Les graines de lotus sont fraîches et nutritives, mais faites particulièrement attention à ce tabou lorsque vous les mangez.

Les graines de lotus sont un aliment nutritif, un plat familier dans chaque famille, mais ne conviennent pas à de nombreuses personnes.

Les graines de lotus sont très nutritives, les principaux ingrédients sont l'amidon, les protéines 14,8% (dont acides aminés, thréonine 2,42%; méthionine 0,82%; leucine 3,23%; isoleucine 1,11%; phénylalanine 12,64%), huile grasse 2,11% (dont acides gras, ainsi que certains minéraux essentiels tels que le phosphore, le calcium, le sodium et le potassium)

Remarques sur la consommation de graines de lotus

Ne jetez pas le cœur de lotus lorsque vous utilisez des graines de lotus pour traiter l’insomnie.

Selon le médecin Bui Hong Minh (ancien président de l'Association de médecine orientale Ba Dinh, Hanoï ), l'efficacité du traitement de l'insomnie et des réveils nocturnes est en grande partie due aux principes actifs du cœur de lotus. Il est donc recommandé d'associer les graines et le cœur de lotus, ou, mieux encore, d'utiliser le cœur de lotus seul.

Le noyau de graine de lotus utilisé pendant une longue période n'est pas bon pour les personnes souffrant de dommages causés par la chaleur.

Bien que le cœur de lotus soit très bénéfique, il est déconseillé aux personnes souffrant de lésions dues à la chaleur d'en consommer trop. À long terme, vous pourriez ressentir de la fatigue, des pertes de mémoire et des battements cardiaques irréguliers.

En particulier, l’utilisation à long terme du cœur de lotus peut affecter les fonctions physiologiques, plus particulièrement une diminution du désir sexuel.

Cœur de lotus détoxifiant

Bien que le cœur de lotus contienne de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé, il contient également des alcaloïdes toxiques. Par conséquent, avant de l'utiliser pour préparer de l'eau ou du thé, il est conseillé de le laver à l'eau salée diluée et d'éliminer les toxines par torréfaction ou séchage.

Que ne faut-il pas manger avec des graines de lotus ?

Bien que les graines de lotus soient bonnes pour la santé, tous les aliments ne peuvent pas être combinés. Des aliments comme le crabe et la chair de tortue ne doivent pas être consommés avec des graines de lotus, car ils peuvent provoquer une intoxication.

Les personnes à qui il est conseillé de ne pas manger de graines de lotus

Les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires

Selon Health and Life, les graines de lotus ne sont pas utilisées pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, car le cœur de lotus contient des alcaloïdes toxiques. Si vous souhaitez utiliser les graines de lotus comme médicament, vous devez d'abord les détoxifier. Vous pouvez le faire en rôtissant le cœur de lotus jusqu'à ce qu'il jaunisse, mais ne le brûlez pas afin d'éliminer toutes les toxines.

Attention au dosage et à la durée d'utilisation. Par conséquent, les personnes souffrant de maladies cardiaques doivent retirer le noyau ou consommer le noyau avec modération.

Les personnes souffrant de troubles digestifs

En médecine orientale, les graines de lotus sont neutres et non toxiques. Utilisées correctement ou en quantité modérée, elles contribuent à renforcer la rate, à stimuler la digestion ou à traiter les maladies digestives. Cependant, mal utilisées ou en excès, elles peuvent provoquer ballonnements, indigestion et constipation. Riches en vitamines et minéraux, les graines de lotus peuvent avoir du mal à être absorbées par l'organisme en cas de troubles digestifs.

Perte de mémoire

Nous savons que le sommeil joue un rôle important dans le maintien de l’activité cérébrale ainsi que dans la prévention de la perte de mémoire et de l’oubli.

Cependant, une consommation excessive et non scientifique de sédatifs provenant de médicaments ou d'aliments comme les graines de lotus peut provoquer des troubles du sommeil. À ce stade, vous serez constamment somnolent et votre sommeil sera prolongé, ce qui aura un impact significatif sur votre mémoire et même sur votre espérance de vie.

Enfants

Beaucoup de gens pensent que les graines de lotus sont riches en nutriments et très nutritives. On les moud souvent pour préparer du porridge pour les enfants. Or, c'est extrêmement nocif.

Les graines de lotus étant riches en nutriments, elles peuvent être difficiles à digérer pour les enfants. Leur système digestif est très sensible car encore fragile. Par conséquent, ils ne peuvent pas absorber les substances contenues dans les graines de lotus. À l'inverse, la consommation de graines de lotus peut également provoquer des allergies et des éruptions cutanées. Par conséquent, ne mélangez pas les graines de lotus à la préparation de porridges pour enfants, car cela pourrait provoquer des ballonnements, des indigestions et une perte d'appétit chez les jeunes enfants.

Les graines de lotus sont un aliment qui apporte à l'organisme de nombreux nutriments essentiels. Cependant, il y a quelques points à garder à l'esprit lors de leur consommation afin d'adopter un régime alimentaire à base de graines de lotus aussi efficace et sûr que possible pour votre santé.

Mangez les graines de lotus avec modération, n'en mangez pas trop, mélangez-les dans les plats pour rehausser la saveur.

Selon l'éducation et la formation

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