Coopération en matière de recherche et de transfert des avancées techniques dans la culture du durian au cours de la période 2025-2030. L'objectif du programme de coopération est de rechercher et de coordonner le traitement du cadmium et d'autres produits chimiques résiduels dans le sol ; développer un ensemble de normes techniques pour le durian Dak Lak ; rechercher des variétés et un zonage écologique optimal pour le durian dans cette province.
Ces deux unités mettront en place une équipe d'intervention pour suivre l'évolution de la situation, car Dak Lak entrera dans la saison de récolte du durian dans environ trois mois. C'est la localité qui possède la plus grande superficie et la plus grande production du pays, avec plus de 33 000 hectares, et une production dépassant les 300 000 tonnes par an.
Récemment, la Chine (principal marché de consommation de durian au Vietnam) a émis des avertissements concernant le cadmium et le jaune d'œuf. Les partenaires ont demandé de nouveaux certificats d'inspection pour les importations.
Actuellement, le pays compte neuf centres et laboratoires d'analyse de l'or O2 reconnus par la Chine, afin de répondre à la demande de produits destinés à l'exportation. Cependant, la question fondamentale qui préoccupe de nombreuses personnes est : d'où proviennent le cadmium et l'or O2 ?

M. Nguyen Xuan Hoa, directeur du département des systèmes agricoles de l'Institut Wasi, a déclaré que seule la découverte de la cause du cadmium ou de l'O jaune dans le durian permettra de le traiter et de l'éliminer complètement. M. Hoa espère que la coopération entre l'Institut Wasi et l'Association du durian de Dak Lak répondra à cette question.
M. Vu Quang Phuc, représentant de la société par actions Chung Bao Tin Group, a déclaré que l'entreprise possède le plus grand volume de marchandises de la province de Dak Lak, avec près de 200 conteneurs. Selon M. Phuc, le problème actuel des entreprises est de trouver des zones de matières premières non contaminées par le cadmium et les métaux lourds. M. Phuc se réjouit de la coopération fructueuse entre Wasi et l'Association du durian de Dak Lak.
« Lorsqu'ils testeront et annonceront quelles zones ne sont pas contaminées par le cadmium, les métaux lourds, etc., il sera très pratique pour les entreprises de choisir des zones de matières premières sûres », a déclaré M. Phuc.
M. Phuc lui-même a également été confronté à une situation où un lot de durian contenait de l'O jaune. « Nous n'avons utilisé aucune substance pour tremper le durian, mais lorsque nous sommes allés au poste frontière pour une inspection, on nous a informés qu'il y avait de l'O jaune. Nous ne savons pas d'où vient cette substance, nous espérons donc vraiment que les agences spécialisées enquêteront, trouveront la cause et trouveront une solution », a ajouté M. Phuc.

M. Le Anh Trung, vice-président de l'Association du durian de Dak Lak, a déclaré : « Nous suivons toujours le protocole chinois. Leurs exigences en matière de quarantaine végétale ou de résidus de métaux lourds sont légitimes. Le problème est que nous devons mettre en place un processus de plantation, d'entretien, de transformation et de conditionnement… qui réponde aux normes de nos partenaires. Si nous ne les respectons pas, nous risquons fort de devoir sauver le durian. C'est paradoxal, car la demande du marché est très forte et leurs exigences sont à notre portée. »
M. Trung a ajouté que la Thaïlande mettait également en œuvre un programme de coopération avec l'Association du durian Dak Lak et l'Institut Wasi. Ces programmes bénéficient de l'engagement et du soutien de la population et des entreprises.
Selon Huynh Thuy (TPO)
Source : https://baogialai.com.vn/hai-don-vi-truy-chat-cam-trong-sau-rieng-post322938.html
Comment (0)