Deux unités « traquent » les substances interdites dans le durian

Coopération en matière de recherche et de transfert des avancées techniques dans la culture du durian au cours de la période 2025-2030. L'objectif du programme de coopération est de rechercher et de coordonner le traitement du cadmium et d'autres produits chimiques résiduels dans le sol ; Élaboration d’un ensemble de normes techniques pour le durian Dak Lak ; Recherche sur les variétés optimales et les zones écologiques pour le durian dans cette province.

Ces deux unités mettront en place une équipe d'action pour suivre les progrès, car dans seulement 3 mois environ, Dak Lak entrera dans la saison de récolte du durian. Il s'agit de la localité avec la plus grande superficie et la plus grande production du pays avec plus de 33 000 hectares, la production atteignant plus de 300 000 tonnes/an.

Récemment, la Chine (principal marché de consommation de durian au Vietnam) a émis des avertissements concernant les substances contenant du cadmium et du jaune O. Les partenaires ont demandé de nouveaux certificats d’inspection pour les importations.

Actuellement, l'ensemble du pays dispose de 9 centres et laboratoires de test de l'or de qualité O reconnus par la Chine, ceci afin de répondre aux besoins de test des marchandises destinées à l'exportation. Mais la question fondamentale qui préoccupe de nombreuses personnes est la suivante : d’où viennent le cadmium et l’O2 jaune ?

Durian Dak Lak.

M. Nguyen Xuan Hoa, chef du département des systèmes agricoles de l'Institut Wasi, a déclaré que ce n'est que lorsque la cause du cadmium ou de l'O jaune dans le durian sera trouvée qu'il pourra y avoir un moyen de le traiter et de le surmonter complètement. M. Hoa espère que la coopération entre l’Institut Wasi et l’Association Dak Lak Durian répondra à la question ci-dessus.

M. Vu Quang Phuc, représentant de Chung Bao Tin Group Joint Stock Company, a déclaré que la société conditionne le plus de marchandises dans la province de Dak Lak avec près de 200 conteneurs. Selon M. Phuc, le problème auquel sont confrontées les entreprises aujourd'hui est de trouver des zones de matières premières qui ne sont pas contaminées par le cadmium et les métaux lourds. M. Phuc se réjouit de la coopération fructueuse entre Wasi et l'Association Dak Lak Durian.

« Lorsqu'ils testeront et annonceront quelles zones ne sont pas contaminées par le cadmium, les métaux lourds, etc., il sera très pratique pour les entreprises de choisir des zones de matières premières sûres », a déclaré M. Phuc.

M. Phuc lui-même a également été confronté à une situation où un lot de durian contenait de l'O jaune. « Nous n'avons utilisé aucune substance pour tremper le durian, mais lorsque nous sommes allés au poste frontière pour une inspection, on nous a informés qu'il y avait de l'O jaune. Nous ne savons pas d'où vient cette substance, nous espérons donc vraiment que les agences spécialisées enquêteront, trouveront la cause et trouveront une solution », a ajouté M. Phuc.

Les agriculteurs des hauts plateaux du centre récoltent du durian.

M. Le Anh Trung, vice-président de l'Association du durian de Dak Lak, a déclaré : « Nous suivons toujours le protocole chinois. Leurs exigences en matière de quarantaine végétale ou de résidus de métaux lourds sont légitimes. Le problème est que nous devons mettre en place un processus de plantation, d'entretien, de transformation et de conditionnement… qui réponde aux normes de nos partenaires. Si nous ne les respectons pas, nous risquons fort de devoir sauver le durian. C'est paradoxal, car la demande du marché est très forte et leurs exigences sont à notre portée. »

M. Trung a ajouté que la Thaïlande met également en œuvre un programme de coopération comme le font l'Association Dak Lak Durian et l'Institut Wasi. Ils bénéficient de l’engagement et du soutien des particuliers et des entreprises.

Selon Huynh Thuy (TPO)

Source : https://baogialai.com.vn/hai-don-vi-truy-chat-cam-trong-sau-rieng-post322938.html