Hanoi valorise les valeurs culturelles dans chaque produit OCOP

NDO – Contribuant de manière significative au développement économique rural, créant des emplois stables et augmentant les revenus des habitants, les villages artisanaux de Hanoï suscitent un intérêt croissant de la part de la communauté. En particulier, concentrer les investissements sur le développement du « Programme Une Commune, Un Produit » (OCOP) est la bonne direction pour les villages artisanaux d'aujourd'hui dans la construction de nouvelles zones rurales.

Fabrication de poterie artistique au village de poterie de Bat Trang.

Le 7 mai 2018, le Premier ministre a publié la décision n° 490/QD-TTg approuvant le programme « Une commune, un produit » (OCOP) visant à valoriser les atouts et les spécificités de chaque localité afin de promouvoir un développement économique rural durable et de contribuer à la transformation de la structure économique et de la structure du travail en milieu rural. Il s'agit également d'une avancée majeure dans la démarche de développement économique rural visant à développer les modes de production et d'organisation des entreprises, à transformer la structure économique, à améliorer les revenus et le niveau de vie des populations, à mettre en œuvre efficacement le critère « économie et organisation de la production » du Cadre national des critères pour les nouvelles communes rurales et à mettre en œuvre l'industrialisation et la modernisation de l'agriculture et des zones rurales ; à promouvoir une transformation raisonnée de la structure du travail rural, à protéger l'environnement et à préserver les valeurs traditionnelles. Selon le Bureau de coordination du nouveau programme de développement rural de la ville de Hanoï, Hanoï est à ce jour la ville leader du pays dans la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), avec plus de 2 710 produits reconnus, soit environ 25 % du nombre total de produits OCOP du pays. Après plus de six ans de mise en œuvre du programme OCOP, Hanoï compte 6 produits 5 étoiles, 12 produits 5 étoiles potentiels, 1 473 produits 4 étoiles et 1 220 produits 3 étoiles. À ce jour, la ville compte 1 350 villages de métiers et villages d'artisanat ; parmi eux, 331 villages de métiers, villages traditionnels et villages d'artisanat traditionnel ont été reconnus par la ville. Si l'on considère les métiers, Hanoï à elle seule compte 47 métiers sur un total de 52 métiers traditionnels dans le pays. La valeur de la production des villages de métiers de Hanoï atteint actuellement plus de 24 000 milliards de dôngs par an. Les villages artisanaux ont contribué activement à la restructuration, au développement de l’économie rurale, à la création d’emplois pour des milliers de travailleurs et à la mise en œuvre réussie du nouveau programme de développement rural dans la ville.

Fabrication d'encens traditionnel dans la commune de Quang Phu Cau, district d'Ung Hoa.

Des noms tels que la céramique de Bat Trang (Gia Lam) ; les figurines de Xuan La (Phu Xuyen) ; le village de riz vert de Me Tri (Nam Tu Liem) ; les éventails de Chang Son, les libellules en bambou de Thach Xa (Thach That) ; les marionnettes sur l'eau de Dao Thuc (Dong Anh) ; les pièces en bronze de Ngu Xa (Ba Dinh) ; le tissage de bambou et de rotin de Phu Vinh (Chuong My) ; les chapeaux coniques de Chuong (Thanh Oai) ; les laques de Ha Thai, les broderies de Quat Dong, le bois de Van Diem (Thuong Tin) ; les fleurs de Tay Tuu (Bac Tu Liem) ; la soie de Van Phuc (Ha Dong)… sont non seulement connus des consommateurs vietnamiens, mais sont également devenus les « ambassadeurs » d'une culture vietnamienne à forte identité, appréciée et plébiscitée par les touristes étrangers. Le village de fabrication de chapeaux coniques de Chuong (district de Thanh Oai, Hanoï ) compte plus de 4 000 foyers participants à la production. C'est également l'une des localités qui fournit le plus de chapeaux coniques au pays et à l'exportation. La localité a créé la marque de chapeaux coniques du village de Chuong, une marque collective accordée par l'Office de la propriété intellectuelle. Les produits sont liés aux activités commerciales, à la distribution et à l'exportation, élargissant ainsi le marché de consommation. Outre une forte consommation intérieure, les chapeaux du village de Chuong sont également exportés vers de nombreux marchés étrangers et sont très appréciés des clients pour leur qualité. Les chapeaux du village de Chuong sont classés OCOP 4 étoiles depuis 2021. Parmi les produits OCOP de la capitale, on trouve un produit en soie de lotus « unique en son genre » au Vietnam, fabriqué par l'artisane Phan Thi Thuan, de la commune de Phung Xa (district de My Duc). Le « foulard en soie de lotus » de My Duc Mulberry Silk Company Limited, qui lui appartient, est devenu un produit potentiellement 5 étoiles. À Bat Trang (district de Gia Lam), quatre produits de Quang Vinh Ceramics Company Limited sont actuellement reconnus OCOP 5 étoiles sur un total de six produits OCOP 5 étoiles de Hanoï reconnus par le gouvernement central. Jusqu'à présent, les produits de cette société ont été exportés vers de nombreux marchés internationaux tels que : le Japon, les États-Unis, l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France... Chaque village artisanal, chaque produit OCOP de chaque localité a sa propre identité, très unique, sophistiquée, imprégnée d'identité culturelle nationale, contribuant au développement durable de l'économie rurale et de la vie des gens.

