En vue de la protection de l'indication géographique du longane de Bac Lieu

Le 12 mai, le Département des sciences et technologies de la province de Ca Mau, en collaboration avec l'Université de Can Tho et le Comité populaire du quartier de Hiep Thanh, a organisé un atelier pour résumer le projet de recherche « Étude des caractéristiques des variétés, de l'adaptabilité et de l'amélioration de la valeur du fruit du longane de Bac Lieu ».

• Construire une économie agricole moderne.
• Utiliser les sous-produits agricoles pour accroître la valeur de la production agricole .

Le longane est un fruit unique, étroitement lié au climat et aux sols des zones côtières . Pour un développement durable, il est essentiel de standardiser les procédés techniques et de construire une marque structurée.

M. Huynh Hung Dung, directeur adjoint du département des sciences et technologies de la province de Ca Mau , a déclaré qu'ils allaient déposer une demande de protection d'indication géographique pour le longane de Bac Lieu.

S'exprimant lors de l'atelier, M. Huynh Hung Dung, directeur adjoint du Département des sciences et technologies de la province de Ca Mau, a affirmé : « Le projet est mis en œuvre afin de fournir une base scientifique solide sur les caractéristiques et les valeurs uniques du fruit du longane, dans le but d'obtenir une protection d'indication géographique , contribuant ainsi à renforcer la valeur commerciale et la position du produit sur le marché. »

Le Dr Pham Thi Be Tu, de l'École d'agriculture (Université de Can Tho), a présenté un rapport évaluant les différences génétiques du longane Bac Lieu par rapport à d'autres variétés de longane.

Lors de l'atelier, l'équipe de recherche de l'Université de Can Tho a présenté d'importants résultats suite à la mise en œuvre du projet, notamment : l'évaluation des différences marquées de phénotype et de génotype du longane Bac Lieu par rapport aux variétés de longanes existantes sur le marché ; l'analyse des facteurs géographiques, climatiques et pédologiques ; la création d'une carte numérique de la zone de distribution, contribuant à une gestion plus scientifique et efficace de la zone de culture ; et la proposition de procédés de culture, de gestion des sols et de conservation après récolte afin de prolonger la durée de stockage tout en préservant la qualité des fruits.

Le professeur agrégé Chau Minh Khoi, vice-recteur de l'École d'agriculture (Université de Can Tho), a prononcé un discours lors de la conférence.

Le professeur agrégé Chau Minh Khoi, vice-recteur de la Faculté d'agriculture (Université de Can Tho) et chef de projet, a déclaré : « Les premiers résultats de la recherche montrent que le longane de Bac Lieu possède des caractéristiques génétiques uniques et une qualité de fruit supérieure. Simplifier le processus de culture permettra aux agriculteurs de l'appliquer immédiatement en production. »

De nombreux producteurs de longanes ont manifesté leur intérêt et ont participé à l'atelier.  

L'atelier a bénéficié de nombreuses contributions de scientifiques, de techniciens et de producteurs de longanes.

Les agriculteurs du quartier de Hiep Thanh récoltent les fruits du longane.

L'application pratique des résultats de la recherche devrait contribuer à stabiliser la production, à élargir le marché de consommation et à accroître la valeur du fruit du longane de Bac Lieu à l'avenir.

Kim Truc - Anh Tuan

Source : https://baocamau.vn/huong-den-bao-ho-chi-dan-dia-ly-thanh-nhan-bac-lieu-a128709.html