Coopérative de thé Hao Dat : aspiration à valoriser le thé de spécialité Tan Cuong

Utilisant des matières premières de la région de Tan Cuong, la coopérative de thé Hao Dat, dirigée par l'artisan Dao Thanh Hao, a bâti sa marque sur des produits de qualité, sûrs, esthétiques et uniques. Forte de ses résultats, la coopérative ambitionne de devenir la marque de thé premium numéro 1 au Vietnam, leader dans la production et le commerce de thé, et de devenir un cadeau précieux dans de nombreux pays du monde .

La coopérative de thé Hao Dat a été honorée en tant que coopérative nationale typique en 2024.

Passionnée par le thé Tan Cuong, Mme Dao Thanh Hao est toujours déterminée à développer la coopérative dans une optique durable, en privilégiant une production de thé sûr, conforme aux normes VietGAP et biologiques, afin de garantir des matières premières de haute qualité et le respect des critères d'hygiène et de sécurité alimentaire. Parallèlement, elle innove constamment dans le processus de transformation et investit dans la conception des emballages, avec des marquages et des codes-barres pour retracer l'origine, afin de marquer les esprits auprès des clients.

Espace de production et d'expérience de la coopérative de thé Hao Dat dans la commune de Tan Cuong (ville de Thai Nguyen ).

Grâce à ses efforts incessants, la coopérative de thé Hao Dat a consolidé sa marque et sa qualité sur les marchés nationaux et internationaux. À ce jour, son thé aux crevettes est le seul produit de la province à avoir obtenu la certification OCOP 5 étoiles au niveau national, aux côtés des thés Moc Cau et Dinh, qui ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles. La marque de thé Hao Dat est honorée d'être reconnue comme un produit industriel rural typique au niveau national.

La coopérative de thé Hao Dat utilise des machines et des équipements modernes pour le processus de production de thé.

Saisissant la tendance à allier culture traditionnelle et tourisme expérientiel, la coopérative de thé Hao Dat a progressivement développé le tourisme communautaire. Les visiteurs de la coopérative peuvent découvrir le calme de la région de Tan Cuong, spécialisée dans le thé. Outre l'histoire, l'origine des théiers, la plantation et le processus d'entretien, la visite des collines et l'expérience de la vie paysanne, les touristes peuvent cueillir et torréfier le thé à la main, le préparer, l'emballer… et déguster directement les produits. Toutes les activités de découverte de la culture du thé sont entièrement gratuites.

Processus de production de thé de la coopérative de thé Hao Dat.

La coopérative de thé Hao Dat est notamment pionnière dans l'application des sciences, des technologies et de la transformation numérique à la production et aux activités commerciales. Plus précisément, toutes les étapes de l'entretien, de la transformation et du conditionnement des produits utilisent des machines et équipements modernes, tels que : un système automatique de surveillance de l'irrigation du thé, un système de séchage au gaz, une scelleuse automatique des théières, etc. Elle utilise également des logiciels de gestion des zones de culture, des chronomètres automatiques et des signatures numériques. Tous les produits de la coopérative sont dotés de codes QR pour le contrôle qualité. L'unité développe également activement des canaux de vente en ligne, via les réseaux sociaux, afin de promouvoir et de proposer ses produits aux clients facilement et rapidement.

Les produits à base de thé de la coopérative de thé Hao Dat sont reconnus comme OCOP 5 étoiles au niveau national.

Les efforts et les progrès constants ont aidé la coopérative de thé Hao Dat à réaliser son aspiration à élever le thé de spécialité Tan Cuong, contribuant ainsi à faire en sorte que le thé Thai Nguyen se répande non seulement dans tout le pays, mais atteigne également un niveau plus élevé et plus international.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/hop-tac-xa-che-hao-dat-khat-vong-nang-tam-che-dac-san-tan-cuong-7bf0635/