Les graines de lotus sont fraîches et nutritives, mais faites particulièrement attention à ce tabou lorsque vous les mangez.

Les graines de lotus sont un aliment nutritif, un plat familier dans chaque famille, mais ne conviennent pas à de nombreuses personnes.

Les graines de lotus sont très nutritives, les principaux ingrédients sont l'amidon, les protéines 14,8% (dont acides aminés, thréonine 2,42%; méthionine 0,82%; leucine 3,23%; isoleucine 1,11%; phénylalanine 12,64%), huile grasse 2,11% (dont acides gras, ainsi que certains minéraux essentiels tels que le phosphore, le calcium, le sodium et le potassium)

Remarques sur la consommation de graines de lotus

Ne jetez pas le cœur de lotus lorsque vous utilisez des graines de lotus pour traiter l’insomnie.

Selon le médecin Bui Hong Minh (ancien président de l'Association de médecine orientale Ba Dinh, Hanoi ), l'effet du traitement de l'insomnie et des réveils nocturnes est en grande partie dû aux ingrédients actifs du cœur de lotus. Par conséquent, vous devez combiner les graines de lotus et le cœur de lotus ou mieux utiliser le cœur de lotus seul.

Le noyau de graine de lotus utilisé pendant une longue période n'est pas bon pour les personnes souffrant de dommages causés par la chaleur.

Bien que le cœur de lotus soit très bon, les personnes souffrant de dommages causés par la chaleur ne devraient pas en utiliser beaucoup. À long terme, vous pourriez ressentir de la fatigue, des pertes de mémoire et un rythme cardiaque irrégulier.

En particulier, l’utilisation à long terme du cœur de lotus peut affecter les fonctions physiologiques, plus particulièrement une diminution du désir sexuel.

Cœur de lotus détoxifiant

Bien que le cœur de lotus soit la partie qui contient de nombreux nutriments bons pour la santé, il contient également des alcaloïdes toxiques. Par conséquent, avant d'utiliser le cœur de lotus pour faire de l'eau potable ou du thé, vous devez le laver avec de l'eau salée diluée, le détoxifier en le rôtissant jusqu'à ce qu'il soit doré ou en le séchant.

Que ne faut-il pas manger avec des graines de lotus ?

Bien que les graines de lotus soient bonnes pour la santé, tous les aliments ne peuvent pas être combinés. Les aliments tels que la viande de crabe et de tortue ne doivent pas être consommés avec des graines de lotus car ils provoqueraient un empoisonnement.

Les personnes à qui il est conseillé de ne pas manger de graines de lotus

Les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires

Selon Health and Life, les graines de lotus ne doivent pas être utilisées par les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires car le cœur de lotus contient des alcaloïdes toxiques. Si vous souhaitez utiliser les graines de lotus comme médicament, vous devez d’abord les détoxifier avant de les utiliser. Vous pouvez détoxifier en rôtissant le cœur de lotus jusqu'à ce qu'il devienne jaune, mais ne le brûlez pas afin que toutes les toxines puissent s'échapper.

Il faut faire attention au dosage et ne pas utiliser à long terme. Par conséquent, les personnes souffrant de maladies cardiaques qui utilisent des graines de lotus doivent retirer le noyau ou utiliser le noyau de lotus avec modération.

Les personnes souffrant de troubles digestifs

En médecine orientale, les graines de lotus sont neutres et non toxiques, donc si elles sont utilisées correctement ou en quantité modérée, elles auront pour effet de renforcer la rate, de stimuler la digestion ou de traiter les maladies digestives. Mais si elles sont utilisées de manière incorrecte ou surdosées, les graines de lotus peuvent provoquer des ballonnements, des indigestions et de la constipation. Parce que les graines de lotus contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, lorsque vous souffrez de troubles digestifs, votre corps aura plus de difficulté à les absorber.

Perte de mémoire

Nous savons que le sommeil joue un rôle important dans le maintien de l’activité cérébrale ainsi que dans la prévention de la perte de mémoire et de l’oubli.

Cependant, si vous absorbez trop de sédatifs provenant de médicaments ou d’aliments tels que les graines de lotus et que vous les absorbez de manière non scientifique, ils peuvent potentiellement provoquer des troubles du sommeil. À ce moment-là, vous serez toujours dans un état de somnolence, le sommeil durera éternellement, laissant un impact significatif sur votre mémoire et réduisant même votre espérance de vie.

Enfants

Beaucoup de gens pensent souvent que les graines de lotus contiennent de nombreux nutriments et sont donc très nutritives. Les gens broient souvent des graines de lotus et préparent de la bouillie pour les enfants. Cependant, cela est extrêmement nocif.

Parce que les graines de lotus sont riches en nutriments, elles peuvent être difficiles à digérer pour les enfants. Le système digestif des enfants est très sensible car ils sont encore immatures. Par conséquent, les substances contenues dans les graines de lotus ne peuvent pas être absorbées. Au contraire, les enfants qui mangent des graines de lotus peuvent également provoquer des allergies et des éruptions cutanées. Par conséquent, vous ne devez pas mélanger les graines de lotus pour préparer de la bouillie pour votre bébé, car cela provoquera des ballonnements, des indigestions et une perte d’appétit chez les jeunes enfants.

Les graines de lotus sont un aliment qui fournit au corps de nombreux nutriments essentiels. Cependant, il y a certaines choses à garder à l'esprit lorsque vous mangez des graines de lotus pour garantir l'apport en graines de lotus le plus efficace et le plus sûr pour votre santé.

Mangez les graines de lotus avec modération, n'en mangez pas trop, mélangez-les dans les plats pour rehausser la saveur.

Selon l'éducation et la formation

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