Ouverture du Festival Culturel

Ce soir 12 juillet, à l'aire de services touristiques de Cua Viet, dans le district de Gio Linh, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Quang Tri, en collaboration avec Vietnam Travel Magazine, a organisé la cérémonie d'ouverture du Festival culturel et culinaire international sur le thème « Saveurs du pays fleuri et ensoleillé ». Il s'agit de l'événement phare du Festival pour la paix, qui met à l'honneur la diversité et le caractère unique de la cuisine vietnamienne en général, et de la cuisine de Quang Tri en particulier, dans le cadre des activités touristiques. Le vice-président permanent du Comité populaire provincial, Ha Sy Dong, et de nombreux touristes venus de près et de loin étaient présents.

Spectacle à l'ouverture du Festival culturel et culinaire international « Le goût du pays ensoleillé » - Photo : TP

S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-président permanent du Comité populaire provincial, Ha Sy Dong, a souligné que c'était la première fois que la province de Quang Tri organisait un Festival de la paix à l'échelle nationale et internationale, comprenant de nombreuses activités culturelles, sportives et touristiques passionnantes et impressionnantes.

Ce festival vise à honorer la valeur de la paix, à commémorer et à rendre hommage aux martyrs héroïques qui se sont sacrifiés pour la survie de la patrie, ainsi qu'à commémorer les victimes de la guerre et les lourdes pertes qu'elle a causées. Parallèlement, il promeut et contribue à rehausser la position et l'image du Vietnam, du territoire et du peuple de Quang Tri , faisant de Quang Tri un espace culturel de paix.

Dans cette série d'activités, le Festival culturel et culinaire « Goût du pays des fleurs ensoleillées » est un moment fort pour honorer la diversité et le caractère unique de la cuisine vietnamienne, de la cuisine de Quang Tri et de la cuisine de certains pays du monde.

Le vice-président permanent du Comité populaire provincial, Ha Sy Dong, a appelé les touristes à déguster les plats typiques de Quang Tri - Photo : TP

Le vice-président permanent du Comité populaire provincial a invité les visiteurs à venir savourer les plats typiques de ce pays baigné de soleil et de vent, et à s'immerger dans des événements de paix empreints de sens et d'humanité. Ils pourront ainsi découvrir Quang Tri, une ville aux couleurs vives, façonnée par la nature et façonnée par l'homme.

Le Festival International Culturel - Culinaire "Taste of the Sunny Land" s'est déroulé du 12 au 14 juillet avec la participation de près de 100 stands culinaires provenant de localités à travers le pays et de pays tels que : Laos, Thaïlande, Japon, Corée, Mongolie, Italie...

Ici, la province de Quang Tri présente aux amis du monde entier la culture culinaire imprégnée d'identité locale comme : le nem hen cho Sai, le bun hen Mai Xa, le ga Cua, le plateau de porc Gio An, la bouillie Hai Lang, les fruits de mer Cua Viet, les plats des Van Kieu et Pa Ko, les plats végétariens, les produits OCOP... En particulier, lors du festival, les plats suivants ont été promus : le bun hen Mai Xa, le nem lui cho Sai, le poulet Cua mijoté à la citrouille, le mérou fumé au vin...

Le vice-président permanent du Comité populaire provincial, Ha Sy Dong, a visité quelques stands du Festival culturel et culinaire international « Goût du pays des fleurs ensoleillées » - Photo : TP

Le festival est accompagné d'un échange international de cerfs-volants, organisé en collaboration avec le Centre pour la conservation du patrimoine culturel du cerf-volant. Six équipes d'artisans cerfs-volistes nationaux et internationaux participeront aux performances. Ces artisans effectueront des démonstrations de cerfs-volants lumineux sur la plage lors des soirées. Outre la dégustation, le public aura l'occasion de participer à des activités expérientielles passionnantes telles que la fabrication de cerfs-volants, le maquillage artistique, etc.

Un grand nombre de personnes et de touristes ont assisté à la cérémonie d'ouverture du Festival culturel et culinaire international « Le goût du pays des fleurs ensoleillées » - Photo : TP

Lors de la cérémonie d'ouverture du Festival culturel et culinaire international « Savourer le Pays des Tournesols », le public a pu profiter d'un programme artistique exceptionnel sur le thème « Couleurs de la patrie » et « Retour au pays des tournesols ». Au programme : des performances mêlant mélodies traditionnelles, couleurs folkloriques des régions vietnamiennes, couleurs des fleurs et du soleil, le tout mêlé aux saveurs du Quang Tri et aux sonorités de la jeunesse contemporaine. Toutes les valeurs culturelles du monde entier ont convergé autour de ce festival.

Truc Phuong

Source : https://baoquangtri.vn/khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-quoc-te-huong-vi-mien-hoa-nang-186896.htm