Outre les bons résultats obtenus, pour que les produits OCOP se développent de manière stable et durable, les fabricants et les villages artisanaux doivent, d'une part, étudier le marché, évaluer les goûts des consommateurs en fonction des tendances croissantes et, d'autre part, utiliser des matières premières stables, de haute qualité et légales. À l'ère du numérique , ces normes sont strictes pour les gestionnaires de marché, en particulier pour les importateurs des pays développés, et c'est précisément là que se situent les difficultés actuelles des fabricants de produits OCOP.

Fabrication artisanale de chapeaux coniques dans le village de Chuong, district de Thanh Oai.

Mme Dang Thi En, vice-présidente de l'Association du village artisanal du bois de Van Diem, a déclaré que la commune de Van Diem compte actuellement plus de 2 000 foyers, dont environ 70 % pratiquent l'artisanat du bois. L'industrie du bois joue un rôle important dans la commune, contribuant à plus de 70 % du revenu total. À l'instar des autres villages artisanaux, les foyers de Van Diem participent à l'artisanat du bois à différents rôles, du commerce au sciage, en passant par la fabrication et la transformation. Chaque groupe de foyers prend en charge une partie de la chaîne de production, du bois brut aux produits finis, créant ainsi un système de production utile et évolutif pour ce village artisanal. Récemment, afin de résoudre les difficultés liées à l'approvisionnement en matières premières, le village artisanal a mis en place un modèle de collaboration entre les entreprises et les foyers de plusieurs villages artisanaux afin de transformer ces matières premières. À cet effet, l'entreprise fournira du bois brut aux foyers afin de remplacer les sources de bois à risque, fournira des conseils en matière de technologie et de gestion, et soutiendra la promotion de la consommation des produits finis. Tout comme Van Diem, le village de menuiserie de Lien Ha (district de Dan Phuong) est confronté à de nombreuses difficultés en matière d'approvisionnement en matières premières. M. Tran Manh Cung, propriétaire d'une entreprise de fabrication de meubles, a expliqué que si, par le passé, les ménages produisant des meubles en bois et du bois artisanal utilisaient exclusivement des matières premières issues de forêts naturelles, l'évolution des tendances de consommation les a conduits à combiner bois naturel et bois industriel. Les produits issus de forêts naturelles représentent 95 % du bois issu de forêts locales. Grâce à l'association avec des entreprises importatrices de bois, la majorité des ménages producteurs du village artisanal de Lien Ha ont récemment opté pour l'utilisation de bois importé d'origine légale, afin de garantir le marché de sortie des produits en bois du village et de s'adapter à la nouvelle donne du marché pour survivre et se développer. Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, a expliqué que chaque produit OCOP intègre de multiples valeurs, fières des valeurs culturelles autochtones. Aujourd'hui, les consommateurs n'achètent plus seulement des produits, mais achètent la manière dont ils sont créés, y compris l'état d'esprit, la culture, les histoires et les émotions qui accompagnent le processus de création. Hanoï est sur la bonne voie pour exploiter les valeurs culturelles autochtones et les atouts locaux afin de développer les produits OCOP. La présentation et la promotion des produits OCOP associés aux événements et festivals sont organisées de manière de plus en plus professionnelle et attractive, attirant ainsi les consommateurs. Derrière chaque produit OCOP se cache la coopération de nombreuses personnes, contribuant à dynamiser le secteur économique rural et à s'orienter vers la création de produits à forte valeur ajoutée. Par conséquent, parallèlement à la mise en place de mécanismes et de politiques visant à encourager et à promouvoir le développement des produits des villages artisanaux, il est nécessaire d'améliorer la qualité, l'esthétique et l'identité culturelle de ces produits afin qu'ils puissent s'imposer, devenir hautement compétitifs et conquérir les consommateurs. Pour valoriser la valeur culturelle autochtone de chaque produit OCOP, Hanoï, la capitale, doit accorder une attention accrue aux politiques de développement des villages artisanaux, en mettant l'accent sur la formation de ressources humaines hautement qualifiées, l'utilisation de matériaux de production légaux et de qualité, la mise en place de politiques de gestion visant à minimiser la pollution environnementale, le développement de villages artisanaux associés au tourisme pour générer une valeur économique polyvalente, et la collaboration et le soutien mutuels pour un développement mutuel.

Nhandan.vn

Source : https://nhandan.vn/ha-noi-nang-cao-gia-tri-van-hoa-trong-moi-san-pham-ocop-post823549.html