Journée de commémoration du roi Hung 2023 : concours de fabrication de gâteaux Chung et Giay attrayants
Tùng Anh•27/04/2023
Dans le cadre de l'anniversaire de commémoration des rois Hung - Festival du temple Hung 2023, le 10e concours d'emballage, de cuisson de banh chung et de pilonnage de banh giay dans la province de Phu Tho a eu lieu le 27 avril (soit le 8 mars du calendrier lunaire), sur le site des vestiges historiques du temple Hung.
L'équipe du district de Thanh Thuy participe au concours de préparation et d'emballage de gâteaux de Chung. Photo : Tuan Duc/VNA Le concours a réuni plus de 100 artisans venus de 13 districts et villes de la province. Dès le premier coup de tambour, les artisans ont entamé la compétition avec une détermination débordante, sous les acclamations des nombreux visiteurs. En fin d'après-midi du même jour, le comité d'organisation a décerné le premier prix pour l'emballage et la préparation du banh chung à l'équipe de Cam Khe, tandis que l'équipe du district de Yen Lap a remporté le premier prix pour le banh giay. Ces deux équipes seront sélectionnées pour offrir des offrandes au roi Hung le 10e jour du troisième mois lunaire de l'année prochaine. Équipe du district de Thanh Ba lors du concours de préparation et d'emballage de gâteaux Chung. Photo : Tuan Duc/VNA Cette activité vise à recréer le concours d'offrandes aux ancêtres de l'époque des rois Hung, en honorant les valeurs culturelles traditionnelles de la nation, en suscitant la fierté de l'histoire et la créativité dans le travail, en montrant la piété filiale envers les ancêtres, les parents et l'esprit de solidarité, d'amour mutuel et d'entraide de la communauté ethnique ; contribuant à préserver et à promouvoir les valeurs uniques du patrimoine culturel de la période des rois Hung et le culte des rois Hung à Phu Tho.
Ce concours est non seulement l'occasion pour les artisans de démontrer leur savoir-faire et d'échanger leurs expériences, mais il contribue également à préserver l'identité et à promouvoir les valeurs culturelles typiques des zones agricoles et rurales auprès d'un large public, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province. Les banh chung et les banh giay sont également des produits typiques et précieux du tourisme de Phu Tho, que les touristes peuvent offrir à leurs proches lors d'un pèlerinage aux sources. Équipe du district de Ha Hoa lors du concours de préparation et d'emballage de gâteaux Chung. Photo : Tuan Duc/VNA Mme Nguyen Thi Hoang Oanh, directrice adjointe du site historique du temple Hung, a déclaré que le concours est une activité culturelle unique organisée chaque année pour servir la population et les touristes à l'occasion de l'anniversaire de la mort des rois Hung ; contribuant à honorer les produits fabriqués à partir de grains de riz, exprimant le respect et la gratitude aux rois Hung et également une opportunité pour les groupes d'artisans et les ethnies de la province d'échanger et de se connecter avec la communauté...
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