Les fruits affluent sur les marchés de gros de Ho Chi Minh-Ville, les prix sont stables

TPO - Tôt le matin du 25 janvier (26 décembre), les principaux marchés de gros de Ho Chi Minh-Ville ont commencé à importer des marchandises en grandes quantités. Au cours des trois jours de pointe du 26 au 28 décembre, la plupart des articles ont augmenté de 50 % par rapport aux jours normaux, certains articles augmentant de 100 % pour répondre aux besoins d'achat des gens dans les jours précédant le Têt.

25 janvier 2025 | 13:56

TPO - Tôt le matin du 25 janvier (26 décembre), les principaux marchés de gros de Ho Chi Minh-Ville ont commencé à importer des marchandises en grandes quantités. Au cours des trois jours de pointe du 26 au 28 décembre, la plupart des articles ont augmenté de 50 % par rapport aux jours normaux, certains articles augmentant de 100 % pour répondre aux besoins d'achat des gens dans les jours précédant le Têt.

Au marché agricole de gros de Thu Duc (ville de Thu Duc), les fruits et légumes sont continuellement transportés par camions depuis les provinces et les villes jusqu'au marché, les marchandises sont exposées partout sur les allées intérieures. Les ouvriers sur des chariots font continuellement la navette entre les stands.

La quantité de marchandises importées sur le marché augmentera progressivement, dont la quantité de légumes varie de 1 800 à 2 500 tonnes/jour, la quantité de fruits varie de 1 600 à 2 500 tonnes/jour et les fleurs fraîches de 100 à 380 tonnes/jour.

Les prix des fruits sont assez stables, comme la mangue Hoa Loc de 30 000 à 60 000 VND/kg, selon le type ; Les pommes à la crème coûtent entre 40 000 et 65 000 VND/kg, selon le type. Actuellement, le pamplemousse à peau verte avec des branches est très demandé (pour les offrandes) et son prix est de 15 000 à 20 000 VND/kg plus élevé que celui du pamplemousse sans branches.

M. Nguyen Van Huay, directeur général de Thu Duc Agricultural Market Management and Trading Company Limited, a déclaré que par rapport à la période de pointe de la même période de l'année dernière, la quantité de légumes et de fruits importés sur le marché a augmenté de 10 %, la quantité de fleurs fraîches importées sur le marché a augmenté de 4 %. La principale source de légumes nationaux provient de la province de Lam Dong, représentant 36 à 40 % de la quantité totale de légumes arrivant sur le marché. Les fruits locaux des provinces de l’Ouest représentent 50 % de la quantité totale de fruits arrivant sur le marché.

Au marché de gros de Hoc Mon (district de Hoc Mon), au plus fort du 25 au 29 décembre, la quantité de marchandises a augmenté d'environ 30% par rapport aux jours normaux, le jour le plus élevé a atteint environ 3 500 tonnes/jour et nuit, soit une augmentation de 50%.

Pour la filière fruits et légumes, afin de garantir que l'approvisionnement ne soit pas interrompu en cas de problème d'approvisionnement, les commerçants prévoient de stocker les marchandises dans des chambres froides autour du marché (environ 2 000 tonnes de légumes et fruits, principalement des carottes, des pommes de terre, des oignons, de l'ail, etc.). Les prix globaux sur le marché sont stables.

Dans la nuit du 29 décembre, le marché de gros de Hoc Mon fermera temporairement jusqu'à environ 22 heures le premier jour du Têt, tandis que certains étals de légumes et de fruits réimporteront des marchandises et reprendront leurs activités. Pour l'industrie porcine, le marché de la viande a rouvert à 1h00 du matin le 4ème jour du Têt.

Le personnel d'expédition et de manutention travaille en continu. Comme le marché était très fréquenté pendant les jours de pointe, il y avait des embouteillages et les employés devaient attendre les uns les autres pour se déplacer.

Les autorités vérifient l'origine du porc avant son entrée sur le marché de gros de Hoc Mon.

Quant à la filière porcine, le 28 décembre, elle devrait atteindre 780 tonnes/jour et nuit (équivalent à 10 000 porcs/nuit à 12 000 porcs/nuit), soit une augmentation de 100% par rapport aux jours normaux. Les commerçants et les négociants prédisent que la quantité de porcs achetés dans les fermes assurera toujours une production suffisante pour approvisionner le marché du Têt.

Au marché de gros de Binh Dien (8e arrondissement), la production moyenne de marchandises sur le marché est de 2 500 à 3 000 tonnes, cependant, lors des nuits de pointe du marché, les 26 et 27 décembre, la production a augmenté de 40 à 60 % par rapport aux jours normaux, soit l'équivalent de 3 000 à 3 500 tonnes/nuit.

M. Phan Thanh Tan, directeur de la société de gestion du marché et des affaires de Binh Dien, a déclaré que les vacances du Têt de cette année offrent une grande variété de produits à des prix raisonnables.

Il est prévu que la tendance à la hausse des prix se concentrera sur la période proche du Têt, principalement sur les articles beaucoup utilisés pendant le Têt. Par exemple, les prix des fruits de mer haut de gamme tels que le mérou, le cobia, l'esturgeon, les crevettes, etc. devraient augmenter de 10 à 20 %, tandis que ceux des fruits de mer séchés devraient augmenter de 20 à 50 %.

Des milliers de tonnes de fruits de mer arrivent à Ho Chi Minh-Ville pour être servis pendant le Têt

Les commerçants et les travailleurs du marché travaillent pendant cette période presque 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

À partir de la nuit du 27 décembre, les prix de la plupart des articles du marché de Binh Dien ont commencé à baisser progressivement et à se stabiliser après le Nouvel An lunaire 2025.

Uyen Phuong

Source : https://tienphong.vn/hoa-trai-un-un-ve-cho-dau-moi-o-tphcm-gia-on-dinh-post1712291.tpo