Résistance à l'insuline : la cause des maladies chroniques

Si vous souffrez des « trois états d’euphorie » – hypertension artérielle, taux de cholestérol élevé, taux de sucre élevé dans le sang – alors il y a un mot clé que vous devez connaître : la résistance à l’insuline.

La résistance à l'insuline est à l'origine de nombreuses maladies chroniques. Photo : Illustration

Pour faciliter la visualisation, imaginez l'insuline comme une clé et les cellules du corps comme des portes. Lorsque tout fonctionne correctement, l'insuline (la clé) ouvre la porte de la cellule, permettant au sucre (glucose) du sang de pénétrer et de fournir de l'énergie à l'organisme. Cependant, en cas de résistance à l'insuline, cette porte se bloque, devient difficile à ouvrir, voire ne s'ouvre plus du tout.

Les résultats sont : une glycémie élevée lorsque le glucose ne peut pas pénétrer dans les cellules, s'accumule dans le sang conduisant au prédiabète puis au diabète de type 2 ; une glycémie élevée lorsque le foie réagit à l'excès de sucre dans le sang en le transformant en graisse (triglycérides), augmentant les mauvaises graisses (LDL, triglycérides) et réduisant les bonnes graisses (HDL) ; une hypertension artérielle lorsque des niveaux élevés d'insuline stimulent la rétention d'eau et de sel dans les reins, augmentant le volume sanguin, provoquant une hypertension artérielle.

Pourquoi souffrons-nous d'insulinorésistance ? « La maladie entre par la bouche » : ce dicton n'est pas faux.

Lors de la consommation de sucreries et de boissons gazeuses, les sucres raffinés tels que le glucose et le saccharose présents dans les gâteaux, les bonbons et le thé au lait augmentent rapidement la glycémie. À chaque repas, le taux d'insuline augmente et les cellules deviennent « résistantes » à l'insuline.

Les amidons raffinés comme le pain blanc, le riz blanc et les nouilles instantanées sont tous des sources d’amidon qui se transforme rapidement en sucre.

Les graisses saturées et les huiles frites comme celles de la restauration rapide et des aliments frits gras augmentent non seulement la graisse dans le sang, mais provoquent également une inflammation, aggravant ainsi la résistance à l’insuline.

En revanche, les fibres des légumes et des fruits entiers ralentissent l'absorption du sucre. Or, la plupart d'entre nous préfèrent les jus de fruits, gaspillant ainsi de précieuses fibres.

En particulier, être sédentaire, comme rester assis au même endroit et ne pas faire beaucoup d’exercice, rend le corps moins efficace dans l’utilisation du sucre, alors que les muscles sont les plus grands consommateurs de sucre.

Les erreurs courantes sur les réseaux sociaux, présentées comme des remèdes détoxifiants et thérapeutiques, contribuent à la résistance à l'insuline. Par exemple, beaucoup de gens croient à tort que boire des jus de fruits est « sain », mais une fois les fibres naturelles retirées, il ne reste que du fructose. Le foie doit métaboliser ce sucre, et s'il est en excès, il est stocké sous forme de graisse viscérale.

Ou utiliser des aliments fonctionnels non vérifiés : thé minceur, bonbons aux fibres, médicaments brûle-graisses... non seulement n'ont aucun effet mais provoquent également des troubles digestifs et hormonaux.

La bonne direction est la nutrition et le mode de vie.

Au lieu de suivre des méthodes non éprouvées, nous devons privilégier une alimentation équilibrée, composée d'aliments complets, limitant le sucre et les féculents raffinés, et augmentant la consommation de fibres et de bonnes graisses. Combiner une activité physique régulière comme la marche, le vélo et la salle de sport contribue à améliorer la sensibilité des cellules à l'insuline.

La résistance à l'insuline n'est pas une maladie, mais la cause de nombreuses maladies chroniques. Ne cherchez pas de solution miracle. Commencez par modifier votre mode de vie : c'est la clé à long terme pour contrôler votre résistance à l'insuline et protéger votre santé.

Source : https://baoquangnam.vn/khang-insulin-goc-re-cua-cac-benh-ly-man-tinh-3155466.html