Entretenir la flamme familiale à l'ère moderne : de nombreux défis

Báo Bạc Liêu•11/08/2023

En raison des aléas de la vie, de nombreux enfants adultes ayant fondé leur propre famille doivent vivre loin de leurs parents âgés. Cependant, même au sein des familles multigénérationnelles, des fossés existent non pas géographiquement, mais dans les modes de pensée et de perception, engendrant progressivement des désaccords que l'on appelle les conflits générationnels. Ces tensions latentes finissent par fragiliser les liens familiaux.

Un concours de cuisine familiale a eu lieu lors du 3e Festival des familles exemplaires des provinces et villes du Sud-Ouest, organisé à Bac Lieu .

Repas en famille absents

Qu’est-ce qu’un repas en famille ? Le concept peut sembler simple – un simple repas pour satisfaire la faim – mais l’essence d’un repas en famille ne se limite pas aux aspects matériels tels que le riz, les légumes, le poisson, la viande, les sauces, le sel, les cornichons, etc. Un repas en famille englobe également des valeurs spirituelles, les valeurs de la beauté culturelle inhérente à l’affection familiale qu’il renferme.

Les repas en famille sont l'occasion de mettre en valeur le savoir-faire domestique, la méticulosité et l'amour d'une femme pour sa famille. Si le mari et les enfants partagent la cuisine, cet effort collectif la transforme en un espace chaleureux et accueillant. Les repas en famille sont aussi un lieu privilégié pour transmettre aux enfants et petits-enfants les valeurs et les leçons de la vie, lors de ces moments de convivialité.

Les conditions de vie des familles modernes se sont considérablement améliorées, et les repas frugaux composés uniquement de têtes de crevettes et d'intestins de courge appartiennent désormais au passé. Cependant, préparer un véritable repas familial, où mari et femme partagent un moment convivial et où les enfants rient et bavardent, reste un défi pour de nombreuses familles, notamment en milieu urbain. Pour celles et ceux dont les conjoints sont fonctionnaires, employés ou chefs d'entreprise, consacrer huit heures par jour au travail et à la préparation de repas savoureux représente un véritable défi. Bien que les ménagères modernes aient accès à des aliments prêts à consommer, comme des conserves, du poisson, de la viande et des légumes, les pauses déjeuner courtes et les soirées tardives font que les repas sont souvent préparés à la hâte, ce qui est souvent épuisant, surtout pour celles et ceux qui cuisinent seuls. Ainsi, les plats préparés, les repas industriels et les plats de restaurant remplacent peu à peu les repas familiaux traditionnels !

Lors des événements familiaux régionaux ou des célébrations de la Journée de la famille vietnamienne (28 juin) dans chaque localité, du niveau provincial au niveau municipal, les concours culinaires sur le thème des repas familiaux sont toujours une priorité. Les somptueux repas familiaux, composés de poisson braisé, de soupe aigre, de plats sautés, etc., sont visuellement attrayants et représentent parfaitement un repas familial traditionnel. Les explications sur l'importance d'un tel repas sont également convaincantes. Cependant, le repas présenté lors du concours et celui servi dans chaque cuisine familiale peuvent être très différents ! Maintenir la tradition des repas familiaux présente de nombreux défis : celui de bien comprendre leur valeur ; celui de la résilience et du travail acharné des femmes qui excellent tant professionnellement qu'à la maison ; et celui du partage des responsabilités entre mari et femme afin de réduire la charge de travail et d'efforts que les femmes consacrent à la cuisine.

Les conflits au sein des familles multigénérationnelles sont souvent représentés dans les sketches de propagande sur la vie familiale. (Illustration : CT)

Ce désaccord est appelé « conflit générationnel ».

Monsieur et Madame NN (quartier 3, ville de Bac Lieu) ont décidé de quitter le domicile familial, bien que Monsieur NN soit le seul fils et le dernier de ses cinq enfants à vivre avec ses parents âgés, qui avaient tous quitté la maison avant lui. La raison principale ? Leur petit-fils ! Les grands-parents l’élevaient de façon traditionnelle, tandis que sa belle-fille privilégiait une approche plus scientifique , ce qui engendrait des désaccords quant aux routines et aux horaires des repas. Peu à peu, le jeune couple a trouvé l’atmosphère familiale étouffante. Ils ont donc décidé de partir, malgré les tentatives de leurs frères et sœurs pour les en dissuader. Chaque jour, les enfants apportent de délicieux repas à leurs parents ; lorsqu’ils sont malades, ils leur rendent visite ; et le soir, le couple âgé passe du temps ensemble. Leur principale préoccupation est de savoir qui prendra soin d’eux lorsqu’ils seront encore plus âgés et fragiles, et qui sera prêt à partager la solitude lorsque l’un d’eux atteindra un âge avancé.

Une autre famille, celle de M. V. (quartier 1, ville de Bac Lieu), est composée d'un fils unique parmi quatre enfants. Lui aussi ne s'entendait pas bien avec ses parents et a donc quitté le domicile familial. Aujourd'hui, ses deux parents sont souvent malades. Sa fille aînée a donc accueilli son père chez elle pour s'occuper de lui, tandis que sa mère vit seule dans leur ancienne maison. Un jour, un enfant vient lui rendre visite, le lendemain, un autre prend le relais pour s'occuper d'elle dans la maison où elle vit seule, bien qu'elle ait plus de dix enfants et petits-enfants.

De nombreuses familles nucléaires se forment suite à la structure « trois ou quatre générations vivant sous le même toit », une caractéristique des familles vietnamiennes d'autrefois. Il est facile de constater que les tensions au sein de ces familles multigénérationnelles proviennent souvent de divergences d'opinions et de perceptions entre les générations qui y vivent. Dans beaucoup de ces familles, les grands-mères deviennent de véritables secondes mères pour leurs petits-enfants. Cependant, derrière cette image de l'éducation des enfants et des petits-enfants se cache une longue histoire de désaccords. Vivre dans une famille multigénérationnelle offre aux enfants l'opportunité d'interagir avec tous ses membres et de ressentir leur affection. Toutefois, les désaccords concernant l'éducation des enfants peuvent parfois engendrer des tensions, notamment entre la belle-mère et la belle-fille.

À ce moment-là, cela exige des efforts de chaque membre de la famille, un échange et une mise en balance des opinions, le partage d'expériences en matière d'éducation des enfants par les grands-parents, ainsi que la volonté de ces derniers de s'adapter aux méthodes parentales modernes utilisées par les jeunes parents. Un vieux dicton dit : « Une mère âgée vaut trois enfants », ce qui pourrait minimiser le rôle de la mère, mais l'essentiel est que les soins et le dévouement d'une mère âgée constituent toujours un socle solide pour ses enfants. Même lorsque les enfants grandissent et deviennent adultes, le regard attentif et le soutien des parents ne sont jamais superflus. Le problème réside dans le fait que chaque génération a des idées et des perceptions différentes ; le compromis et la recherche d'un terrain d'entente sont donc essentiels. Par-dessus tout, si l'amour est présent, il permettra d'y parvenir. Malgré des opinions divergentes, en fin de compte, grands-parents et parents veulent le meilleur pour leurs enfants et petits-enfants.

Il est essentiel d'identifier clairement les défis auxquels sont confrontées les familles modernes afin de les surmonter ensemble. Les familles nucléaires comme les familles multigénérationnelles ont besoin de partage et d'empathie, nourris par l'amour et la compréhension, pour que chacune d'elles devienne un véritable foyer chaleureux et aimant.

CAM THUY

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