DNVN - Le 16 janvier 2025, les prix du café ont continué de baisser, passant de 700 à 1 000 VND/kg, oscillant entre 114 000 et 114 500 VND/kg. Les prix du poivre sur le marché intérieur ont également fortement diminué, oscillant actuellement entre 145 000 et 146 000 VND/kg dans les principales régions.
Les prix du café continuent de baisser
Sur le parquet de Londres, les cours du café Robusta se sont redressés à 5 heures du matin le 16 janvier 2025 après avoir chuté lors des premières séances de la semaine. Plus précisément, le prix livraison pour mars 2025 a atteint 4 912 USD/tonne, celui pour mai 2025 4 856 USD/tonne, celui pour juillet 2025 4 780 USD/tonne et celui pour septembre 2025 4 692 USD/tonne.
De même, les prix du café Arabica à New York ont également augmenté le 16 janvier 2025. Les prix spécifiques étaient les contrats à terme de mars 2025 à 330,45 cents/lb, de mai 2025 à 326,05 cents/lb, de juillet 2025 à 319,40 cents/lb et de septembre 2025 à 311,05 cents/lb.
Au Brésil, les prix du café Arabica ont augmenté après deux séances volatiles. Le contrat de mars 2025 a atteint 411,80 $/tonne, celui de mai 2025 s'est établi à 405,50 $/tonne, celui de juillet 2025 a atteint 398,10 $/tonne et celui de septembre 2025 a atteint 386,35 $/tonne.
Sur les hauts plateaux du centre, les prix du café ont baissé de 700 à 1 000 VND/kg, oscillant entre 114 000 et 114 500 VND/kg. Le Dak Nong affiche actuellement le prix d'achat le plus élevé, soit 114 500 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.
À Dak Lak , le prix a baissé de 700 VND/kg, s'établissant actuellement à 114 500 VND/kg. À Gia Lai, le prix du café a baissé de 800 VND/kg, s'échangeant à 114 400 VND/kg. Lam Dong a enregistré le prix le plus bas à 114 000 VND/kg, en baisse de 700 VND/kg.
Les experts prévoient que la production de café du Vietnam continuera d'augmenter dans les années à venir, grâce aux investissements massifs des agriculteurs dans l'entretien des cultures. Le projet de replantation de café du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en collaboration avec la Banque mondiale, a considérablement amélioré la productivité et le rendement. Les nouvelles superficies plantées ont augmenté dans les Hauts Plateaux du Centre, mais l'absence de statistiques précises rend difficile toute prévision de la production totale.
Le poivre local continue de diminuer
Le 16 janvier 2025 à 5 heures du matin, les prix du poivre sur le marché intérieur ont continué de baisser, oscillant entre 145 000 et 146 000 VND/kg, avec une moyenne de 145 400 VND/kg. À Gia Lai et Dak Lak, les prix sont restés stables à 145 000 VND/kg.
Cependant, Binh Phuoc et Ba Ria - Vung Tau ont enregistré une baisse de 1 000 VND/kg. Le prix actuel à Binh Phuoc est de 145 000 VND/kg, tandis qu'à Ba Ria - Vung Tau, il est de 146 000 VND/kg. À Dak Nong, les prix du poivre sont stables à 146 000 VND/kg.
Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le marché mondial du poivre n'a pas beaucoup fluctué le 16 janvier 2025. En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung a diminué de 20 USD/tonne à 7 142 USD/tonne, et le prix du poivre blanc de Muntok a diminué de 26 USD/tonne à 9 231 USD/tonne.
La Malaisie a maintenu des prix élevés avec le poivre noir ASTA à 8 700 USD/tonne et le poivre blanc ASTA à 11 100 USD/tonne. Le Brésil a continué de maintenir les prix du poivre stables à 6 350 USD/tonne.
Les exportations de poivre du Vietnam ont légèrement augmenté, le prix du poivre noir à 500 g/l atteignant 6 350 USD/tonne et celui du poivre blanc à 550 g/l à 6 650 USD/tonne. Le prix à l'exportation du poivre blanc a atteint 9 550 USD/tonne.
Selon les experts, le prix du poivre ne devrait pas dépasser 150 000 VND/kg avant le Têt, malgré la demande croissante des États-Unis, de l'UE, du Moyen-Orient et de la Chine. En 2024, le prix du poivre sur le marché intérieur devrait passer de 83 500 VND/kg au 1er janvier 2024 à 152 000 VND/kg au 31 décembre 2024, soit une hausse de 82 %.
Les stocks de poivre sont épuisés et ne sont plus disponibles que chez les agents et les entrepôts commerciaux. Au cours des trois à cinq prochaines années, la production mondiale de poivre devrait encore peiner à satisfaire la demande.
Lan Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-1-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-xu-huong-giam/20250116082644377
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