TPO – Tôt le matin du 25 janvier (26 décembre), les principaux marchés de gros de Hô-Chi-Minh-Ville ont commencé à importer des marchandises en grandes quantités. Durant les trois jours de pointe, du 26 au 28 décembre, la plupart des articles ont vu leurs prix augmenter de 50 % par rapport aux jours habituels, certains même de 100 % afin de répondre aux besoins des consommateurs pendant les jours précédant le Têt.
TPO – Tôt le matin du 25 janvier (26 décembre), les principaux marchés de gros de Hô-Chi-Minh-Ville ont commencé à importer des marchandises en grandes quantités. Durant les trois jours de pointe, du 26 au 28 décembre, la plupart des articles ont vu leurs prix augmenter de 50 % par rapport aux jours habituels, certains même de 100 % afin de répondre aux besoins des consommateurs pendant les jours précédant le Têt.
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Au marché agricole de gros de Thu Duc (ville de Thu Duc), fruits et légumes sont continuellement transportés par camions depuis les provinces et les villes jusqu'au marché. Les marchandises sont exposées partout dans les allées intérieures. Les ouvriers les transportent sur des chariots, se déplaçant constamment comme des navettes entre les étals. |
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La quantité de marchandises importées sur le marché augmentera progressivement, dont la quantité de légumes varie de 1 800 à 2 500 tonnes/jour, la quantité de fruits varie de 1 600 à 2 500 tonnes/jour et les fleurs fraîches de 100 à 380 tonnes/jour. |
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Les prix des fruits sont relativement stables : les mangues Hoa Loc, par exemple, coûtent entre 30 000 et 60 000 VND/kg selon la variété ; les anones, entre 40 000 et 65 000 VND/kg selon la variété. Actuellement, les pamplemousses à peau verte avec branches sont très demandés (pour les offrandes) et leur prix est supérieur de 15 000 à 20 000 VND/kg à celui des pamplemousses sans branches. |
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M. Nguyen Van Huay, directeur général de Thu Duc Agricultural Market Management and Trading Company Limited, a déclaré que par rapport à la période de pointe de la même période l'année dernière, les importations de fruits et légumes ont augmenté de 10 %, et celles de fleurs fraîches de 4 %. La province de Lam Dong, principale source de légumes locaux, représente 36 à 40 % des importations totales de légumes. Les fruits locaux des provinces de l'Ouest représentent 50 % des importations totales de fruits. |
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Au marché de gros de Hoc Mon (district de Hoc Mon), au plus fort du 25 au 29 décembre, la quantité de marchandises a augmenté d'environ 30% par rapport aux jours normaux, le jour le plus élevé a atteint environ 3 500 tonnes/jour et nuit, soit une augmentation de 50%. |
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Pour garantir la continuité de l'approvisionnement en cas de problème, les commerçants du secteur des fruits et légumes prévoient de stocker des marchandises dans des chambres froides autour du marché (environ 2 000 tonnes de légumes et de fruits, principalement des carottes, des pommes de terre, des oignons, de l'ail, etc.). En général, les prix sur le marché sont stables. |
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Le soir du 29 décembre, le marché de gros de Hoc Mon fermera temporairement jusqu'à 22 heures environ le premier jour du Têt, tandis que certains étals de fruits et légumes réimporteront des marchandises et reprendront leur activité. Pour les produits à base de porc, le marché de la viande rouvrira à 1 heure du matin le quatrième jour du Têt. |
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Le personnel de transport et de chargement travaille sans relâche. Le marché étant très fréquenté les jours de pointe, il y a des embouteillages et les employés doivent attendre les uns les autres pour se déplacer. |
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Les autorités vérifient l'origine du porc avant son entrée sur le marché de gros de Hoc Mon. |
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Quant à la filière porcine, elle devrait atteindre 780 tonnes/jour et nuit le 28 décembre (soit 10 000 à 12 000 porcs/nuit), soit une augmentation de 100 % par rapport aux jours habituels. Les négociants et les commerçants prévoient que la quantité de porcs achetés aux fermes permettra encore d'assurer une production suffisante pour approvisionner le marché du Têt. |
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Au marché de gros de Binh Dien (8e arrondissement), la production moyenne de marchandises sur le marché est de 2 500 à 3 000 tonnes, cependant, lors des nuits de pointe du marché, les 26 et 27 décembre, la production a augmenté de 40 à 60 % par rapport aux jours normaux, soit l'équivalent de 3 000 à 3 500 tonnes/nuit. |
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M. Phan Thanh Tan, directeur de la société de gestion du marché et des affaires de Binh Dien, a déclaré que les vacances du Têt de cette année offrent une grande variété de produits à des prix raisonnables. |
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La hausse des prix devrait se concentrer avant le Têt, principalement sur les produits très consommés pendant cette période. Par exemple, les prix des fruits de mer haut de gamme comme le mérou, le cobia, l'esturgeon et les crevettes devraient augmenter de 10 à 20 %, tandis que ceux des fruits de mer séchés devraient augmenter de 20 à 50 %. |
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Des milliers de tonnes de fruits de mer arrivent à Ho Chi Minh-Ville pour être servis pendant le Têt |
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Les commerçants et les travailleurs du marché travaillent pendant cette période presque 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. |
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À partir de la nuit du 27 décembre, les prix de la plupart des articles du marché de Binh Dien ont commencé à baisser progressivement et à se stabiliser après le Nouvel An lunaire 2025. |
Source : https://tienphong.vn/hoa-trai-un-un-ve-cho-dau-moi-o-tphcm-gia-on-dinh-post1712291.tpo
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