30 % par rapport à la même période en 2022.
Le Robusta devrait augmenter pour la première fois en 2024 |
Auparavant, l'Organisation internationale du café (OIC) avait déclaré que les exportations mondiales de café en novembre avaient atteint 10,6 millions de sacs de 60 kg, soit une hausse de 11,3 % par rapport au mois précédent ; 3,6 % sur un an. Les analystes affirment que l’augmentation du volume des exportations en novembre était saisonnière, mais que les exportations actuelles sont plus importantes que d’habitude.
En revanche, les entreprises de café au Vietnam ont déclaré que les agriculteurs limitaient toujours leurs ventes en attendant des prix plus élevés. Dans le rapport sur la situation socio-économique du quatrième trimestre 2023, l'Office général des statistiques a estimé que notre pays exporterait 190 000 tonnes de café en décembre, soit une augmentation par rapport à novembre mais toujours 3,5% de moins qu'en décembre 2022.
Selon le Département des importations et des exportations, dans les temps à venir, l'industrie du café vietnamienne continuera à bénéficier du fait que les prix du café Robusta resteront élevés, atteignant peut-être même un pic en raison des inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement.
« En 2024, de nombreuses informations contradictoires affecteront les prix mondiaux du café. Au premier trimestre 2024, les prix du café robusta et arabica resteront élevés en raison des inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement et des stocks les plus bas des 12 dernières années », a déclaré le Département des importations et des exportations.
Sur le marché intérieur, ce matin (5 janvier), le prix des grains de café vert dans les hauts plateaux du centre et les provinces du sud a également augmenté de 400 VND/kg. En conséquence, le café national est actuellement acheté à environ 66 900 - 67 800 VND/kg.
Notre pays exportera 190 000 tonnes de café en décembre. |
Selon un rapport de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café au cours de la campagne 2023-2024 (d'octobre 2023 à septembre 2024) devrait diminuer de 10 % par rapport à la campagne précédente pour atteindre environ 1,6 million de tonnes en raison de l'impact du changement climatique, de l'augmentation des superficies de cultures intercalaires et des investissements des agriculteurs dans des cultures à haute efficacité économique telles que le durian et les arbres fruitiers.
Parallèlement à la baisse de la production, les stocks de l’ancienne récolte transférés vers la nouvelle récolte sont également à leur plus bas niveau depuis des années. Si lors de la campagne 2022-2023, le stock reporté de la campagne précédente était d'environ 160 000 tonnes, cette année, ce chiffre est inférieur à la moitié, soit environ 58 000 tonnes.
Bien que le Vietnam soit entré dans la saison de récolte de café de pointe de 2023/2024, des pénuries d'approvisionnement se produisent toujours, tandis que la demande est assez importante. Des informations selon lesquelles il existerait un déficit estimé de 1,5 à 2,5 millions de sacs de café sous contrat et qu'il faudrait couvrir à partir de la récolte de café actuelle sont apparues à la fin de l'année dernière, ce qui a fait grimper les prix du café.
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