Ha Hoa valorise les produits agricoles locaux.

Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) est perçu comme une véritable bouffée d'air frais qui a dynamisé le secteur agricole du district de Ha Hoa. Autrefois caractérisé par une production fragmentée et à petite échelle, ce secteur a connu une transformation radicale, avec des zones de production étendues et une approche axée sur la valorisation des produits. Cette évolution a permis une production et une commercialisation plus modernes et efficaces des produits traditionnels, un élément essentiel au développement économique rural et à la réduction durable de la pauvreté.

Les produits OCOP du district de Ha Hoa sont diversifiés en termes de types et de modèles, répondant ainsi aux exigences du marché.

La commune de Yen Ky est réputée pour sa tradition de culture du thé qui remonte à plus de 100 ans. Auparavant, les habitants cultivaient principalement le thé selon des méthodes traditionnelles, ce qui entraînait de faibles rendements et une qualité médiocre. Par conséquent, cette culture n'a jamais été considérée comme un atout pour le développement économique local.

Depuis sa participation au programme OCOP et l'obtention de la certification 3 étoiles en 2020, la coopérative de production et de transformation agricole de Yen Ky a vu la valeur de ses produits augmenter grâce à son savoir-faire. La coopérative encourage ses membres à cultiver le thé selon les normes VietGAP, en utilisant de nouvelles variétés telles que le BH, le thé indien, les hybrides LDT1 et LDT2, etc., qui offrent un rendement et une qualité élevés. Elle s'est notamment concentrée sur la culture de la variété LDT1 pour développer les produits OCOP.

M. Nguyen Van Phuc, directeur de la coopérative de production agricole et de transformation du thé de Yen Ky, a déclaré : « La coopérative compte actuellement 35 familles membres qui cultivent plus de 12 hectares de thé selon les normes VietGAP. Depuis l’obtention de la certification, le prix de vente des produits finis a augmenté. Auparavant, le thé séché conditionné, sans emballage ni étiquette, se vendait seulement 150 000 VND/kg. Désormais, grâce au soutien de la coopérative pour la création d’une marque, les produits bénéficient d’un emballage et d’un étiquetage attrayants, ce qui contribue à une augmentation de leur valeur, avec un prix de vente moyen de 220 000 VND/kg. »

Afin d'encourager la participation des collectivités locales au programme « Une commune, un produit », le district de Ha Hoa a mobilisé plus de 10,6 milliards de VND entre 2021 et 2023 pour financer l'achat de machines, d'équipements, d'étiquettes, d'emballages, etc., en vue de moderniser, de standardiser et de développer les produits « Une commune, un produit ». Parallèlement, le district a renforcé son soutien aux activités de promotion commerciale, de présentation des produits et de publicité. Outre les produits développés conformément au plan, le district a incité les communes et les villes à développer des produits à fort potentiel, distinctifs, de spécialité et traditionnels. L'accent a été mis sur l'évaluation, la restauration, le soutien et le développement des produits liés aux atouts et aux avantages locaux, en privilégiant les nouvelles idées de produits fondées sur l'application des sciences et des technologies, notamment les produits transformés et les produits traditionnels. Les activités d'inspection et de contrôle ont été considérées comme essentielles à l'amélioration de la qualité des produits.

Chaque année, le Comité populaire du district met en place une équipe d'inspection de la sécurité alimentaire chargée d'inspecter et de contrôler la production des produits OCOP et les établissements commerciaux de la zone, afin de vérifier leur conformité aux réglementations environnementales relatives aux activités de production des entités participant au programme OCOP. Parallèlement, cette équipe surveille de près les produits ayant obtenu les labels et estampilles OCOP et sanctionne rigoureusement tout produit non conforme.

S'appuyant sur une philosophie privilégiant la qualité et la réputation à la quantité, le conseil d'évaluation et de classement a mené un processus d'évaluation transparent et ouvert, en respectant scrupuleusement les critères et réglementations établis.

À ce jour, le district compte 18 produits ayant obtenu la certification OCOP provinciale, dont 4 produits quatre étoiles et 14 produits trois étoiles. Ces produits répondent aux normes et réglementations de qualité et de sécurité alimentaire et sont adaptés aux exigences du marché. La valeur des produits OCOP a progressé régulièrement au fil des ans, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus pour la population.

Grâce à la mise en œuvre synchronisée de différentes solutions, 65 % des produits OCOP du district sont désormais référencés dans les supermarchés par leurs producteurs. Rien qu'en 2023, la valeur des biens issus des produits OCOP a dépassé 90 milliards de VND.

Certaines entreprises ont connu une croissance significative de leurs revenus, telles que : Bien Xanh Trading and Service Co., Ltd., la coopérative apicole Doan Ket dans la commune de Gia Dien et l'entreprise d'oranges Thai Duy Phuong,... Cela a contribué à la création d'emplois pour 264 travailleurs locaux avec des revenus allant de 6 à 10 millions de VND par personne et par mois.

Mme Nguyen Thi Nam, directrice adjointe du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : « Dans les prochains mois, le district se concentrera sur le développement des produits OCOP (coopératives d'agriculture et de production agricoles) en vue d'une production concentrée et stable, avec un marché établi, afin d'améliorer l'efficacité économique et les revenus de la population ; contribuant ainsi à la transformation de la structure économique et du travail en milieu rural, à la préservation et à la promotion des valeurs des produits traditionnels, à la protection du paysage et de l'environnement ruraux, grâce au développement des coopératives, des industries rurales et des villages artisanaux, des services touristiques et au plan de restructuration du secteur agricole ; créant et développant des produits OCOP avec des marques et des labels compétitifs sur le marché afin de répondre aux besoins de la consommation intérieure et de s'orienter progressivement vers l'exportation. »

Hong Nhung

Source : https://baophutho.vn/ha-hoa-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-217748.htm