Les échalotes de Nghi Xuan ont une bonne récolte, les prix ont presque doublé

À l'heure actuelle, les agriculteurs de certaines régions du district de Nghi Xuan ( Ha Tinh ) se concentrent sur la récolte des échalotes. Une bonne productivité et des prix de vente élevés sont des signes positifs pour la saison des récoltes de cette année.

Vidéo : Les agriculteurs de Nghi Xuan récoltent avec enthousiasme les échalotes.

Ces jours-ci, les agriculteurs des communes de Xuan My et de Xuan Giang, ainsi que de la ville de Tien Dien, se concentrent sur la récolte des échalotes. Malgré la chaleur, les agriculteurs sont enthousiastes car les échalotes sont abondantes et vendues à des prix attractifs.

Mme Nguyen Thi Giang - village de Thuan My, commune de Xuan My a déclaré : « Ma famille cultive 2 sao, cette année, les échalotes ont une bonne récolte, de gros bulbes, produisant près de 5 quintaux/sao. En calculant, la production estimée est de près d'une tonne, avec le prix que les commerçants commandent à plus de 80 000 VND/kg, ma famille espère gagner plus de 80 millions de VND ».

Selon les producteurs d'oignons de Nghi Xuan, le climat de cette année est assez favorable, ainsi que les investissements efficaces dans les soins et la prévention des maladies par les agriculteurs, de sorte que les plantes ont poussé, donnant un rendement en tubercules environ 20 % supérieur à celui de 2022.

Heureusement, le prix des échalotes augmente et elles sont faciles à consommer. Au début de la saison (en mai), leur prix n'était que de 50 000 à 55 000 VND/kg, mais il a presque doublé par rapport à la même période en 2022, oscillant entre 80 000 et 90 000 VND/kg.

Dans la commune de Xuan My, la ciboulette s'étend sur plus de 10 hectares, principalement concentrée dans le village de Thuan My. Actuellement, plus de 40 % de la superficie a été récoltée dans toute la commune. Pour accélérer la récolte, les agriculteurs s'entraident bénévolement et récoltent les parcelles en continu. Après avoir récolté une quantité suffisante, ils la vendent aux commerçants.

Mme Tran Thi Hieu, vice-présidente du comité populaire de la commune de Xuan My, a déclaré : « Les échalotes sont faciles à cultiver, peu sujettes aux parasites et aux maladies, résistantes à la sécheresse et particulièrement adaptées aux régions montagneuses. Cette année, la production totale d'échalotes de la commune de Xuan My est estimée à plus de 80 tonnes. Au prix de vente actuel, nous pouvons gagner plus de 6 milliards de VND . »

Actuellement, la commune de Xuan Giang est considérée comme la « grange » de la culture des échalotes dans le district de Nghi Xuan avec une superficie totale de plus de 15 hectares, concentrée principalement dans 2 villages : Hong Tien et Hong Khanh.

Pendant la saison des récoltes, les agriculteurs utilisent un petit panier pour récupérer facilement les « vieux » oignons.

M. Ho Van Hung, du village de Hong Tien, a déclaré : « Après la récolte du riz et des arachides, ma femme et moi avons travaillé au soleil ces deux derniers jours pour récolter plus d'un sao d'échalotes. Malgré la chaleur, la joie est redoublée, car les échalotes ont une bonne récolte et un meilleur prix qu'il y a de nombreuses années . »

À cette époque, les oignons sont suffisamment mûrs, ce qui facilite leur nettoyage. Les cultivateurs d'échalotes n'ont pas à se battre pour trouver des acheteurs : des commerçants des districts voisins et de la province de Nghe An viennent les acheter à domicile.

Depuis de nombreuses années, la ciboulette est devenue la principale denrée locale, générant des revenus supérieurs à ceux du riz. Cependant, les cultivateurs de ciboulette sont très travailleurs et déploient beaucoup d'efforts, surtout pendant la période de récolte, où il faut débroussailler avant de bêcher.

Les échalotes de cette année sont grosses et belles ; le prix est le plus élevé des trois dernières années en raison de la forte demande des consommateurs et de la forte consommation.

Le district compte plus de 40 hectares d'échalotes, semées à partir d'octobre 2022 et récoltées de mai à juillet 2023. L'échalote est une culture à forte valeur économique à Nghi Xuan, mais son prix de vente dépend encore largement du marché de consommation et n'est pas durable. Par conséquent, l'expansion de la zone se heurte à de nombreuses difficultés. Actuellement, le district encourage les ménages à développer des modèles de production conformes aux processus VietGap, de la production à la récolte et à la transformation préliminaire, tout en les reliant aux installations de consommation afin d'assurer une production stable et d'accroître la valeur ajoutée.

Monsieur Le Anh Duc

Chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nghi Xuan

Huu Trung

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/hanh-tam-nghi-xuan-duoc-mua-gia-tang-gan-gap-doi/249840.htm