Des milliers de personnes savourent la cuisine rurale dans le champ d'An Nhat

L'aire de restauration de campagne (district de Long Dien, Ba Ria-Vung Tau) a été créée avec de nombreux stands mobiles en bambou vendant des rouleaux de printemps, du banh khot, du banh hoi, des bananes grillées, des sandwichs aux gâteaux de poisson, du maïs grillé... Les plats sont vendus à un prix abordable de 5 000 à 25 000 VND.

L'après-midi du 20 mars, l'aire de restauration rurale du canal de Cau Moc, dans la commune d'An Nhut, a officiellement rouvert ses portes. Dès le premier jour, elle a attiré des milliers d'habitants et de touristes venus la visiter et en profiter.

L'aire de restauration rurale était ouverte depuis janvier 2023 dans la zone du pont d'An Nhut. Après une période d'ouverture, elle attire chaque jour de nombreux habitants et touristes venus découvrir la campagne, savourer ses plats et s'y rendre. Située sur une route au milieu de rizières verdoyantes, le long du canal aux eaux cristallines, cette aire a suscité un vif intérêt sur les réseaux sociaux.

Ce modèle contribue à créer des moyens de subsistance pour les populations locales et constitue une orientation pour le développement du tourisme communautaire en milieu rural. Cependant, en raison de problèmes de sécurité routière, d'hygiène alimentaire et d'hygiène environnementale, la municipalité a temporairement suspendu l'exploitation de ce restaurant depuis le 1er mars afin de remédier à ces problèmes.

L'après-midi du 20 mars, l'aire de restauration rurale a rouvert ses portes et a été dotée de lampadaires supplémentaires. Les passerelles reliant les deux rives du canal et le long de celui-ci ont également été équipées de garde-corps pour créer des points de mire. L'aire de restauration rurale, qui venait de rouvrir, a accueilli un nombre record de visiteurs, jusqu'à plusieurs milliers de personnes. Habitants et touristes se sont rassemblés pour visiter et acheter à manger et à boire.

M. Tran Thanh Tien (28 ans, Ba Ria City, Ba Ria-Vung Tau) a déclaré : « Je suis ravi d'apprendre que cette aire de restauration est à nouveau ouverte. Cette fois, je constate que le marché est beaucoup plus propre et plus beau qu'avant. » M. Tien n'était pas le seul à l'avoir visitée, de nombreuses personnes ayant visité l'aire de restauration le jour de sa réouverture ont été ravies.

M. Lam Van Hong, président du Comité populaire du district de Long Dien, a déclaré : « Le fonctionnement de la zone culinaire rurale de la commune d'An Nhut contribuera à créer des moyens de subsistance pour la population, en particulier pour les ménages pauvres et défavorisés. La localité a donné la priorité à l'accueil des ménages pauvres et défavorisés sans emploi participant aux activités de la zone culinaire nocturne. »

L'aire de restauration rurale sera ouverte tous les jours de 16 h à 22 h. Le Comité populaire du district de Long Dien a également demandé à la ville de Long Dien et aux communes d'An Ngai, d'An Nhut et de Tam Phuoc, dotées de routes internes, de planter des arbres et des fleurs adaptées le long de ces routes afin de créer un paysage agréable et de continuer à attirer les touristes.

Lien source: https://thanhnien.vn/hang-ngan-nguoi-thuong-thuc-am-thuc-que-tren-canh-dong-an-nhut-185240320205700439.htm